lcx135

葱花炝锅，放入焯水后的蚕豆瓣，翻炒后加入腊肠，调味出锅就可以了~
8 A1 \9 k; X' d, `别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~
% S( V) `6 B  B简单、清爽、翠绿
5 y) Q5 T$ _6 j' w5 k/ V% s( \# E

lcx135

【鱼香鸡丝】

lcx135

鱼香鸡丝大家并不陌生，也许做法稍有差异，主材：鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜，全都都切丝儿，调味：葱姜蒜
+ n$ D( p) n5 \; c. S- B$ e! v

. D' a8 q9 Y/ e1 ^& {* O& [0 o: i' t$ y0 p$ _

; G0 u; y4 n' S5 l

lcx135

鸡胸切丝后腌制一下，放入锅中滑油，盛出后再放入三丝滑油，盛出！; z, R9 d; P0 O5 F0 A3 w
0 |' l* E0 H: o4 j+ k
  C# K$ T% f0 u2 ]( d: w

lcx135

锅中留少许底油，放入葱姜蒜炝锅，蒜蓉辣酱，放入滑油后的鸡丝和三丝，调味即可，少许放点儿糖和盐~4 t" J4 W4 o! ~0 y# c

) q. W1 M) d2 d0 i5 D8 n

hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 09:23
: `% Z. X5 z$ @: Q回复 hanxu111 的帖子( v+ A  w5 T# T$ i  p# B

; W4 T  _" h5 ]6 ?+ W2 ]版主啥意思？没明白呀~

2 [+ j, z* g) q9 y7 a
亲的鸡胸泥是怎么做的？

lcx135

回复 hanxu111 的帖子. _/ B  J, G2 O# D$ \1 y

2 R1 f! N7 J; J$ t8 O0 {用绞肉机多绞会儿就行了

hanxu111

亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机，用多可必回来试试

lcx135

回复 hanxu111 的帖子
4 |: o% z) ^" u2 }$ H, N  A! S6 b9 \5 E7 I; m/ H: z0 F
请问亲多可必是啥？

hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 10:48 ! b2 @, |# T# V! N) c
回复 hanxu111 的帖子# O5 i! T% B: M; ~) G- H

# B& m: l2 l% V+ j+ h! D8 G$ b请问亲多可必是啥？

, Y- C7 y# o, z料理棒