美鑫153

用料：
. G* f8 z; L. ]1 S! A4 x鸡脯肉220克；核桃12个；烤肉酱3勺；黄瓜少许；食用油" u2 t# ]7 E' F& J1 U# Y$ j
做法：
3 e% n( E6 h2 _1、鸡脯肉切成薄片，加入烤肉酱抓交腌制半个小时或更长时间，黄瓜切成菱形薄片，核桃取出桃仁备用。将桃仁用水清洗沥净水份，热锅凉油一起下锅小火慢炒；炒至核桃表皮变色变酥香捞出沥油备用。（我喜欢炒得略焦一点）利用锅中底油，大火，放入腌渍好的鸡脯肉快速划散。
# k: C: {' Q* C* N1 p- [$ P3 K2、炒至鸡脯**慢变白色，加入黄瓜片略炒。再加入炒好的核桃仁炒匀即可出锅。
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