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[烘焙DIY]

【Camphor Tree Garden】松软香润的酸奶蛋糕！

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sxytan

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宝宝生日
2009-10-28 
帖子
1668 
51楼
发表于 2013-3-4 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对了为啥么用锡纸包模具呢
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Myrrh妖

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宝宝生日
2010-03-02 
帖子
309 
52楼
发表于 2013-3-8 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sxytan 的帖子+ Z( H4 }+ [$ W8 I' q
8 o( h8 ^. I2 K- _& P, @
因为是水浴，而且我的模具是活底的，必须包上锡纸防止进水。
4 J, ?+ l0 O6 X% f* k9 r2 V1 [  c水浴，就是烤盘注入1cm的水，蛋糕模具包上锡纸坐进水中烤，应该是会膨胀吧，我这个觉得是百分百成功啊
9 s" p9 K& G9 V5 @# e' O9 ^  t0 R4 e2 V

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mooneryx

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宝宝生日
2011-01-04 
帖子
157 
53楼
发表于 2013-10-28 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，模具用锡纸包裹了吗？
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【Camphor Tree Garden】松软香润的酸奶蛋糕！
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