angel_yew

    这个饼干是补上个月的空缺的——因为出去旅行耽误了，上个月居然没有新作发帖真是对不起大家啊。    要说最近什么形象最火，那非“大白”莫属了，谁不爱这个软糯的白胖子呢？所以用棉花糖做了这款大白饼干，献给和我一样爱他的朋友们吧！1 m: b. v! I( U: n

3 J: ^- n: D! x0 i" E4 \& g. b" r* H; H/ {9 b

angel_yew

- K0 B- Q  C1 Y# V) j
$ m1 a- f0 p9 I" S" g5 `回复 angel_yew 的帖子
" l9 o4 b+ \. z
& h( I/ c' |" \- Z4 M首先来做可可饼干：
, r. M+ c: l8 A/ e  p, b* S& E$ P, I! ?
材料：低粉100克，可可粉12克，黄油80克，糖粉40克，蛋黄1个
: v; ^$ d4 [' K
- V' W" x* t( ]0 P  w; b5 c9 r
7 P# N/ e$ D4 E/ `2 R, I9 x1 Q1 ?- \  F
' g2 E1 D+ K' T$ T' }( V3 c4 s% W) K: q& P

/ [$ d4 C# l! R

angel_yew

( u3 k0 B9 b+ I6 G0 h, b+ O# J. _. I) u/ A' ~5 o* s4 @0 @  @9 x) q
回复 angel_yew 的帖子" n: v8 m7 S4 p4 y' G' z# D6 i1 a

- p' U! r1 T% _) Z$ f

做法：

1.将低粉与可可粉混合过筛，黄油切小块放在面粉上，反复抓捏直到粗玉米粉状态。

. B1 ?7 s: e$ u

angel_yew

% X5 [9 r* k2 t( _! T
9 v9 n* t  k  f. E+ f回复 angel_yew 的帖子- K0 ?4 C9 X5 N- q, }

# b+ c! y+ r3 e$ S3 X

4.混合均匀成为光滑面团。放入冰箱冷藏1小时。

* Q- H. R' D  W5 w

angel_yew

+ I5 N+ O' y/ N+ ?! B0 Z6 s6 D9 _
7 m. a2 ~" r: p" T% d# J0 k, Y回复 angel_yew 的帖子) T8 l  j, Q9 p3 s& `
, t* T: b. b! N3 v/ R+ A: h4 I! a# c, ?

5.取出后擀成片，用圆形模具刻成饼干。

* m0 C) D5 X' L) `2 I

angel_yew

4 @' V8 ?! g) ]& i. \3 }! a' ^5 U) J: k2 w* s
回复 angel_yew 的帖子) b* o6 x9 H& M- ^& J- d0 w! x: S, b
$ U6 K# s/ X1 ~# \0 g

6.装盘放入预热180度的烤箱，烤15分钟左右。

) C4 M$ G% f3 h! p: o1 R- @) O5 [

angel_yew

1 d' P, u7 W4 O. v
+ s. p+ o4 \2 d& D  [' S回复 angel_yew 的帖子
/ B( g+ V: g+ _; g
* v6 @! t; x2 b# v. T下面开始用棉花糖做大白啦

材料：可可饼干、无印良品棉花糖、小孔裱花嘴

" O1 z4 w! t& X7 I$ Y$ W

( \+ _# K# v  K  O