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葱花炝锅,放入焯水后的蚕豆瓣,翻炒后加入腊肠,调味出锅就可以了~4 x8 Y* i5 Y: h- O/ S
别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~! O; o6 ^  {! ~6 D+ J1 U
简单、清爽、翠绿
3 m0 L- p& O8 j6 T9 }

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【鱼香鸡丝】

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鱼香鸡丝大家并不陌生,也许做法稍有差异,主材:鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜,全都都切丝儿,调味:葱姜蒜
( o) S- t* g# |/ N" ~, j) m; @3 W  D6 H" {% P7 c2 w

; q# h, D# t5 m6 y7 a; y8 x  R! j) l& s

. w! E# a8 F1 J! k! ^$ Y

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鸡胸切丝后腌制一下,放入锅中滑油,盛出后再放入三丝滑油,盛出!9 {: w/ M5 f* K6 u& N, a

4 i/ r- h7 A$ s: \& E& j8 K
1 B- x; N; ]) S3 Y# r

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锅中留少许底油,放入葱姜蒜炝锅,蒜蓉辣酱,放入滑油后的鸡丝和三丝,调味即可,少许放点儿糖和盐~
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点评

怜妹妹  亲这是经典的盒饭版鱼香鸡丝  发表于 2012-3-22 11:03
小溪妈妈

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lcx135 发表于 2012-3-22 09:23   f( \- r; m, F* m
回复 hanxu111 的帖子: W7 M. ~' A  b' V0 V7 U) M

, t8 v4 z8 J( ^: P3 l8 i* v  e. f4 f% Z版主啥意思?没明白呀~
  B( W: t! e$ D4 X9 i
亲的鸡胸泥是怎么做的?

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回复 hanxu111 的帖子5 h6 j4 f" t0 _5 f, |+ o

4 c  B) w- Y6 N7 ~8 {3 [( t用绞肉机多绞会儿就行了
小溪妈妈

白银长老

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亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机,用多可必回来试试

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回复 hanxu111 的帖子
4 p# y9 c; @4 N2 m" k$ I, I0 P: W5 t; q3 J: s$ C; a5 Y% l
请问亲多可必是啥?
小溪妈妈

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lcx135 发表于 2012-3-22 10:48
* _1 f/ E. Z5 B' f回复 hanxu111 的帖子) L, u' k8 X3 }

" }$ U; M  U8 ~# v7 g请问亲多可必是啥?
+ @# ]: ?8 s7 `) S% P
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