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宝宝生日
2010-02-08 
帖子
2113 
真是太漂亮了,我要是老师要这个也不要卡啊

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宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 燕子@tj 的帖子
" l; U! P4 D3 C6 S2 Q* \, |9 n
/ }+ q0 i5 X9 u8 w2 r& @呃,恐怕老师们未必这么想吧。好在我们上的是私立幼儿园,老师不敢收卡的。

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宝宝生日
 
帖子
4157 
回复 我是小媛媛 的帖子
- v% }. k3 L7 t
7 p# f, n4 P$ p, d要不我怎么不做翻糖做巧克力呢,实在做不下去了直接扔嘴里也能吃。 ...
哈哈~~~~~我觉得你真有耐心呢~~~~

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宝宝生日
 
帖子
4157 
我看到过程了,爱死了~~~~

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宝宝生日
 
帖子
4157 
回复 我是小媛媛 的帖子
  V8 H* }* ?! N# H5 V+ R! e) s$ s# m& l6 p' e% }" q. X" y) U
其实一点也不难,那个蛋糕是最普通的做法,软巧克力也很容易做,就是后面的捏花有 ...
我超级手笨,看到亲做的,我太心水了

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宝宝生日
2011-12-15 
帖子
1817 
回复 angel_yew 的帖子( E) S- h2 T$ r  p4 B
. x) }  [6 u0 ~
美啊!怎么舍得吃呢?

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宝宝生日
2009-05-18 
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5484 
回复 我是小媛媛 的帖子! i3 c- m, F0 m/ a
6 Y4 I1 W6 L: f/ g/ D
等天凉一点了,你一定试试看,做了就知道一点不难,做一个可能看着一般,多做几个放一块就显好了

点评

我是小媛媛  我真的能做吗?我特别怀疑自己~看亲做的,我真的一点信心都没有  发表于 2012-9-11 12:39

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宝宝生日
2011-12-13 
帖子
3200 
弱弱的问一下,嘛叫翻糖啊?真是好看,估计老师们都舍不得吃呢。

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宝宝生日
 
帖子
4157 
回复 我是小媛媛 的帖子
+ O: n' E  t5 D* b9 {  y" O: \1 L# m8 P! C# N/ E
等天凉一点了,你一定试试看,做了就知道一点不难,做一个可能看着一般,多做几个 ...
我真的能做吗?我特别怀疑自己~看亲做的,我真的一点信心都没有

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宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 芃菟妈妈 的帖子+ ]" ~4 i; P1 k! A3 E& a6 k+ b
6 m( s, D( u: h- }7 P& [
翻糖啊,我也不太懂,应该算是一种糖膏,配方五花八门,有的是用蛋白、糖粉和增稠剂、白油调出来的,有的是用吉利丁粉、糖浆、甘油、糖粉、明胶调出来的。不过好像前一种也叫干佩斯吧?说白了就是能吃的橡皮泥,不过据说味道不太好,而且我一看成分就觉得不老健康的啊,所以我更喜欢用软巧克力捏花,虽然温度不好掌握,但除了甜点,还是能入口的。
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