怡然潼潼

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看着就有食欲

旷野残阳

顶。我去年怀孕的时候曾经一口气吃了两碗标准的牛肉饭。我也要做！

coolhiger

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. Y; Y: ^. q7 m5 l! r) ?6 Z$ x- M" x0 H5 U0 j) [6 \
周五特地去买的牛肉" T8 w% K- m! m1 D4 c  Q
今天中午做了一大锅，成本跟亲差不多
. C  V. F, l  E, e  |做的时候没翻帖子，忘记放老抽和白酒了，其他我放了耗油，也剪了个半熟蛋，味道很不错  D% e. h( m. T
遗憾； 菜市场卖的牛肉片太厚了，没有什么牛肉味，不如吉野家的好，下次打算买超市或者菜市场30左右一斤的那种试试看
+ q) q" }) C+ d: o7 E，另外我买的20的牛肉几乎都煮了，可能煮了辅料太多了，以至于肉不像lz那样上面一层的感觉% l3 q7 b9 U9 l. Y4 w* _4 d( z

于爽

昨天做了  非常好 就是汤多

黑色爵士

不错，不错，做的像模像样的！

小飞舞

回复 coolhiger 的帖子* V1 Z9 c4 z  ^. o& R. }6 F4 e

5 C: a, j5 _1 p) {1 j  ?! w超市的肉也差不多。还是买清真的比较有保障，还有皓月的牛肉也不错。

小飞舞

回复 于爽 的帖子/ J) U- H4 T+ B! U( L& ]

7 m9 S! A+ l9 e亲可以等汤收得差不多时再下牛肉。

于爽

小飞舞 发表于 2012-6-17 11:28 8 {) ~$ a, M# F8 x2 E) q% N1 m2 u# \
回复 于爽 的帖子$ g- v4 z1 S1 a5 a* X
; ]! v; L; \4 h- s3 `/ F: ]4 Y
亲可以等汤收得差不多时再下牛肉。

; Y8 j: Y  N4 ?- q) u怕菜太软了 我说正好霍饭吃  人家说你看人家店里的  都没汤

笑哈哈

小飞舞 发表于 2012-6-13 18:28 $ G$ E  Q$ V% L7 b" I" w1 O
介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的 ...

5 l/ \: W9 N; x! I2 c( l2 Z生抽和老抽有什么不一样啊

小飞舞

回复 笑哈哈@tj 的帖子/ Y! ]$ p4 e1 L
$ {* w) ]1 G. L6 b" ~1 F
生抽的颜色淡，拌凉菜比较合适，老抽颜色比较深，炖菜比较上色。