快乐嘟嘟嘛

快乐小主妇 发表于 2012-3-1 23:58 . }; w. @! B5 D( o$ ]9 W- i
有来看一遍佛手瓜的做法，哈哈，准备做下

: Z4 X7 f6 m7 Y; V小主妇 刚才看你砂锅的帖子了，怎么糊啊
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快乐小主妇

快乐嘟嘟嘛 发表于 2012-3-1 23:59 - `" ]8 r, u8 s. k2 X) ^
小主妇 刚才看你砂锅的帖子了，怎么糊啊

$ r& r" ]4 G7 N* T* P& N# ]哦 用小米小火熬粥熬几次，楼主，对不( v2 R2 f" y* \: T1 ~

紫奕

回复 快乐小主妇 的帖子8 X7 _3 A" t' j; ]' C6 h7 H3 I& Z
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做好了，吃美了，别忘记来晒晒哈

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子& a( ?0 c/ R. J4 U  B% X$ L5 G  [
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哈哈，小兔太逗了，还挺有自己的小主意！现在面条鱼也不错，回来给豆豆买点面条鱼吃吃 ...

那个面条鱼，看着真那个，嘻嘻，跟那啥啥啥一样

紫奕

我最最喜欢各种菌类，笋类的食材了，干货家里一直不断，有新鲜的更要买，看了本周利好食材有猴头菇，记得我还有几朵，赶紧翻腾我滴存货去。。。
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温开水，泡发（如果想快速泡软，可以在水中加一小勺白糖）) q4 Q: @2 R2 Z/ O' ?

紫奕

顺便泡几片笋衣，煲汤时我滴最爱！！
# w' I- `+ j  g' @7 B家里的扁尖，笋衣，笋干，可是我老公从浙江农家院给俺背回来滴！! i" s  g( Q2 i

紫奕

面对这些美味佳肴，复杂的做法岂不是暴殄天物，斩几块绿鸟鸡，简单的菌笋鸡汤，现在做的一切食物都是为了早日把感冒病毒赶走（喝鸡汤治感冒哦）, H1 N5 a* L0 c: E1 q& O

紫奕

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7 u  y  v6 c6 Y+ |; |! z做法：水烧开，下鸡块，边煮边撇去浮沫，三片鲜姜，猴头菇泡发，仔细洗净，撕小朵攥干水分，放入汤锅，笋衣泡软洗净一起放入，要煲三个小时哦。关火前，盐调味，丢进几颗枸杞。喝的时候撒几粒香葱，哇哈哈，原汁原味的菌笋鸡汤就OK了。鲜香挡不住啊！

紫奕

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金丝猴头，菌肉肥厚，香醇可口，有：素中荤的美称！曾子曰：宁负千石粟，不负猴头羹

紫奕

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春天，绿色蔬菜满眼都是。老一辈的人都喜欢把青菜焯水后，熬着吃。
0 z' V3 }4 f: \# f( u6 m我深受我婆婆的影响，喜欢旺火生炒，这样吃即最大程度的保存了叶绿素和纤维素，又口感爽脆。
$ ?0 U& O2 h& e5 F3 [! z% \" f只不过，对蔬菜的要求比较高，粗枝大叶的青菜是不能这样做的，一定要买最鲜嫩的。所以我喜欢买间苗间下来的小青菜) i5 \3 M, V, j( X4 T
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这个就是间苗的小白菜，鲜嫩无比
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