怡然潼潼

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看着就有食欲

旷野残阳

顶。我去年怀孕的时候曾经一口气吃了两碗标准的牛肉饭。我也要做！

coolhiger

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周五特地去买的牛肉& |: }$ B9 K8 Z6 r- N2 Z
今天中午做了一大锅，成本跟亲差不多9 k' e( G1 s! P: p! f
做的时候没翻帖子，忘记放老抽和白酒了，其他我放了耗油，也剪了个半熟蛋，味道很不错/ Q& ~7 e2 g7 O* C1 }6 _
遗憾； 菜市场卖的牛肉片太厚了，没有什么牛肉味，不如吉野家的好，下次打算买超市或者菜市场30左右一斤的那种试试看& W( m6 w/ P4 \: J, x
，另外我买的20的牛肉几乎都煮了，可能煮了辅料太多了，以至于肉不像lz那样上面一层的感觉$ I2 f+ e! ]9 E& N3 p

于爽

昨天做了  非常好 就是汤多

黑色爵士

不错，不错，做的像模像样的！

小飞舞

回复 coolhiger 的帖子( f' @7 `) @7 Y: O4 Z: y  ]$ p5 O
# V- d6 e  c2 \% u1 H  \
超市的肉也差不多。还是买清真的比较有保障，还有皓月的牛肉也不错。

小飞舞

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# O1 t& W1 L! v  u+ ]亲可以等汤收得差不多时再下牛肉。

于爽

小飞舞 发表于 2012-6-17 11:28 0 l5 y( q. i" _' j# J
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1 _1 c$ l, ]! _8 P8 c8 S6 P" Q) [+ [) q6 e) G/ A: w7 {
亲可以等汤收得差不多时再下牛肉。

7 O) h) ^8 m' l( J1 ]怕菜太软了 我说正好霍饭吃  人家说你看人家店里的  都没汤

笑哈哈

小飞舞 发表于 2012-6-13 18:28
# W* g' d* B- ]* w* N2 S/ F6 R, n1 f介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的 ...

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生抽和老抽有什么不一样啊

小飞舞

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生抽的颜色淡，拌凉菜比较合适，老抽颜色比较深，炖菜比较上色。