【然然妈】之~~粗食粗食~~玉米面小面包 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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然然妈妈

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宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

61楼

发表于 2012-12-13 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，我没买面包机，手工揉的面，面团也发的挺高的，怎么烤出来好像和面团大小差不多呢，不知道是哪的原因 ...

面包中每个过程都有可能倒至失败，所以要是说是哪没操作好，不太好说，

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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然然妈妈

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宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

62楼

发表于 2012-12-13 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，我没买面包机，手工揉的面，面团也发的挺高的，怎么烤出来好像和面团大小差不多呢，不知道是哪的原因 ...

1.手揉有可能不到位，未出好膜 2.过度揉也会揉断筋的 3.一发如果没问题，二发是否正常？

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大美and小美

小美

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宝宝生日: 2011-01-11
帖子: 1489

63楼

发表于 2012-12-13 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你们家的菜刀真快，每次我切口的时候都切的七扭八歪的

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美丽~灵魂要用快的发表于 2012-12-13 08:50

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然然妈妈

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宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 9411

季度达人月度达人

64楼

发表于 2012-12-13 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你们家的菜刀真快，每次我切口的时候都切的七扭八歪的

要用快的

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大美and小美

小美

Rank: 17

宝宝生日: 2011-01-11
帖子: 1489

65楼

发表于 2012-12-13 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美丽~灵魂发表于 2012-12-13 08:50 ; _0 T0 @( \1 H9 W3 x# R0 g
要用快的

' e, G- s# Y+ ^ M
嗯，就是我们家的菜刀不够快，所以我惊讶你们家的菜刀怎么那么快

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Rank: 15

宝宝生日: 2012-07-27
帖子: 681

66楼

发表于 2014-2-10 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复美丽~灵魂的帖子
3 G. j% h/ s; _1 R" G, f
按然妈的方子做了，最后一步没用裱花袋挤，黄油酱都流出来了，没有然妈做滴好看，味道还是不错滴

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Rank: 16

宝宝生日: 2008-10-20
帖子: 765

67楼

发表于 2014-2-10 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天买玉米面去

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Rank: 11

宝宝生日: 2012-01-27
帖子: 0

68楼

发表于 2014-2-12 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泰达妈的帖子
! }6 i* J# p3 x6 g5 ~- M- e多吃粗粮好！顶一下！呵呵

; Q# _% l5 |- v
是

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宝宝生日: 2014-03-03
帖子: 26410

69楼

发表于 2014-2-16 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很简单，其实做起来没有那么简单啊，我每次都不起个

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Rank: 16

宝宝生日: 2008-10-20
帖子: 765

70楼

发表于 2014-2-25 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面包ing.......软的不行都没敢从面包机拿出来柔，直接烤吧

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【然然妈】之~~粗食粗食~~玉米面小面包

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