公主宝贝梦梦

亲真是厉害~

白色の蒲公英

angel_yew 发表于 2012-12-29 09:26 3 p* g5 X! R3 T/ H' E6 b
回复 白色の蒲公英 的帖子0 [* ]. K6 k5 R8 R& l

, b9 r2 f2 N( X2 ~2 U/ d" Q' E可不是，尤其是市售的巧克力，吃多了一点好处都没有 ...

# y. _# N% o' r" O* v" q. f亲这个真好

angel_yew

回复 白色の蒲公英 的帖子
% g. L4 n4 F, h8 s1 _9 |8 Q$ F! u) |1 q! r
这个真心好吃啊，而且装饰也很简单，喜欢就做一个呗

黯兰

angel_yew 发表于 2012-12-29 09:28
& e7 ~' J) e! H  C7 N6 I, O回复 黯兰 的帖子
5 b# b1 d+ z- ]- y* S# ~5 ?& O# [! d+ O  X. P  T# p
最难的是切第一刀，切开了就顾不上好不好看了，先吃了再说 ...

) q) T8 W! a( m9 U9 Y% A, U哈哈哈 停不了

公主宝贝梦梦

我周六那天和老公一起按照亲这个方子做了~~
, d$ ~- O* m6 Z1 M1 z$ c# F第一次做蛋糕类的~~ 样子没有亲做的这么漂亮~~而且卷的有一点松了~~! \! v5 q) x6 {  M, Y
亲这款做出来是挺甜的么~感觉我做的挺甜的呢~~

angel_yew

回复 公主宝贝梦梦 的帖子
0 \! B% t) q" ]$ w  D% I+ W7 b6 K/ G" p
    我们爱吃甜的，所以不觉得太甜啊。可能你家口味清淡吧，这可是好事啊，多吃甜的不好。你们是觉得那部分甜？巧克力甘纳许没有放糖，如果觉得太甜可能是你的巧克力有点甜。奶油馅少放点糖没有问题的，不过可可粉可是苦的啊。蛋糕卷里的糖你可以少减一点，糖太少的话影响膨发的。

公主宝贝梦梦

回复 angel_yew 的帖子- w  G, p; `: O' o! k/ c1 r
: G. M0 g9 i: ?# Y1 o0 w7 [
用的就是做蛋糕的那种巧克力~  我觉得就是那个巧克力可能甜了
6 Y5 K6 v3 B$ o亲，我要按照你这个方子做原味的，去掉可可粉就行是么
% t$ Z$ Y6 e8 a% h( T2 Z

angel_yew

回复 公主宝贝梦梦 的帖子/ x7 y7 ]3 h' j  W" A% k& H, f
2 B& l+ |. ^& [! I
把可可粉换成低粉。就是一共放40克的低粉就行了。

冰雪gigi

圣诞老人怎么做的啊