美丽~灵魂

亲，我没买面包机，手工揉的面，面团也发的挺高的，怎么烤出来好像和面团大小差不多呢，不知道是哪的原因 ...

面包中每个过程都有可能倒至失败，所以要是说是哪没操作好，不太好说，

美丽~灵魂

亲，我没买面包机，手工揉的面，面团也发的挺高的，怎么烤出来好像和面团大小差不多呢，不知道是哪的原因 ...

1.手揉有可能不到位，未出好膜   2.过度揉也会揉断筋的   3.一发如果没问题，二发是否正常？

大美and小美

你们家的菜刀真快，每次我切口的时候都切的七扭八歪的

美丽~灵魂

你们家的菜刀真快，每次我切口的时候都切的七扭八歪的

要用快的

大美and小美

美丽~灵魂 发表于 2012-12-13 08:50 7 k+ Y' _# r* e: v/ K; u8 n& y
要用快的

! H$ |- P1 z1 e7 @嗯，就是我们家的菜刀不够快，所以我惊讶你们家的菜刀怎么那么快

小七儿

回复 美丽~灵魂 的帖子1 p6 N' \. j  k$ t  e

: h, ^+ l2 p* h$ N按然妈的方子做了，最后一步没用裱花袋挤，黄油酱都流出来了，没有然妈做滴好看，味道还是不错滴
/ R0 {. p" x& y- h' F. Q

OK萧萧

明天买玉米面去

wts0528

回复 泰达妈 的帖子
/ m* }. \7 x8 k$ [7 ^8 A; k4 H多吃粗粮好！顶一下！呵呵

. N: z, ^  |3 {) M6 q& |  是

飘飘妈咪

看着很简单，其实做起来没有那么简单啊，我每次都不起个

OK萧萧

面包ing.......软的不行都没敢从面包机拿出来柔，直接烤吧