公主宝贝梦梦

亲真是厉害~

白色の蒲公英

angel_yew 发表于 2012-12-29 09:26
* r9 J, `! h. U' N* E3 Q7 y% L回复 白色の蒲公英 的帖子. D* I% V3 _8 |' V

9 n3 T: r* P1 K0 g7 ^" [! `9 X% n: v可不是，尤其是市售的巧克力，吃多了一点好处都没有 ...

8 q8 G7 V  [3 T+ ?- P
亲这个真好

angel_yew

回复 白色の蒲公英 的帖子! N, X' S9 m' }! u/ c% j3 ^

+ r& |4 u3 S) i5 h这个真心好吃啊，而且装饰也很简单，喜欢就做一个呗

黯兰

angel_yew 发表于 2012-12-29 09:28 2 m3 {) d' z- W; L$ d0 d; u
回复 黯兰 的帖子/ Y1 F+ U/ u# l

) O6 ~  ]! V" M0 l最难的是切第一刀，切开了就顾不上好不好看了，先吃了再说 ...

: x% v/ }2 M6 P6 `4 b哈哈哈 停不了

公主宝贝梦梦

我周六那天和老公一起按照亲这个方子做了~~7 k2 z4 z/ T$ h# A
第一次做蛋糕类的~~ 样子没有亲做的这么漂亮~~而且卷的有一点松了~~* Z! v4 G+ t& z. a6 d  l6 T
亲这款做出来是挺甜的么~感觉我做的挺甜的呢~~

angel_yew

回复 公主宝贝梦梦 的帖子' t6 r. R' ?. ^$ k, a  E4 r

" P: h; S6 [, @" i    我们爱吃甜的，所以不觉得太甜啊。可能你家口味清淡吧，这可是好事啊，多吃甜的不好。你们是觉得那部分甜？巧克力甘纳许没有放糖，如果觉得太甜可能是你的巧克力有点甜。奶油馅少放点糖没有问题的，不过可可粉可是苦的啊。蛋糕卷里的糖你可以少减一点，糖太少的话影响膨发的。

公主宝贝梦梦

回复 angel_yew 的帖子2 \/ H! R) ?, V1 J  |' [$ H  o2 o) t

5 R* N; C' }6 L用的就是做蛋糕的那种巧克力~  我觉得就是那个巧克力可能甜了
6 j& R9 i- G3 O5 D1 n$ V亲，我要按照你这个方子做原味的，去掉可可粉就行是么
* e6 K& R+ S& ?4 ~9 M

angel_yew

回复 公主宝贝梦梦 的帖子) i' G9 o7 k& }3 Q  H/ @' F

1 N6 o2 a* s+ G+ X" a把可可粉换成低粉。就是一共放40克的低粉就行了。

冰雪gigi

圣诞老人怎么做的啊