lcx135

葱花炝锅，放入焯水后的蚕豆瓣，翻炒后加入腊肠，调味出锅就可以了~! w( j6 o- C8 a8 T
别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~
4 {/ @8 h$ h  v. ?" E' k  Q简单、清爽、翠绿
1 |3 v. _) g: @0 |$ V( x  p4 [2 x- J

lcx135

【鱼香鸡丝】

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鱼香鸡丝大家并不陌生，也许做法稍有差异，主材：鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜，全都都切丝儿，调味：葱姜蒜- X0 ~* A6 I0 E5 P2 N. b; I
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鸡胸切丝后腌制一下，放入锅中滑油，盛出后再放入三丝滑油，盛出！6 v6 k$ g+ V7 i) p% Y% a. M

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锅中留少许底油，放入葱姜蒜炝锅，蒜蓉辣酱，放入滑油后的鸡丝和三丝，调味即可，少许放点儿糖和盐~
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hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 09:23 # l  K* i. g' H1 z
回复 hanxu111 的帖子0 G0 F" X( g' @/ Y/ h  o5 p& i+ e) v
$ \! k# k; B$ C; {) j: s! ?7 |0 z
版主啥意思？没明白呀~

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亲的鸡胸泥是怎么做的？

lcx135

回复 hanxu111 的帖子
4 D2 w+ e' b+ Y6 i! d( G  T% ]4 K. S& Y3 O- l: O( O
用绞肉机多绞会儿就行了

hanxu111

亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机，用多可必回来试试

lcx135

回复 hanxu111 的帖子
( Y; N! q+ B( `2 I8 \+ H
3 J. ^/ p. [3 P# G. h4 w) b请问亲多可必是啥？

hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 10:48
# A$ A2 n' B9 y8 [8 k回复 hanxu111 的帖子) F- \4 K3 I7 V- a7 v

  q7 T) T8 y9 p请问亲多可必是啥？

" Y2 i2 j2 g8 _, [( C- ?* t% l: l料理棒