紫奕

( ^% _4 `6 E" @" J4 W3 L& U6 w

& C8 ]; n" O7 S) W! H) [蜜梨两只，去皮隔水蒸7分熟

紫奕

红酒，需要量，要能够把梨完全沁入的量

紫奕

蜜梨蒸好后，去掉梨核，红酒中加入适量的冰糖和柠檬汁，上火煮开即可

紫奕

装进密封的容器中，进冰箱冷藏，吃的时候捞出切片装盘，点缀应季水果草莓（樱桃也可以哦）; Y2 G6 Z8 e1 g/ \
) Q6 c9 d6 S" f
一盘酸甜沁凉的红酒雪梨就成功了，绝对给力的开胃甜品) N4 b% I( q! O5 V% Z$ _+ ~) t( A% z

◤布◢ちゃん

这也太漂亮了！流口水~~

紫奕

回复 ◤布◢ちゃん 的帖子5 j% a6 B! I6 Q8 A; e, h

; P8 n0 }; H; e2 }9 l哇塞！琳纱妈妈夸我啦，太兴奋鸟！

勺娃

顶贴

怜妹妹

不说是梨，我还以为是肉呢，呵呵。请教姐姐，梨为什么要提前蒸一下呢？

紫奕

回复 勺娃 的帖子9 n. E" c: s5 i+ [

- s8 L2 }7 K# O2 A/ b谢顶，哇哈哈

紫奕

回复 怜妹妹 的帖子
2 x- i8 V* b5 J6 \1 P! \2 R& W$ }# x2 S; [3 d2 `& I  ~: _
梨当肉吃，赚了赚了' I. P0 T! o" t$ h2 v& R
PS:先蒸一下，为了更好的入味，而且，红酒和柠檬汁久煮也损失营养和味道，还是以浸泡为主
8 ]4 i2 @% F, H; T4 }- K' `* G1 X5 T/ C) d