' X9 Z3 E) a2 g' E# [% k# E5 a8 Q h
8 i3 W& u Q$ W3 k, B意大利通心粉 通心粉是我老公是最爱吃的 每次都要吃一大碗呵呵 我儿子也爱吃 味道不单单只是番茄味道哦 不是像外面普通快餐店做得那么简单还难吃的 我因为放了一些调料 所以真的是西餐的味道呢 这道餐我是很自信的呵呵 做饭的时候是要快乐的 为了老公和儿子 充满爱心做出的东东都会很美味的
& I( J U- s' Y+ s
]$ w( a! @' o先来看看成品哈 样子怎么样呢
+ Y2 R) _6 m% {$ |8 o9 t( Z- _1 b3 b. Z* m( F1 b
! ~( [7 ~1 J+ Z- x$ X+ |9 r2 O. t
) C2 \' i* { J' r2 A2 W
大家喜欢吗 喜欢的话跟我慢慢来看 一步步学哦^_^1 d( s9 `( w% M
7 y. F3 k+ y' j1 t4 y# Q4 U 做法： 1.先来看看需要准备的食材和调料哦 1）通心粉，一定要用进口的哈，在易买得超市韩国专卖那的货架买的，做出来样子好看，而且不容易煮烂，我买的是螺旋的这种样子的，10元左右一袋。国产的不好，不但小，而且煮煮就烂，也不好吃也不好看。 2）香草，也是易买得韩国专卖那里买，这个调料很神奇的，放进去马上就有西餐的味道哦。28元一瓶吧好像，忘记了。 3）奶油，光明牌儿的，小块儿的需要2块儿，西餐必需品哦。 4）洋葱一个，西红柿2个，鸡肉两小块儿。 5）黑胡椒，番茄沙司，盐，糖。
- R: m) X' P1 h2 c( L2 U0 x2 g: R7 X( y: ^) h3 Y
0 R# N' O6 ]$ G2 N0 h% _
5 _! w5 m8 x7 W. f" N( n7 ^# O4 g
t: S0 h- Q6 U2 V6 N- J/ R: O
8 N" Z+ i. Z/ \0 G7 h0 a
0 L: t" y5 M$ M% ]. X2.把通心粉煮熟，像煮面条一样哦。熟了后过下凉水，更筋道好吃。
Z: S2 q- g0 M) [' c
$ J8 ~- V2 X' s' m/ R2 {" C% O) S" l6 m( {: |+ K! [
# ]. p0 c, T1 ~% _: J1 A1 J( X) T
3.把洋葱，西红柿，鸡肉都切碎，要尽量切得很碎很碎哦。 说一下把肉切成肉泥的小窍门，就是两面都打花刀，轻轻的切，不要切断，横切完了竖着切，然后再切反面，然后再反回来这样切，这样反复多切几遍，肉就成肉泥了呢。这个方法很好的哦。 8 V/ C' X% l4 m$ r9 g. x
% z" j& x: n0 I5 ]$ W5 k5 E& ?' j8 j# z
- M$ T+ B0 m7 {
7 Y) k: B1 V7 C! K3 g+ o/ X
- ^% N7 A) i- N I" j8 m
. @' ]; `8 H `$ n1 }- P
* S2 s$ r+ ]: T# z4.锅烧热，放入2小块儿奶油，炒化。奶油放进锅里，马上西餐的味道就出来了呵呵， ; ? s) K y. }0 Z* f4 n
- J; ?' t( j% s# S+ I: Q$ [* ~: Q f _) l( @4 w6 F+ H+ O0 y
& v8 U* R9 X" d l& z
5.放入洋葱炒，洋葱差不多熟的时候，放入鸡肉，再炒。 # o" i5 q5 ~# H8 K! i8 U
9 L' r' x- G1 M j/ ~
% s3 E& |- ?5 C# Q% W
J9 Y4 W8 B% Q- |
6.鸡肉也熟了，放入西红柿，然后就要开始熬了，把西红柿熬成糊状哦，多熬一会儿哦，不要着急的。
' H/ \3 C3 S: n! @5 W
- }2 X. t4 S. g1 Y% V
W5 T$ v2 c/ y9 s2 b4 r" q2 n" c4 _1 k/ v# B0 h( m T
# w6 B, `" \% I3 ?4 i* D S d( z
! M" q* H& ~% w7 j3 L8 A) ]* a/ q5 x
7.西红柿差不多成糊状的时候放入番茄沙司，可以多放些，颜色马上就好看了，而且放了番茄沙司很好吃的。一定要番茄沙司啊，番茄酱可不行，呵呵。而且我觉得这个瓶装的番茄沙司做出来的味道比袋装的要好哦，我都实验过的。
0 `: I2 R# P+ w) N( @& V
6 {6 ?/ ?, ~( u; n; Y- y
, \; i; ^* y1 ~" d
+ S4 @4 O4 X# y" Z/ O2 a3 g# W8.等西红柿糊差不多了的时候，放入盐，糖，黑胡椒，香草。大家注意看我放香草的量，很少的哦，放多了会很难吃的，会有很恶心的感觉，呵呵。但是这个又一定要放，量一定要掌握好的。
! ?/ m9 x: R: s' f
( I' v% |* G u9.然后放入通心粉，炒匀。这时候可以尝下味道，酸的话再放糖。主要看个人口味了。
* [$ B$ e. r3 V7 d1 W( a6 K) t' _) W
* J4 h: c" _& p7 o
& K0 o; v% H% @
嘿嘿，出锅了呢！ 看下颜色，很好看的吧，放在盘子里，放上叉子，是正宗西餐的感觉吧，嘿嘿。再尝下味道，更是呢！ 老婆在家里为老公做上一盘，老公会觉得你好伟大啊，西餐都会做，呵呵，想浪漫点的话，记得配上红酒哦！ 3 Z [; V+ \8 q
* M$ p0 X& {5 s+ s6 D
! T: R! m4 g: l0 I! z+ v" `/ K) F0 o6 O1 R4 O
. Z3 R+ B0 H* O
看我宝贝 吃的也很开心啊 呵呵 看到宝贝爱吃我做的饭 做妈妈的多辛苦都值了 : N, v" m! k! |
/ ?/ @1 T: X0 T. w
" s5 ^) \7 _! o9 K* {/ S# i b8 N3 a5 j. x( C) b6 S/ u9 B
谢谢大家的支持 回去一定试着做哦 成功了来跟我说哈 我会很开心的呢 4 I3 j1 D( S4 i/ h; K8 v9 t
$ F& T: [9 |" v" Z- l1 y& r/ _
) L2 j6 K# Y/ X
5 i" B: g' e5 N% f9 o6 y4 X
4 Q* c# [ L+ i$ b% S! \+ j/ G k3 v( r# [- d- w
7 d# N- Z( r0 S3 ]# k) v' H% E
; [6 c D* m. c$ ]6 Z; |+ M
2 L/ \5 c6 M& ?' ?
| 
发表于 2011-12-27 00:37
