公主宝贝梦梦

亲真是厉害~

白色の蒲公英

angel_yew 发表于 2012-12-29 09:26
: N" A" M  p% M( Y! Q9 Y; R回复 白色の蒲公英 的帖子
; c( V' H7 q4 v7 b2 e8 j$ Z. f; ]9 X& u. Z8 a% P# a$ `
可不是，尤其是市售的巧克力，吃多了一点好处都没有 ...

. Q8 W: F+ }! i0 F% ^
亲这个真好

angel_yew

回复 白色の蒲公英 的帖子
7 o  e, V& C/ I* E+ W- J+ f! Z2 k  _7 X6 W6 N
这个真心好吃啊，而且装饰也很简单，喜欢就做一个呗

黯兰

angel_yew 发表于 2012-12-29 09:28 8 \+ B' ^; [* X7 d1 g* x
回复 黯兰 的帖子
5 t6 c0 D# [$ x' X" e1 O; Y
/ V7 |3 n" t! N' O. m1 y最难的是切第一刀，切开了就顾不上好不好看了，先吃了再说 ...

5 i! W5 v) h+ @2 I6 _哈哈哈 停不了

公主宝贝梦梦

我周六那天和老公一起按照亲这个方子做了~~$ k+ G: ]$ u0 ^$ c
第一次做蛋糕类的~~ 样子没有亲做的这么漂亮~~而且卷的有一点松了~~" y$ h: a8 ^" s. r$ R
亲这款做出来是挺甜的么~感觉我做的挺甜的呢~~

angel_yew

回复 公主宝贝梦梦 的帖子8 F3 p$ _5 s9 a8 W

, W: i4 M, E2 Q7 z    我们爱吃甜的，所以不觉得太甜啊。可能你家口味清淡吧，这可是好事啊，多吃甜的不好。你们是觉得那部分甜？巧克力甘纳许没有放糖，如果觉得太甜可能是你的巧克力有点甜。奶油馅少放点糖没有问题的，不过可可粉可是苦的啊。蛋糕卷里的糖你可以少减一点，糖太少的话影响膨发的。

公主宝贝梦梦

回复 angel_yew 的帖子: X7 A2 G# ?, I& \/ P

$ E$ c5 ~. D3 O$ i0 k! z用的就是做蛋糕的那种巧克力~  我觉得就是那个巧克力可能甜了
* k( ^, Y+ T9 U5 g8 f" b' `亲，我要按照你这个方子做原味的，去掉可可粉就行是么! Z' B$ C: Z7 _* r" i' T; s

angel_yew

回复 公主宝贝梦梦 的帖子
3 V5 ~  Y0 ]- h
3 R# }" Y4 P, S5 j- l$ v把可可粉换成低粉。就是一共放40克的低粉就行了。

冰雪gigi

圣诞老人怎么做的啊