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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-3-3 12:19 编辑
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小编有话说:
7 j6 ]0 Y+ o8 f% r首先感谢糖妈糖爸提供的一个好话题。好多餐饮店都有一些不为人知的“猫腻”,这些小内幕或许只有里面工作人员知道,知道这些小内幕的姐妹们都来说说吧,给大家分享一下~
( [! I5 l) l& m 偶上大学期间曾勤工俭学,在麦当劳打过工呢。。3 X& X3 I+ |* A+ }7 i" m
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在南开麦当劳实习,考试,在津汇广场的麦当劳工作,我可是那的第一批员工呢,那的麦当劳装修做卫生都是我们第一批员工做的。。。后来还去滨江道的麦当劳帮过忙。。。嘿嘿。。
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! Y3 l% T* h2 {知道一些小内幕,也许大家也都知道。。就随便说说吧。。* ^. Z& F# S/ a! c& ]2 q, w
7 a6 J: [0 w$ H' Q4 w1,每个汉堡做好后都是有时间要求的,好像是10分钟?15分钟?忘了,总之,前台的左或右墙角会有一个表之类的东东挂着,每个汉堡做熟的时间就看那个表了,如果汉堡做熟时表针在3那,那么这个汉堡的前面就会有个铁还是钢的号牌‘6,(按15分钟过期来算),意思是时针到6那的时候这个汉堡就过期了。。。当然有的管理汉堡的人会财迷一点,会把这个号牌再换成7,或者8,之类的。。
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) K+ ]1 z: [3 w8 S5 {4 ~2,如果这个汉堡或者菠萝派或薯条之类的东东放了好长时间没人来买,后面有个管理汉堡的人会喊-------汉堡好吃啊!!前台销售的姐妹们就会答应,这个好吃的意思就是---卖不动了,快点卖啊~~~所以大家听到后面的品管喊好吃,不要以为就是好吃啊 J: j1 A4 h: b: h
3,炸薯条和打圆筒和新地,都是要考试的,考过后才能上岗,薯条规格都有规定,小薯条一袋装多少,中薯装多少,考试时,有变态的经理还倒出来数呢。。。说说番茄酱吧,经理管的很严,小薯给1包,中薯和大暑2包,当然了,你如果找他要,她也给,只不过不太情愿,你可以先拿走一包,然后再去要。。呵呵。。找不同的前台要哦
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" M5 k+ H* `$ R5 G/ i! ~& kps--薯条和汉堡,鸡翅之类的都有时间要求的,有的过时间了,经理会扔掉,他们宁可扔掉也不会给乞丐的,这点我很奇怪~~至今不明白为啥~~有的财迷的,就不仍了。。卖给顾客~~~ + _) b% D) u3 I2 W! s4 k& A4 e
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4,咖啡可以续杯,,喝完咖啡后找她们续杯去,反正她们的咖啡也都是速溶咖啡,一小袋可以调成一大壶,不要不好意思要啊。。。 W0 ?) S U5 r- y* h
5 F. [ H3 S. q5 i( c- Y5,如果不是炎热的夏天,可乐里就别加冰了,提前跟前台说可乐不加冰,这样,你会喝到更多的可乐,而不是冰水~~
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/ j) _0 p0 _# J' P: E今天先写这些吧,想到哪写到哪,呵呵,,,糖妈累了。。。晚安哦~~* c8 p9 O/ A7 P* a% l
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