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葱花炝锅，放入焯水后的蚕豆瓣，翻炒后加入腊肠，调味出锅就可以了~9 w' \) D1 [) b, p2 `1 b
别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~
+ b  r; R1 V$ ?8 ]简单、清爽、翠绿, D  u, m! D; ~: ?9 M5 g7 S# q

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【鱼香鸡丝】

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鱼香鸡丝大家并不陌生，也许做法稍有差异，主材：鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜，全都都切丝儿，调味：葱姜蒜4 V0 s- V/ }& ~% {! _

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鸡胸切丝后腌制一下，放入锅中滑油，盛出后再放入三丝滑油，盛出！
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锅中留少许底油，放入葱姜蒜炝锅，蒜蓉辣酱，放入滑油后的鸡丝和三丝，调味即可，少许放点儿糖和盐~6 _8 i! W+ Z6 p: C  o$ i, t
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hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 09:23
/ i- s' u7 O* L+ w9 ]5 l$ ^6 t) M回复 hanxu111 的帖子/ c' j$ N1 f  [" W4 c- S! v6 g
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版主啥意思？没明白呀~

/ D1 T4 I$ s0 `: J: \5 D. v亲的鸡胸泥是怎么做的？

lcx135

回复 hanxu111 的帖子9 H# Z& t1 I$ n% E, V1 m
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用绞肉机多绞会儿就行了

hanxu111

亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机，用多可必回来试试

lcx135

回复 hanxu111 的帖子
; J/ f* Q( F- ]$ B! ]2 f; N/ ?* G! Y) V) f; ~, @/ s# U
请问亲多可必是啥？

hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 10:48
' N2 G  T& ]1 Q回复 hanxu111 的帖子
1 ?( ^2 t! Q; A% V) X
. x2 w. W; B: }, ?请问亲多可必是啥？

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