, f3 Q( W8 Q$ o% k7 |+ \6 \5 u鸡翅是怎么做都会很好吃的一种食物哦，而且做起来非常简单，也拿得出手，吃腻了可乐鸡翅，来一份椒香的吧！通过16捞知道双椒烩鸡翅的做法！
材料：鸡翅500克、青红椒各50克、生姜、花椒适量 调料：生抽1大勺、糖1小勺、料酒1大勺、盐1/4小勺、油1小勺 步骤： , ~0 r7 t( I0 B' K: K
1、鸡翅洗净，翅身划上2刀。青红椒洗净切斜段。
- q- v: [6 q- B( T: M0 n& z# r# ]! a* L
2、将鸡翅放入容器加入料酒、生姜、盐拌匀后腌15分钟。 : a$ E! P+ N! o9 J- r; O' r
3、锅内入油烧至7分钟，倒入花椒、青红椒段爆香。4、倒入鸡翅，转中小火慢煎。& _# L( V- u, A+ k z
5、再依次翻面将另一面煎至发黄。6、调入生抽、糖，翻炒数下使鸡翅均匀上色。7、继续中小火慢煎，将鸡翅全部煎熟即可。7 Z$ W9 g, R) r' r: P
; F4 @/ |& q( d0 ?" j: g2 H$ N+ q
, S0 j4 A" y; `0 U+ ]8 j
2 S q; I, {$ f: ]0 W! m- [3 p
5 g& P2 c- G0 z
; P2 B8 _! ^( S& [5 Q1 C" V2 `9 {
, {: H u8 u+ t( B
& b2 N5 b5 d, U- o6 {( h5 n 1、一定要使用中小火慢煎，大火会让鸡翅在没熟的情况下，就将表面烧焦并产生对身体有害的物质。 2、用筷子插入鸡翅，可以轻松插入，并且没有血水流出，就表示鸡翅已煎熟可以关火盛盘。
| 
发表于 2015-5-28 13:46
