美悦建议——产后月子食谱：当归玉竹炖羊肉

当前位置：天津妈妈网 » 怀孕妈妈 » 美悦建议——产后月子食谱：当归玉竹炖羊肉

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 6 \| 浏览: 1029 \|倒序浏览 \| 字体: tT [孕妈交流] 美悦建议——产后月子食谱：当归玉竹炖羊肉 [复制链接]

美悦月子会所

认证商家

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日
帖子: 793

1楼

本帖最后由美悦月子会所于 2011-9-19 10:12 编辑

                                                                        当归玉竹炖羊肉

11543T3R-0[1].jpg

食谱原料：
　　当归30克，羊肉400克，枸杞5克，玉竹10克，生姜10克、葱10克，盐8克，胡椒粉少许，绍酒3克。
　　工艺做法：炖。
　　配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。
　　菜谱属地：川菜。
　　制作方法：
　　1.将枸杞、玉竹洗净;当归、生姜切成片;羊肉切成块;葱切成段。
　　2.锅内烧水，待水开后，投入羊肉块，用中火煮尽血水，捞起备用。
　　3.取炖盅1个，加入羊肉、当归、枸杞、玉竹、生姜、葱，注入适量清汤，调入盐、胡椒粉炖约2小时即可。
　　健康提示：
　　羊肉营养价值高，富含优质蛋白，有补血养肝、温经止带等功效。该食谱美味营养，对产后女性虚寒腹痛有很好的疗效。