公主宝贝梦梦

亲真是厉害~

白色の蒲公英

angel_yew 发表于 2012-12-29 09:26
- f5 h* M' e/ \0 }; V- A, q& |; v5 O回复 白色の蒲公英 的帖子: B. I, ~; S4 l" Y0 m' r
4 [' o9 T! M7 L' H  K
可不是，尤其是市售的巧克力，吃多了一点好处都没有 ...

9 r+ d* Z2 d9 T$ z' s! k7 k
亲这个真好

angel_yew

回复 白色の蒲公英 的帖子: p3 c' d( ~3 c0 t8 n9 n7 x

# _: F: f4 b  J/ r$ p, \# ^/ ]这个真心好吃啊，而且装饰也很简单，喜欢就做一个呗

黯兰

angel_yew 发表于 2012-12-29 09:28
4 H, `" s- L( l回复 黯兰 的帖子
1 o; \- G3 a0 R0 G2 q5 ^: ?3 F) V( ?4 {
最难的是切第一刀，切开了就顾不上好不好看了，先吃了再说 ...

3 ]. e0 b/ A! k- G哈哈哈 停不了

公主宝贝梦梦

我周六那天和老公一起按照亲这个方子做了~~; @5 X4 d4 |+ |4 ]: I
第一次做蛋糕类的~~ 样子没有亲做的这么漂亮~~而且卷的有一点松了~~
: M; c! m, n8 |: a  ~亲这款做出来是挺甜的么~感觉我做的挺甜的呢~~

angel_yew

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2 F$ N" B- O6 ^& O0 V4 z; _    我们爱吃甜的，所以不觉得太甜啊。可能你家口味清淡吧，这可是好事啊，多吃甜的不好。你们是觉得那部分甜？巧克力甘纳许没有放糖，如果觉得太甜可能是你的巧克力有点甜。奶油馅少放点糖没有问题的，不过可可粉可是苦的啊。蛋糕卷里的糖你可以少减一点，糖太少的话影响膨发的。

公主宝贝梦梦

回复 angel_yew 的帖子% o3 b7 l+ i% W, s2 h4 q
" {6 l6 R' Z# Y& V+ J
用的就是做蛋糕的那种巧克力~  我觉得就是那个巧克力可能甜了1 R" d2 X5 b5 I
亲，我要按照你这个方子做原味的，去掉可可粉就行是么4 ]/ q9 S8 ~( W$ h: `+ q8 `

angel_yew

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" p6 Z$ V& M# k3 z! O( l: T4 O- o6 y- }8 f* g3 u
把可可粉换成低粉。就是一共放40克的低粉就行了。

冰雪gigi

圣诞老人怎么做的啊