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葱花炝锅，放入焯水后的蚕豆瓣，翻炒后加入腊肠，调味出锅就可以了~) Z9 T2 Z' R5 X
别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~' k/ C8 X6 S: C) ~) L, L
简单、清爽、翠绿
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lcx135

【鱼香鸡丝】

lcx135

鱼香鸡丝大家并不陌生，也许做法稍有差异，主材：鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜，全都都切丝儿，调味：葱姜蒜
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: k6 d% e: S) m8 N5 G, Q% S( P: Q7 h! B6 K

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鸡胸切丝后腌制一下，放入锅中滑油，盛出后再放入三丝滑油，盛出！( W# C; I0 b% A3 B! Z: A
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锅中留少许底油，放入葱姜蒜炝锅，蒜蓉辣酱，放入滑油后的鸡丝和三丝，调味即可，少许放点儿糖和盐~
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hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 09:23
- K1 e* l+ a, G回复 hanxu111 的帖子4 f8 X8 h$ D! g  f" m
  D% T* g3 e) J4 E5 ~# X
版主啥意思？没明白呀~

9 b* t5 k, O4 i  T
亲的鸡胸泥是怎么做的？

lcx135

回复 hanxu111 的帖子4 v2 G) _" m* L6 `) v" {. Q; `, y1 J
+ D) r% e$ c! c  G! d# ?& j, i
用绞肉机多绞会儿就行了

hanxu111

亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机，用多可必回来试试

lcx135

回复 hanxu111 的帖子/ H; R9 H/ g" ~
, M  b6 q8 }6 B4 P
请问亲多可必是啥？

hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 10:48
. {2 A, f/ P% r: A回复 hanxu111 的帖子
+ g8 I4 Z- I8 A) o1 j4 L; |3 B+ l3 G+ d# `* M' ^
请问亲多可必是啥？

; }8 }' f) L7 b' ^料理棒