棠妈

火腿鸡蛋饼 食谱原料 　　火腿--20克，鸡蛋--1/2个，洋葱--1/6个，韭菜--若干，食油--适量。 制作方法 　　1、 鸡蛋调成糊状，将洋葱、韭菜、火腿分别切碎，用煎锅炒一下。 　　2、 炒至一定程度后加入捣好的鸡蛋糊，炒熟即可。 　　【要点】 　　加入鸡蛋糊后炒的时间不宜过长，以免将蛋炒老影响口味。 适用人群 　　婴幼儿食用 健康提示 　　火腿是病后、产后、幼儿、虚人调补的上品。王秉衡的曾孙曾出版《随息居饮食谱》，在这本书中指出：“以食代药”。他说：火腿甘、咸、温，补脾开胃，健腰脚，愈漏疮,味甚香美，甲于珍馐，养老补虚，询为佳品　

棠妈

奶油菠菜 食谱原料 　　菠菜叶--30克，奶油调味汁--1/2杯，盐--若干 制作方法 　　1.将菠菜洗净，用开水焯一下，切碎。 　　2.将菠菜和奶油凋味汁一起煮透，之后 加入适量的盐调味。 　　【要点】 　　菠菜一定要先用开水焯一下，去除涩味。 适用人群 　　婴幼儿食用 健康提示 　　菠菜富含多种维生素、蛋白质和矿物质，味甘、凉，具有养血止血，敛阴润燥的功效，有助于消化。

棠妈

百合啤梨白藕汤 食谱原料 　　鲜百合200克，生啤梨2个，白莲藕250克，盐少许。 制作方法 　　1.将鲜百合洗净，撕成小片状;折莲藕洗净去皮去节，切成小块，煮约10分钟，下盐调味即成。 　　2.把啤梨与白藕放入清水中煲2小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟，下盐调味即成。 　　【要点】 　　莲藕一定要清洗干净，以免残留泥沙。 适用人群 　　婴幼儿食用 健康提示 　　梨味甘，微酸，性凉，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴诸功效。《本草求原》说：“梨汁煮粥，治小儿疳 热及风热昏燥”。此汤还有莲藕，能清热除烦。《本草纲目拾遗》说百合“清痰火，补虚损”。此汤三味合用，可治小儿伤风感冒、咳 嗽等症。

寓丹

好帖子，谢谢分享！！！

幸福小魔女

认真学习！！11rabbit10

棠妈

谢谢11rabbit11

小砂子

学习啦,谢谢分享