快乐嘟嘟嘛

快乐小主妇 发表于 2012-3-1 23:58 . x; e* y" U& z5 j; q* D
有来看一遍佛手瓜的做法，哈哈，准备做下

% P" S$ y* a4 e& q小主妇 刚才看你砂锅的帖子了，怎么糊啊+ h7 L# L( g- r. |) R5 C* U

快乐小主妇

快乐嘟嘟嘛 发表于 2012-3-1 23:59
* t0 j5 h9 g+ x/ V小主妇 刚才看你砂锅的帖子了，怎么糊啊

$ }! ^7 [) H$ z哦 用小米小火熬粥熬几次，楼主，对不1 w! [+ R1 \& r, C/ @1 Z5 X$ h

紫奕

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5 s: ~9 \" h4 M' V7 K7 L4 N+ N$ C' h" D9 y
做好了，吃美了，别忘记来晒晒哈

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子* ?8 ^5 Y8 [( S6 a6 w0 F
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哈哈，小兔太逗了，还挺有自己的小主意！现在面条鱼也不错，回来给豆豆买点面条鱼吃吃 ...

那个面条鱼，看着真那个，嘻嘻，跟那啥啥啥一样

紫奕

我最最喜欢各种菌类，笋类的食材了，干货家里一直不断，有新鲜的更要买，看了本周利好食材有猴头菇，记得我还有几朵，赶紧翻腾我滴存货去。。。
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温开水，泡发（如果想快速泡软，可以在水中加一小勺白糖）
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紫奕

顺便泡几片笋衣，煲汤时我滴最爱！！
5 O4 v$ r5 Z$ f; V家里的扁尖，笋衣，笋干，可是我老公从浙江农家院给俺背回来滴！
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紫奕

面对这些美味佳肴，复杂的做法岂不是暴殄天物，斩几块绿鸟鸡，简单的菌笋鸡汤，现在做的一切食物都是为了早日把感冒病毒赶走（喝鸡汤治感冒哦）. n: _2 ^* V) ]% o% U. {

紫奕

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" T2 ^) ^+ e4 u, X  j做法：水烧开，下鸡块，边煮边撇去浮沫，三片鲜姜，猴头菇泡发，仔细洗净，撕小朵攥干水分，放入汤锅，笋衣泡软洗净一起放入，要煲三个小时哦。关火前，盐调味，丢进几颗枸杞。喝的时候撒几粒香葱，哇哈哈，原汁原味的菌笋鸡汤就OK了。鲜香挡不住啊！

紫奕

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金丝猴头，菌肉肥厚，香醇可口，有：素中荤的美称！曾子曰：宁负千石粟，不负猴头羹

紫奕

/ K3 r, I5 J, u4 D$ j/ K0 T' l' n8 b( ]$ s5 C+ p: L' v2 m* D) h! @0 P
春天，绿色蔬菜满眼都是。老一辈的人都喜欢把青菜焯水后，熬着吃。
. s- u% n" e+ f3 |  `我深受我婆婆的影响，喜欢旺火生炒，这样吃即最大程度的保存了叶绿素和纤维素，又口感爽脆。
+ r) j2 D+ b- H6 O4 d只不过，对蔬菜的要求比较高，粗枝大叶的青菜是不能这样做的，一定要买最鲜嫩的。所以我喜欢买间苗间下来的小青菜
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" d% }& Z" g" v6 z! F" X1 z这个就是间苗的小白菜，鲜嫩无比0 u$ _; D- |+ S( i