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葱花炝锅,放入焯水后的蚕豆瓣,翻炒后加入腊肠,调味出锅就可以了~) Z9 T2 Z' R5 X
别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~' k/ C8 X6 S: C) ~) L, L
简单、清爽、翠绿
# U' i! @8 f- {+ G1 J

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【鱼香鸡丝】

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鱼香鸡丝大家并不陌生,也许做法稍有差异,主材:鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜,全都都切丝儿,调味:葱姜蒜
. w# I1 p/ v( ]. C  \% d/ Z# ^1 E7 r0 s6 F4 o# Y. L

: k6 d% e: S) m8 N5 G, Q% S( P: Q7 h! B6 K

) n9 J9 P, w9 H

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鸡胸切丝后腌制一下,放入锅中滑油,盛出后再放入三丝滑油,盛出!( W# C; I0 b% A3 B! Z: A
  t* o# E: L, B' N0 A( z; ^
' x& Y) l! `, K% Y- V1 s

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锅中留少许底油,放入葱姜蒜炝锅,蒜蓉辣酱,放入滑油后的鸡丝和三丝,调味即可,少许放点儿糖和盐~
) R! x5 o/ s, }: |1 h( ~0 @2 x5 n+ o& P3 k9 q( l

点评

怜妹妹  亲这是经典的盒饭版鱼香鸡丝  发表于 2012-3-22 11:03
小溪妈妈

白银长老

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2011-08-30 
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lcx135 发表于 2012-3-22 09:23
- K1 e* l+ a, G回复 hanxu111 的帖子4 f8 X8 h$ D! g  f" m
  D% T* g3 e) J4 E5 ~# X
版主啥意思?没明白呀~
9 b* t5 k, O4 i  T
亲的鸡胸泥是怎么做的?

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回复 hanxu111 的帖子4 v2 G) _" m* L6 `) v" {. Q; `, y1 J
+ D) r% e$ c! c  G! d# ?& j, i
用绞肉机多绞会儿就行了
小溪妈妈

白银长老

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2011-08-30 
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亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机,用多可必回来试试

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回复 hanxu111 的帖子/ H; R9 H/ g" ~
, M  b6 q8 }6 B4 P
请问亲多可必是啥?
小溪妈妈

白银长老

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2011-08-30 
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lcx135 发表于 2012-3-22 10:48
. {2 A, f/ P% r: A回复 hanxu111 的帖子
+ g8 I4 Z- I8 A) o1 j4 L; |3 B+ l3 G+ d# `* M' ^
请问亲多可必是啥?

; }8 }' f) L7 b' ^料理棒
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