美丽~灵魂

亲，我没买面包机，手工揉的面，面团也发的挺高的，怎么烤出来好像和面团大小差不多呢，不知道是哪的原因 ...

面包中每个过程都有可能倒至失败，所以要是说是哪没操作好，不太好说，

美丽~灵魂

亲，我没买面包机，手工揉的面，面团也发的挺高的，怎么烤出来好像和面团大小差不多呢，不知道是哪的原因 ...

1.手揉有可能不到位，未出好膜   2.过度揉也会揉断筋的   3.一发如果没问题，二发是否正常？

大美and小美

你们家的菜刀真快，每次我切口的时候都切的七扭八歪的

美丽~灵魂

你们家的菜刀真快，每次我切口的时候都切的七扭八歪的

要用快的

大美and小美

美丽~灵魂 发表于 2012-12-13 08:50 # C+ X1 ]- o; f* P0 z! y) o
要用快的

7 y1 t. Q+ j/ H' q7 l嗯，就是我们家的菜刀不够快，所以我惊讶你们家的菜刀怎么那么快

小七儿

回复 美丽~灵魂 的帖子
9 y9 T+ _% Z* j# I) z6 C3 |
0 J6 h4 u0 y) t2 Z* P# Z/ r按然妈的方子做了，最后一步没用裱花袋挤，黄油酱都流出来了，没有然妈做滴好看，味道还是不错滴7 q7 H4 y' |& ^; {* {' c0 V

OK萧萧

明天买玉米面去

wts0528

回复 泰达妈 的帖子1 i: h* L! C: {; X6 y) O
多吃粗粮好！顶一下！呵呵

5 l4 n6 Q1 [4 d9 M' g/ _  是

飘飘妈咪

看着很简单，其实做起来没有那么简单啊，我每次都不起个

OK萧萧

面包ing.......软的不行都没敢从面包机拿出来柔，直接烤吧