怡然潼潼

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& v/ {) i( y7 z. U9 x7 z# J) G
看着就有食欲

旷野残阳

顶。我去年怀孕的时候曾经一口气吃了两碗标准的牛肉饭。我也要做！

coolhiger

回复 小飞舞 的帖子& {4 b5 ?7 O  Q$ E
0 h, h0 l7 Q' J; O6 P4 U2 v
周五特地去买的牛肉" U, s+ ]+ d  r; O* z; Z0 e% t
今天中午做了一大锅，成本跟亲差不多
4 F2 c6 T0 v7 H做的时候没翻帖子，忘记放老抽和白酒了，其他我放了耗油，也剪了个半熟蛋，味道很不错
/ t) m, m+ u3 T% K遗憾； 菜市场卖的牛肉片太厚了，没有什么牛肉味，不如吉野家的好，下次打算买超市或者菜市场30左右一斤的那种试试看
3 L$ B$ H- s6 @4 B& U，另外我买的20的牛肉几乎都煮了，可能煮了辅料太多了，以至于肉不像lz那样上面一层的感觉
( D/ Q  e7 ]% p6 P! V

于爽

昨天做了  非常好 就是汤多

黑色爵士

不错，不错，做的像模像样的！

小飞舞

回复 coolhiger 的帖子1 {2 q7 X: {6 }& E& ^9 v5 Y

" k$ {5 o3 [7 b, |* C( Z! p+ C; Z超市的肉也差不多。还是买清真的比较有保障，还有皓月的牛肉也不错。

小飞舞

回复 于爽 的帖子
  F& }2 d8 i  ?  |2 \0 L. d' x4 n$ b/ {& O6 }2 v
亲可以等汤收得差不多时再下牛肉。

于爽

小飞舞 发表于 2012-6-17 11:28
0 ?; J9 b. q' k4 M回复 于爽 的帖子9 |; {+ G5 V3 Y9 ?
( e5 v2 e$ _7 ]( D% a
亲可以等汤收得差不多时再下牛肉。

  C% E* z! ]4 ^9 [  H' [/ x
怕菜太软了 我说正好霍饭吃  人家说你看人家店里的  都没汤

笑哈哈

小飞舞 发表于 2012-6-13 18:28
, x+ R2 l0 f% B) c! J介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的 ...

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生抽和老抽有什么不一样啊

小飞舞

回复 笑哈哈@tj 的帖子  J" o4 w  |- \7 e

* D: q' l- j- Y% Y' {! E2 F5 r生抽的颜色淡，拌凉菜比较合适，老抽颜色比较深，炖菜比较上色。