快乐嘟嘟嘛

快乐小主妇 发表于 2012-3-1 23:58
) F+ @6 J" U) A2 ]有来看一遍佛手瓜的做法，哈哈，准备做下

3 g; j4 }- y' W7 Q2 E2 k  `8 v小主妇 刚才看你砂锅的帖子了，怎么糊啊
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快乐小主妇

快乐嘟嘟嘛 发表于 2012-3-1 23:59
2 j1 @% E9 T$ R( j- z) w0 s小主妇 刚才看你砂锅的帖子了，怎么糊啊

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哦 用小米小火熬粥熬几次，楼主，对不
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紫奕

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做好了，吃美了，别忘记来晒晒哈

怜妹妹

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' v/ ?5 q0 U; i. [% l* u; m. {哈哈，小兔太逗了，还挺有自己的小主意！现在面条鱼也不错，回来给豆豆买点面条鱼吃吃 ...

那个面条鱼，看着真那个，嘻嘻，跟那啥啥啥一样

紫奕

我最最喜欢各种菌类，笋类的食材了，干货家里一直不断，有新鲜的更要买，看了本周利好食材有猴头菇，记得我还有几朵，赶紧翻腾我滴存货去。。。
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2 v& T) f0 c) k3 j& x0 g2 U# X* ~1 V温开水，泡发（如果想快速泡软，可以在水中加一小勺白糖）! k4 z1 i8 t# l$ A1 L9 o+ T

紫奕

顺便泡几片笋衣，煲汤时我滴最爱！！
  u' d* |) j' E5 v5 N  ?6 N( m家里的扁尖，笋衣，笋干，可是我老公从浙江农家院给俺背回来滴！- ^6 Q: ?; T8 q- T8 v

紫奕

面对这些美味佳肴，复杂的做法岂不是暴殄天物，斩几块绿鸟鸡，简单的菌笋鸡汤，现在做的一切食物都是为了早日把感冒病毒赶走（喝鸡汤治感冒哦）. i) d* Z1 p( }- ^

紫奕

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做法：水烧开，下鸡块，边煮边撇去浮沫，三片鲜姜，猴头菇泡发，仔细洗净，撕小朵攥干水分，放入汤锅，笋衣泡软洗净一起放入，要煲三个小时哦。关火前，盐调味，丢进几颗枸杞。喝的时候撒几粒香葱，哇哈哈，原汁原味的菌笋鸡汤就OK了。鲜香挡不住啊！

紫奕

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金丝猴头，菌肉肥厚，香醇可口，有：素中荤的美称！曾子曰：宁负千石粟，不负猴头羹

紫奕

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春天，绿色蔬菜满眼都是。老一辈的人都喜欢把青菜焯水后，熬着吃。
- Y+ N/ u+ F8 y# @1 @! C7 Z我深受我婆婆的影响，喜欢旺火生炒，这样吃即最大程度的保存了叶绿素和纤维素，又口感爽脆。
& \$ ^  q- U+ P: M只不过，对蔬菜的要求比较高，粗枝大叶的青菜是不能这样做的，一定要买最鲜嫩的。所以我喜欢买间苗间下来的小青菜* |) @; s3 b; a3 }/ a( H( E
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这个就是间苗的小白菜，鲜嫩无比
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