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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2015-4-10 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这个饼干是补上个月的空缺的——因为出去旅行耽误了,上个月居然没有新作发帖真是对不起大家啊。    要说最近什么形象最火,那非“大白”莫属了,谁不爱这个软糯的白胖子呢?所以用棉花糖做了这款大白饼干,献给和我一样爱他的朋友们吧!# k( X* |0 b% y& m$ A

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本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:16 编辑
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: ^$ P' Z4 S! l* P回复 angel_yew 的帖子' r, N2 @  k$ D( [+ y/ k
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首先来做可可饼干:+ n+ P3 F6 s+ a1 [3 O

) L8 C8 \9 i0 k- P' K材料:低粉100克,可可粉12克,黄油80克,糖粉40克,蛋黄11 ]. \, a) C& n7 Q! J5 Y: c: n

: I0 S8 H& p9 V4 [; _" B# `. O
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本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:17 编辑 ( E6 W. e4 U, {' N3 |. I  i; P7 B

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做法:
1.将低粉与可可粉混合过筛,黄油切小块放在面粉上,反复抓捏直到粗玉米粉状态。
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本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑 # _# L( o/ a* T& `3 ]8 T( @
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4.混合均匀成为光滑面团。放入冰箱冷藏1小时。
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本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑 0 s  f6 G/ u% k/ h+ ?' E
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5.取出后擀成片,用圆形模具刻成饼干。

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本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑 ( u% X/ K' d: z! ]- B% U' I
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回复 angel_yew 的帖子2 l( [9 e" ]  b' @9 Y3 \
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6.装盘放入预热180度的烤箱,烤15分钟左右。

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本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:06 编辑
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下面开始用棉花糖做大白啦
材料:可可饼干、无印良品棉花糖、小孔裱花嘴
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