快乐嘟嘟嘛

快乐小主妇 发表于 2012-3-1 23:58
% Z1 ~% i+ c& x; t, G有来看一遍佛手瓜的做法，哈哈，准备做下

# O2 U& S- f% P小主妇 刚才看你砂锅的帖子了，怎么糊啊
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快乐小主妇

快乐嘟嘟嘛 发表于 2012-3-1 23:59
6 U# N8 T  y! ?2 c小主妇 刚才看你砂锅的帖子了，怎么糊啊

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哦 用小米小火熬粥熬几次，楼主，对不/ e/ T5 F4 a9 Q% J2 }# Y2 H

紫奕

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# K  N3 Z/ z: h$ B3 p( |2 u  f: g: K2 H3 _+ B
做好了，吃美了，别忘记来晒晒哈

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子0 x( b& E( w( |# ~# z) X0 N1 K0 _$ X

+ L, V" c% D% {哈哈，小兔太逗了，还挺有自己的小主意！现在面条鱼也不错，回来给豆豆买点面条鱼吃吃 ...

那个面条鱼，看着真那个，嘻嘻，跟那啥啥啥一样

紫奕

我最最喜欢各种菌类，笋类的食材了，干货家里一直不断，有新鲜的更要买，看了本周利好食材有猴头菇，记得我还有几朵，赶紧翻腾我滴存货去。。。
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% d% |; k' z/ y$ z6 m: M  F1 ]6 s温开水，泡发（如果想快速泡软，可以在水中加一小勺白糖）" p. o% ~& ^- F1 o% `5 ~+ h

紫奕

顺便泡几片笋衣，煲汤时我滴最爱！！8 k! Z2 M, ^. [% f; D
家里的扁尖，笋衣，笋干，可是我老公从浙江农家院给俺背回来滴！* R+ k$ W. U0 o: e

紫奕

面对这些美味佳肴，复杂的做法岂不是暴殄天物，斩几块绿鸟鸡，简单的菌笋鸡汤，现在做的一切食物都是为了早日把感冒病毒赶走（喝鸡汤治感冒哦）! c; E' X9 e: M% I5 q, W% @$ v

紫奕

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; ^( @1 P' @; ]- ^: V4 F做法：水烧开，下鸡块，边煮边撇去浮沫，三片鲜姜，猴头菇泡发，仔细洗净，撕小朵攥干水分，放入汤锅，笋衣泡软洗净一起放入，要煲三个小时哦。关火前，盐调味，丢进几颗枸杞。喝的时候撒几粒香葱，哇哈哈，原汁原味的菌笋鸡汤就OK了。鲜香挡不住啊！

紫奕

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! \0 K2 `0 ^2 X, O金丝猴头，菌肉肥厚，香醇可口，有：素中荤的美称！曾子曰：宁负千石粟，不负猴头羹

紫奕

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8 D. S& u! J/ Q3 {3 H. N' S春天，绿色蔬菜满眼都是。老一辈的人都喜欢把青菜焯水后，熬着吃。% {1 c: G4 i/ T
我深受我婆婆的影响，喜欢旺火生炒，这样吃即最大程度的保存了叶绿素和纤维素，又口感爽脆。% I: ~: K5 M* B2 p" ^. j5 `$ b
只不过，对蔬菜的要求比较高，粗枝大叶的青菜是不能这样做的，一定要买最鲜嫩的。所以我喜欢买间苗间下来的小青菜! f1 z3 X+ Q8 f* B! ]' s
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这个就是间苗的小白菜，鲜嫩无比
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