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[烘焙DIY]

【Camphor Tree Garden】松软香润的酸奶蛋糕！

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sxytan

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宝宝生日
2009-10-28 
帖子
1668 
51楼
发表于 2013-3-4 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
对了为啥么用锡纸包模具呢
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Myrrh妖

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宝宝生日
2010-03-02 
帖子
309 
52楼
发表于 2013-3-8 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ Q1 V0 c) u6 e7 O4 T$ r5 F* N7 Y" W( \+ U
因为是水浴，而且我的模具是活底的，必须包上锡纸防止进水。
! g- a4 C, \/ I1 t/ G7 K" x水浴，就是烤盘注入1cm的水，蛋糕模具包上锡纸坐进水中烤，应该是会膨胀吧，我这个觉得是百分百成功啊: c0 e. t5 p$ Z: t
, I7 w- s9 G' {

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mooneryx

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宝宝生日
2011-01-04 
帖子
157 
53楼
发表于 2013-10-28 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，模具用锡纸包裹了吗？
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