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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-12 09:48 编辑 3 X5 s- n" \5 }, k* j' y; v
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彩色冰皮月饼
% L: E- y5 F/ F: b2 U' w) w2 C, e. I7 g, y% B' E  j$ j
材料:糯米粉30干 粘米粉25  澄粉17  胡萝卜汁100  油15  白糖20
              这里我用的豆馅(月饼黄的是胡萝卜的,紫色是紫薯的)
过程:

7 z6 t& G1 \# Y* g" m. l1.拌好以上材料,上冷水锅15分钟,出锅朝一个方向迅速拌匀,凉了可用
2.馅跟皮比例3:2
( ]! c  J! @% z, f# n' g! [" G% V
3.包好压模,脱模入冰箱冷藏后食用
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胡萝卜打汁. y, I9 h' x# P1 U# m5 X; |8 N
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evamimi  这是什么粉?  发表于 2014-8-22 18:08
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