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葱花炝锅，放入焯水后的蚕豆瓣，翻炒后加入腊肠，调味出锅就可以了~. x/ M: v# r' M- }- U0 _6 j! G
别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~
8 Z  i. `& |  I3 b简单、清爽、翠绿
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lcx135

【鱼香鸡丝】

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鱼香鸡丝大家并不陌生，也许做法稍有差异，主材：鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜，全都都切丝儿，调味：葱姜蒜3 u# Y& l2 B. W3 D9 y( v7 j# E
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鸡胸切丝后腌制一下，放入锅中滑油，盛出后再放入三丝滑油，盛出！% A5 W' ^" I+ }/ v( A
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锅中留少许底油，放入葱姜蒜炝锅，蒜蓉辣酱，放入滑油后的鸡丝和三丝，调味即可，少许放点儿糖和盐~
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hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 09:23 + N; E0 i+ \) {9 G, l% g% c
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) G# m  ^9 n8 E7 F; _6 w  F
* q( H: m; ]2 r5 [. Q1 v$ C版主啥意思？没明白呀~

! h5 t2 ^, }2 r$ K8 H- D6 g  u- T! i亲的鸡胸泥是怎么做的？

lcx135

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用绞肉机多绞会儿就行了

hanxu111

亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机，用多可必回来试试

lcx135

回复 hanxu111 的帖子3 O5 A( q8 b4 N1 Z/ ~

( ?" q8 J. m6 G0 P) V1 q7 a) G2 n请问亲多可必是啥？

hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 10:48 9 m8 X3 z/ J6 h2 c3 {' X/ Y: v
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7 y' z7 M% {2 @6 T& @$ G# R# {请问亲多可必是啥？

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