快乐嘟嘟嘛

快乐小主妇 发表于 2012-3-1 23:58 9 ^. C. S, @. K3 |! b: P( O
有来看一遍佛手瓜的做法，哈哈，准备做下

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小主妇 刚才看你砂锅的帖子了，怎么糊啊
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快乐小主妇

快乐嘟嘟嘛 发表于 2012-3-1 23:59
0 B* z7 `9 {1 I) l" i! A小主妇 刚才看你砂锅的帖子了，怎么糊啊

2 `) G" H  X* ^- i$ }5 R哦 用小米小火熬粥熬几次，楼主，对不
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紫奕

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3 S) e+ \3 O, g( }9 v& z  D
# c# E0 H8 l. c0 r* ?做好了，吃美了，别忘记来晒晒哈

怜妹妹

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哈哈，小兔太逗了，还挺有自己的小主意！现在面条鱼也不错，回来给豆豆买点面条鱼吃吃 ...

那个面条鱼，看着真那个，嘻嘻，跟那啥啥啥一样

紫奕

我最最喜欢各种菌类，笋类的食材了，干货家里一直不断，有新鲜的更要买，看了本周利好食材有猴头菇，记得我还有几朵，赶紧翻腾我滴存货去。。。5 X# o& o. E7 L# w/ c" G

4 y7 m( K; B' L' _温开水，泡发（如果想快速泡软，可以在水中加一小勺白糖）6 X) k3 y% T( c7 _

紫奕

顺便泡几片笋衣，煲汤时我滴最爱！！0 f/ @1 N8 k" _5 u% k
家里的扁尖，笋衣，笋干，可是我老公从浙江农家院给俺背回来滴！
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紫奕

面对这些美味佳肴，复杂的做法岂不是暴殄天物，斩几块绿鸟鸡，简单的菌笋鸡汤，现在做的一切食物都是为了早日把感冒病毒赶走（喝鸡汤治感冒哦）
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紫奕

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做法：水烧开，下鸡块，边煮边撇去浮沫，三片鲜姜，猴头菇泡发，仔细洗净，撕小朵攥干水分，放入汤锅，笋衣泡软洗净一起放入，要煲三个小时哦。关火前，盐调味，丢进几颗枸杞。喝的时候撒几粒香葱，哇哈哈，原汁原味的菌笋鸡汤就OK了。鲜香挡不住啊！

紫奕

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9 O0 H6 G& k# E* ]: W金丝猴头，菌肉肥厚，香醇可口，有：素中荤的美称！曾子曰：宁负千石粟，不负猴头羹

紫奕

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2 Q  x, M4 e6 y  a. E, R3 Q春天，绿色蔬菜满眼都是。老一辈的人都喜欢把青菜焯水后，熬着吃。$ a0 S) o. L3 J
我深受我婆婆的影响，喜欢旺火生炒，这样吃即最大程度的保存了叶绿素和纤维素，又口感爽脆。
$ U% \; A6 D1 p+ H+ v: Y# C只不过，对蔬菜的要求比较高，粗枝大叶的青菜是不能这样做的，一定要买最鲜嫩的。所以我喜欢买间苗间下来的小青菜0 j5 t8 f0 J7 T. p: j3 _0 I

9 }6 t, p) y: H0 F这个就是间苗的小白菜，鲜嫩无比1 T. ~  |3 S" d