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葱花炝锅，放入焯水后的蚕豆瓣，翻炒后加入腊肠，调味出锅就可以了~
! `: c2 U& m: @1 i( C/ X7 Z# @" P别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~" Y) b3 t' M( E4 v9 `
简单、清爽、翠绿* S9 O  o& Y+ V0 Y; m

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【鱼香鸡丝】

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鱼香鸡丝大家并不陌生，也许做法稍有差异，主材：鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜，全都都切丝儿，调味：葱姜蒜& e, I# ?- [# X
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鸡胸切丝后腌制一下，放入锅中滑油，盛出后再放入三丝滑油，盛出！
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锅中留少许底油，放入葱姜蒜炝锅，蒜蓉辣酱，放入滑油后的鸡丝和三丝，调味即可，少许放点儿糖和盐~, e2 b% S. @8 ~, W

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hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 09:23
) K" D1 _4 T& `7 D回复 hanxu111 的帖子
* l4 c& j% l- f/ Y* `2 G7 M1 e  W, q# ?/ q# d+ e
版主啥意思？没明白呀~

* ^/ l& G; f, `+ X
亲的鸡胸泥是怎么做的？

lcx135

回复 hanxu111 的帖子
$ N% J7 T/ t+ ?' N* _9 ~# Z6 \7 \) C8 G5 d: \
用绞肉机多绞会儿就行了

hanxu111

亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机，用多可必回来试试

lcx135

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6 p3 e1 _. p( A8 }
5 C3 \0 k. w  V, c8 x请问亲多可必是啥？

hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 10:48 $ |/ P' i2 o. W9 x
回复 hanxu111 的帖子, B* L: R' B1 H/ w" ^3 g
2 {! {; C5 f0 w
请问亲多可必是啥？

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料理棒