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虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,所以,以虾为原料来给宝宝做菜绝对是首选!
食谱原料
鲜虾、葱姜适量,盐、料酒、醋、酱油
制作方法 1、鲜虾去洗净去虾线备用;
2、将葱、姜、盐、水、料酒、放入锅里烧开,放虾进去煮熟捞出即可;
3、可调汁蘸食:放一些醋、酱油、蒜末就可以了。
适用人群 3岁以上宝宝
健康提示 虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合儿童食用。
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