早上去市场挑了一条最大的草鱼在家也要‘’水煮鱼‘’ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日
帖子: 786

61楼

发表于 2013-12-26 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好学习下

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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宝宝生日: 2012-03-31
帖子: 150

62楼

发表于 2013-12-27 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚去市场买了条鱼，明天弄个试试

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宝宝生日: 2012-11-28
帖子: 193

63楼

发表于 2014-1-23 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复赵家少奶奶的帖子
. ^: W5 \) m4 z
水煮牛肉比水煮鱼更好吃

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青豆

Rank: 18

宝宝生日: 2009-02-02
帖子: 2572

64楼

发表于 2014-1-24 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也做，哪天试试。等我胃口好了0 M w* x/ i$ _) G

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梅梅

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宝宝生日: 2010-06-17
帖子: 81

65楼

发表于 2014-1-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害鱼肉滑特别不好切

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宝宝生日
帖子: 0

66楼

发表于 2014-1-27 03:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可爱陶陶妈发表于 2013-12-20 15:56
I6 \, C& }0 O6 I0 k四个小时之后，取出葱和蒜，用蛋清将鱼片抓匀，再腌一会。

$ G) r3 y" D( R9 t: t9 C/ K
要加生粉腌的，这样才能上桨，如果急用就要粉上多点，不急就可以腌湿点了

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宝宝生日
帖子: 0

67楼

发表于 2014-1-27 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可爱陶陶妈发表于 2013-12-25 11:22* d+ P, |% A# S: J5 i2 o/ ^
是啊，我没有使用郫县豆瓣酱，一般水煮鱼的教程里面都使用那个，可是外面吃的水煮鱼里面完全没有 ...

, r: n6 M% z1 ?1 \
外面吃的水煮鱼油是提前熬好的油，豆瓣酱都熬过了

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