怡然潼潼

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9 X/ ?) D) T% D' n看着就有食欲

旷野残阳

顶。我去年怀孕的时候曾经一口气吃了两碗标准的牛肉饭。我也要做！

coolhiger

回复 小飞舞 的帖子; d4 C6 Q* B8 T& J) u/ G

) e" a# d% Y, t) T- }$ E周五特地去买的牛肉8 }- [7 c6 R$ i$ V; ]5 V5 N8 V
今天中午做了一大锅，成本跟亲差不多7 j3 x' }$ k7 `3 ~
做的时候没翻帖子，忘记放老抽和白酒了，其他我放了耗油，也剪了个半熟蛋，味道很不错
1 V3 ^: N) a; q- T8 a- J遗憾； 菜市场卖的牛肉片太厚了，没有什么牛肉味，不如吉野家的好，下次打算买超市或者菜市场30左右一斤的那种试试看
* W9 l0 y$ D  y, x，另外我买的20的牛肉几乎都煮了，可能煮了辅料太多了，以至于肉不像lz那样上面一层的感觉
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于爽

昨天做了  非常好 就是汤多

黑色爵士

不错，不错，做的像模像样的！

小飞舞

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6 M  C) z. U. Y, [/ c% U4 l
) D2 k( l/ G. @' k2 C* i' ^  [超市的肉也差不多。还是买清真的比较有保障，还有皓月的牛肉也不错。

小飞舞

回复 于爽 的帖子6 J2 [6 x* b. s1 d! f* u

+ Q; [; _# ]$ E& c/ l: E/ A亲可以等汤收得差不多时再下牛肉。

于爽

小飞舞 发表于 2012-6-17 11:28
) S/ }( p, D5 ^/ I! a6 s* L回复 于爽 的帖子% X0 ^( e1 R+ K" \4 k4 w7 J
$ t; L* p3 n- _7 N! h4 c
亲可以等汤收得差不多时再下牛肉。

0 g2 X$ o! q1 V. y, l* c
怕菜太软了 我说正好霍饭吃  人家说你看人家店里的  都没汤

笑哈哈

小飞舞 发表于 2012-6-13 18:28 : E& {. F! {& z* ]6 P& N! s! V
介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的 ...

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生抽和老抽有什么不一样啊

小飞舞

回复 笑哈哈@tj 的帖子2 ?* v8 R  c- S7 Y6 A% C

% Y* V+ h1 S# [0 K# `% R生抽的颜色淡，拌凉菜比较合适，老抽颜色比较深，炖菜比较上色。