lcx135

葱花炝锅，放入焯水后的蚕豆瓣，翻炒后加入腊肠，调味出锅就可以了~
& T+ M: M& [4 t3 }. N别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~
* }( ~, o. d2 t( M简单、清爽、翠绿
3 R4 `7 E' ^9 x5 e

lcx135

【鱼香鸡丝】

lcx135

鱼香鸡丝大家并不陌生，也许做法稍有差异，主材：鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜，全都都切丝儿，调味：葱姜蒜
; W: f# Y9 V  L0 A
' F2 d; u6 H$ O0 p/ j# Q* t4 ]* w" `8 J5 Y: t+ D: m3 Z- w

7 W. N. J2 @; ~+ v- S. r% E
2 H4 h+ I* @  b- R, W$ R# H; f

lcx135

鸡胸切丝后腌制一下，放入锅中滑油，盛出后再放入三丝滑油，盛出！
0 \4 y/ \* G! v ' T) B0 P9 s! M9 N* Z* I

" E/ r+ v, K$ q$ f5 y5 [: Y9 l

lcx135

锅中留少许底油，放入葱姜蒜炝锅，蒜蓉辣酱，放入滑油后的鸡丝和三丝，调味即可，少许放点儿糖和盐~
: S* b! u) ^( s' y# k: n# L6 _, d: L# A" m  f% n' y% h

hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 09:23
+ ~& ~9 {! L: w* q回复 hanxu111 的帖子: F$ U0 r8 [! \5 Y% m
' I$ H3 i9 I( e0 X! G
版主啥意思？没明白呀~

5 B7 }& `0 j7 b+ G
亲的鸡胸泥是怎么做的？

lcx135

回复 hanxu111 的帖子+ f4 n; A' F) ^) z# [# K: \
9 y, O. B. q( F$ t+ C  M' e
用绞肉机多绞会儿就行了

hanxu111

亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机，用多可必回来试试

lcx135

回复 hanxu111 的帖子$ B: }( y3 {) f

% S4 K- q2 n6 s. `* H2 F8 Z请问亲多可必是啥？

hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 10:48 ) U$ o! u) J% D, A7 A' O' N5 X( ~
回复 hanxu111 的帖子
/ ?, n4 t: F/ r! ]# [7 @+ |& T+ f7 }/ B; f3 n% S
请问亲多可必是啥？

, J+ p* D) H- Y- c9 p" @0 q
料理棒