本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-12 09:48 编辑
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1 R% t$ `, W& A6 _6 ~) l彩色冰皮月饼3 n+ G) s k& K
" y1 p" K) k7 l( {2 Q材料:糯米粉30干 粘米粉25 澄粉17 胡萝卜汁100 油15 白糖20 这里我用的豆馅(月饼黄的是胡萝卜的,紫色是紫薯的) 过程: ! g3 G4 i: ?+ G# h& Q
1.拌好以上材料,上冷水锅15分钟,出锅朝一个方向迅速拌匀,凉了可用 2.馅跟皮比例3:2
* z* j+ I- d3 f# f* O/ x* ] 3.包好压模,脱模入冰箱冷藏后食用 8 `0 N& [4 y r: U& F; E
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