牛妈2010

话说我们家牛吃柴鸡蛋，其他一干人都吃一般鸡蛋。这两每斤差不老少钱呢。不是说柴鸡蛋营养大吗 咱就计花朵吃吧。哈哈今天看到一档节目“原来如此”正好是讲柴鸡蛋和一般鸡蛋的恶补了一下。
第一轮 无论是普通鸡还是柴鸡 都来自同一个祖先 第一轮平手:handshake:
第二轮 在母鸡的一个下蛋周期里，一般会下普通鸡蛋340个左右  柴鸡蛋180个左右    这一轮柴鸡蛋贵的有道理:victory:
第三轮 通过实验来了解一下两种鸡蛋的营养成分  结果是 营养成分相差无几 而且普通鸡蛋营养更均衡一些
第四轮 鸡蛋的口感 柴鸡蛋更好吃 因为普通鸡蛋在鸡中形成需要6.25天，而柴鸡蛋则要7.21天，营养物质积累的时间比较长，因此柴鸡蛋的脂肪酸含量要比一般鸡蛋高。脂肪酸含量的高低直接影响着鸡蛋的风味，口感更好一些
——新鲜鸡蛋选购小常识

　　专家认为，只要鸡蛋卫生合格，其营养价值相差不大。因此消费者在市面上选购鸡蛋的时候，新鲜最重要。

　　一、看表面。新鲜的鸡蛋蛋壳光滑，常有一层膜，光泽度比较均匀。

　　二、摇动。用手轻轻摇动鸡蛋时，如果鸡蛋不太振动的是新鲜鸡蛋，如果鸡蛋有明显晃动感的则为陈蛋。

　　三、放入水中。将鸡蛋放入水中，如果鸡蛋下沉则为新鲜鸡蛋，反之则为陈蛋。

　　四、选品牌。如果消费者的消费能力能承受得起，建议市民选购大企业的品牌鸡蛋，因为这些企业无论是在饲育环境、饲料、疾病防御等方面都更有保障。

yongjia86

柴鸡蛋  和土鸡蛋有区别吗

宝贝洋洋妈

学习了

甜妞彤彤

我们买的说是喂粮食的（好像不是柴鸡蛋），不过看着蛋黄是比普通的要红一点

我爱小快乐

我们也一直吃柴鸡蛋呢。。。看来也没太大必要了！

牛妈2010

甜妞彤彤 发表于 2011-1-21 22:52
我们买的说是喂粮食的（好像不是柴鸡蛋），不过看着蛋黄是比普通的要红一点 ...

那个应该就是柴鸡蛋了

zycyy4

那看来以后就吃普通鸡蛋就可以了！

牛妈2010

我也是这么觉得的

九格格

估计就是吃的不一样,柴鸡蛋可能比较有营养