快乐嘟嘟嘛

快乐小主妇 发表于 2012-3-1 23:58 0 @, ^- Y; \5 a4 ~. E( p
有来看一遍佛手瓜的做法，哈哈，准备做下

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小主妇 刚才看你砂锅的帖子了，怎么糊啊: j/ i3 o# t& w" `# D+ U

快乐小主妇

快乐嘟嘟嘛 发表于 2012-3-1 23:59
- e) K& B, c4 X  c. p' Z小主妇 刚才看你砂锅的帖子了，怎么糊啊

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哦 用小米小火熬粥熬几次，楼主，对不
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紫奕

回复 快乐小主妇 的帖子% d/ E. G! ], K4 a9 N# _+ u
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做好了，吃美了，别忘记来晒晒哈

怜妹妹

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. ^1 f1 a& x" S  q; O哈哈，小兔太逗了，还挺有自己的小主意！现在面条鱼也不错，回来给豆豆买点面条鱼吃吃 ...

那个面条鱼，看着真那个，嘻嘻，跟那啥啥啥一样

紫奕

我最最喜欢各种菌类，笋类的食材了，干货家里一直不断，有新鲜的更要买，看了本周利好食材有猴头菇，记得我还有几朵，赶紧翻腾我滴存货去。。。
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7 D" o# P5 I; A+ r" S  }; ~9 y$ T1 w% P温开水，泡发（如果想快速泡软，可以在水中加一小勺白糖）9 U/ l0 o8 A% ]1 x; B

紫奕

顺便泡几片笋衣，煲汤时我滴最爱！！
) z6 d6 E; p9 l( A家里的扁尖，笋衣，笋干，可是我老公从浙江农家院给俺背回来滴！) [& ~; \  I2 b6 U" f4 |9 b8 p

紫奕

面对这些美味佳肴，复杂的做法岂不是暴殄天物，斩几块绿鸟鸡，简单的菌笋鸡汤，现在做的一切食物都是为了早日把感冒病毒赶走（喝鸡汤治感冒哦）
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紫奕

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$ L  b5 b1 u0 \2 X做法：水烧开，下鸡块，边煮边撇去浮沫，三片鲜姜，猴头菇泡发，仔细洗净，撕小朵攥干水分，放入汤锅，笋衣泡软洗净一起放入，要煲三个小时哦。关火前，盐调味，丢进几颗枸杞。喝的时候撒几粒香葱，哇哈哈，原汁原味的菌笋鸡汤就OK了。鲜香挡不住啊！

紫奕

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  c) i# I" H& u$ g; D% [金丝猴头，菌肉肥厚，香醇可口，有：素中荤的美称！曾子曰：宁负千石粟，不负猴头羹

紫奕

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春天，绿色蔬菜满眼都是。老一辈的人都喜欢把青菜焯水后，熬着吃。
$ r* s4 Z# r7 ]8 k8 d% m我深受我婆婆的影响，喜欢旺火生炒，这样吃即最大程度的保存了叶绿素和纤维素，又口感爽脆。# O, {8 ?2 t- @) `
只不过，对蔬菜的要求比较高，粗枝大叶的青菜是不能这样做的，一定要买最鲜嫩的。所以我喜欢买间苗间下来的小青菜9 p2 k0 k7 A! b; ?; ~' q
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这个就是间苗的小白菜，鲜嫩无比4 I+ h8 l* s' F1 c