公主宝贝梦梦

亲真是厉害~

白色の蒲公英

angel_yew 发表于 2012-12-29 09:26 4 w3 w% |1 r% g2 u) m' I1 @
回复 白色の蒲公英 的帖子& R/ }; Y; z3 b# `6 X
" D- j% R) N, }9 ]% A! d; K  J
可不是，尤其是市售的巧克力，吃多了一点好处都没有 ...

( |! e! G# e0 Z# Q' K
亲这个真好

angel_yew

回复 白色の蒲公英 的帖子
( R4 U6 @4 B* m. `
" D1 C$ O. m) ^( d' d% l  w9 ^这个真心好吃啊，而且装饰也很简单，喜欢就做一个呗

黯兰

angel_yew 发表于 2012-12-29 09:28
% E  E9 G- O" h" r/ t回复 黯兰 的帖子- F  l4 h8 Y$ Q, `: L5 g9 U
- \* D6 _1 z; i/ C5 o: N* l% Z  }
最难的是切第一刀，切开了就顾不上好不好看了，先吃了再说 ...

6 \% P9 v; V# y2 E# m哈哈哈 停不了

公主宝贝梦梦

我周六那天和老公一起按照亲这个方子做了~~6 a  Y3 x% p* T( h* X
第一次做蛋糕类的~~ 样子没有亲做的这么漂亮~~而且卷的有一点松了~~) Y3 H* z  w7 i* f. _1 e$ W' Y
亲这款做出来是挺甜的么~感觉我做的挺甜的呢~~

angel_yew

回复 公主宝贝梦梦 的帖子. H. h/ P+ u$ A

8 B: r" r8 V) B    我们爱吃甜的，所以不觉得太甜啊。可能你家口味清淡吧，这可是好事啊，多吃甜的不好。你们是觉得那部分甜？巧克力甘纳许没有放糖，如果觉得太甜可能是你的巧克力有点甜。奶油馅少放点糖没有问题的，不过可可粉可是苦的啊。蛋糕卷里的糖你可以少减一点，糖太少的话影响膨发的。

公主宝贝梦梦

回复 angel_yew 的帖子. e7 t1 ^8 J' ~/ r* u% H

$ @: N) p) d2 D: e& C2 e. ~  k  A用的就是做蛋糕的那种巧克力~  我觉得就是那个巧克力可能甜了4 _. ]/ `7 V* W, {
亲，我要按照你这个方子做原味的，去掉可可粉就行是么
+ [: W+ J1 T+ ~  ^8 E2 r# f

angel_yew

回复 公主宝贝梦梦 的帖子; R' w# H( X5 i

% n1 o' [$ T( \4 O- |, V) a把可可粉换成低粉。就是一共放40克的低粉就行了。

冰雪gigi

圣诞老人怎么做的啊