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葱花炝锅,放入焯水后的蚕豆瓣,翻炒后加入腊肠,调味出锅就可以了~. x/ M: v# r' M- }- U0 _6 j! G
别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~
8 Z  i. `& |  I3 b简单、清爽、翠绿
- {4 W5 Q$ u- d, F! d% w% {- z  e

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【鱼香鸡丝】

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鱼香鸡丝大家并不陌生,也许做法稍有差异,主材:鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜,全都都切丝儿,调味:葱姜蒜3 u# Y& l2 B. W3 D9 y( v7 j# E
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鸡胸切丝后腌制一下,放入锅中滑油,盛出后再放入三丝滑油,盛出!% A5 W' ^" I+ }/ v( A
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锅中留少许底油,放入葱姜蒜炝锅,蒜蓉辣酱,放入滑油后的鸡丝和三丝,调味即可,少许放点儿糖和盐~
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点评

怜妹妹  亲这是经典的盒饭版鱼香鸡丝  发表于 2012-3-22 11:03
小溪妈妈

白银长老

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lcx135 发表于 2012-3-22 09:23 + N; E0 i+ \) {9 G, l% g% c
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) G# m  ^9 n8 E7 F; _6 w  F
* q( H: m; ]2 r5 [. Q1 v$ C版主啥意思?没明白呀~

! h5 t2 ^, }2 r$ K8 H- D6 g  u- T! i亲的鸡胸泥是怎么做的?

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% U- A7 Z# a( V. Z& p  ?' l# M' f) ^( k3 z) u, A0 e$ j
用绞肉机多绞会儿就行了
小溪妈妈

白银长老

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2011-08-30 
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亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机,用多可必回来试试

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回复 hanxu111 的帖子3 O5 A( q8 b4 N1 Z/ ~

( ?" q8 J. m6 G0 P) V1 q7 a) G2 n请问亲多可必是啥?
小溪妈妈

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lcx135 发表于 2012-3-22 10:48 9 m8 X3 z/ J6 h2 c3 {' X/ Y: v
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7 y' z7 M% {2 @6 T& @$ G# R# {请问亲多可必是啥?

; E0 I& o0 }  s2 ]  y) \! E料理棒
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