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葱花炝锅，放入焯水后的蚕豆瓣，翻炒后加入腊肠，调味出锅就可以了~
* N# C1 J8 p" N) b, \, C别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~
1 `) w  o" Z6 D' ]( A4 ?# O# T" w1 F简单、清爽、翠绿
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lcx135

【鱼香鸡丝】

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鱼香鸡丝大家并不陌生，也许做法稍有差异，主材：鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜，全都都切丝儿，调味：葱姜蒜& i$ J6 I1 u& w+ k

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: D$ {9 r$ k9 _: o5 b: V

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鸡胸切丝后腌制一下，放入锅中滑油，盛出后再放入三丝滑油，盛出！
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锅中留少许底油，放入葱姜蒜炝锅，蒜蓉辣酱，放入滑油后的鸡丝和三丝，调味即可，少许放点儿糖和盐~1 b1 ]) y2 a  y/ k

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hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 09:23
! G' Y  z1 X# q9 N) d7 e回复 hanxu111 的帖子
  D) m5 q& n. {8 P2 A+ A( [) h: {4 G, S9 ~
版主啥意思？没明白呀~

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亲的鸡胸泥是怎么做的？

lcx135

回复 hanxu111 的帖子$ Q! ]5 B1 h6 o9 o5 B

9 ]( a3 C- e1 G1 i1 A; X* L用绞肉机多绞会儿就行了

hanxu111

亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机，用多可必回来试试

lcx135

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9 y9 x1 k( i1 u, P- ]- S
3 Z, Z4 a+ q3 {2 I1 d  v" m- y请问亲多可必是啥？

hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 10:48 1 G# n+ l4 f1 g2 y2 t/ p
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5 A& k3 m/ S# Q2 U9 r
: c9 g$ f$ N8 b+ a请问亲多可必是啥？

9 f4 w" u7 Q% V2 B& _/ r料理棒