‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 92 | 浏览: 11176 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-10-06 
帖子
6851 
回复 怜妹妹 的帖子
- q- u, ~" x. _* }& Q7 F- d7 b- o6 i: V8 r
谢谢亲哈

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2008-10-31 
帖子
9924 
巧手美女妈妈啊

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1209 
亲,真是羡慕死了!看着就馋死了!我就烦做饭,感觉好麻烦啊!亲,真是有耐心啊!看到这些调料我就开始头疼了!不过,这回我一定尝试一下!谢谢啦!

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-10-06 
帖子
6851 
回复 卡鲁宾 的帖子
3 |/ |3 }- C$ y$ w1 G; G) t
9 z& \: Q9 A7 S& @* ]! {( u呵呵 谢谢亲我也在不断学习呢

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-10-06 
帖子
6851 
回复 磨西 的帖子
( q. n  n* p$ h$ Y9 T* a( ^* J9 J, E3 v: o& s  Y# R3 r$ _
恩 是挺麻烦的 呵呵 不过看到老公儿子吃得开心就值了 呵呵 加油哦 不着急慢慢来 第一次做可能做不大成功 我也是这样的 都是多试过几次才好吃的呢 呵呵

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-10-06 
帖子
6851 
本帖最后由 寳寳菲0o0 于 2011-11-30 23:59 编辑 5 j" B, D6 D& P5 o8 ^* K

% z& }7 y- C+ |  M  _7 I5 y
红烧肉
# y9 G; O( w1 d! j2 t) x# y4 P

  @1 ^! a7 r5 g" h5 B% i
听到这几个字 大家就垂涎欲滴了吧 呵呵
我家老公也是食肉动物啊 呵呵 所以我也要总做肉菜为他解馋哈
今天来我的红烧肉做法哦 和别人可能不一样呢 有神秘调料哈 做出的肉好吃不腻哦

+ k8 {; Z' U! |0 ?- h( Y7 H
先来成品图 收住口水哈

0 \9 @5 `6 O6 ?* F
, y0 X2 s" Y8 c# J: [" p
做法:
1.五花肉切成大块儿。准备调料,大料,花椒,桂皮,葱,姜,蒜,小红枣(神秘调料哦)。大料,花椒,桂皮的比例是3:2:1 ,蒜准备的多一些。* k9 K! U' A1 d  c( G( k

: Z2 h$ ^: o! B8 y: U% X& K# \
2.锅中倒油,放肉煸。煸一小会儿放入姜和蒜。再煸一会儿再放葱。蒜煸成金黄色的时候,放入大料花椒桂皮。把肉煸成金黄色。
+ A( z3 D. g8 ~- L1 |1 Z9 K

& H3 h- R6 S% U# F5 B( l
3.肉成金黄色后,放入两勺生抽,一勺料酒,再放水,水量是没过肉即可。然后放入小红枣。对哦,就是小红枣哈,它可以吸附肉汁,让肉吃起来不油腻哦,还可以使肉做出来颜色好看。放胡椒粉,鸡精,盐,糖,一点点老抽。盖上盖子,炖30分钟左右。看好了,水可别烧干了哦。中间一直要翻动锅底,不要糊了。

" T3 u6 D  ]& \( f8 P& H
8 I3 A; {; U! P8 B; Q5 V7 ?
4.30分钟过后,看差不多了,大火收汁。筷子扎一下肉,轻松扎透就是熟了。出锅前淋一点点醋。

- b7 [) y6 E7 W3 j
样子太诱人了 肯定好好吃呢 呵呵

) _1 |- M# J, v% ?, W
! S; P* S, e8 o7 N3 t+ k
* p5 B# H& ?) l$ a; ]( w
谢谢亲们的支持 记得顶贴哦
6 S2 L" B& _% p  C; P5 b& o
" j+ _( I9 F& t: x5 ^& T

点评

小雨晨521  太馋人了  发表于 2011-12-3 00:45

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-10-06 
帖子
6851 
本帖最后由 寳寳菲0o0 于 2011-11-30 23:43 编辑 8 P  A# {1 d3 g) [3 t
* K$ x: {" P1 ]: e" _% E( m5 E7 ?2 d
土豆沙拉
6 x) ]$ R) W6 ]- z

* e; u) z8 I. I# e
外面饭店的凉菜土豆沙拉很好吃 王顶堤著名的老六素货那里做得很好吃 但是很贵呢
我老公最爱吃这种土豆泥 所以我肯定会自制啦
我做的土豆沙拉是不用沙拉酱的哦 沙拉酱很贵呢呵呵
我做出来的味道超好 和外面的一样 嘿嘿
今天我也来露脸啦 因为是从外面回来所以没有卸妆 这样做饭时也比较好看哈
老公一定要拍拍我做饭的样子呢 呵呵

+ m+ N) K) c: K1 Z; Z+ ?! ]9 K- ~# u0 i; @9 }0 L, n
先来成品图

+ y& W9 k% z% a& ^" ~/ s5 ?- m0 B3 V6 R" B7 g; S  R

  _5 v; V; y% `) d" Q
做法:
1.土豆削皮,整个上锅蒸,蒸到用筷子能轻松的扎透。取出,用勺子把土豆碾成泥,越细越好。用榨汁机应该也可以哦。
戴上套袖 准备工作

5 H% N4 m$ H' q0 f2 |3 }
2.准备材料,火腿,黄瓜,葡萄干,奶油块儿,牛奶,糖,盐。把火腿,黄瓜,葡萄干都切成小碎丁。

6 I& ]' j& u" x9 i- P( M/ g/ e
3.锅热了,把奶油块儿放入锅中,炒化。然后倒入土豆泥中。这个是秘诀哦。
/ ^1 s9 r2 ~1 ?' {
4.把火腿丁,黄瓜丁,葡萄干碎,倒入土豆泥中。加一点点盐,加白糖,然后倒入半袋左右的牛奶。嘿嘿,就是用牛奶哦,也是秘诀哈。

8 q8 q8 y7 M: L% H

8 B0 {( F0 j4 P, }; G0 ?
5.全部搅匀,搅匀以后就可以吃了哦。味道可以尝下,喜欢甜的可以多放糖。放入冰箱冷藏之后更好吃哦。

" `1 @# P! K; B- G/ a

, p9 Z; @: a* Z/ L( \3 L2 L% `- o! C' J$ b
3 S4 t  m6 e# Q- ]) L* y# D# k1 E3 p% p# T
我们今天的晚餐呢 红烧肉 香菇小油菜 土豆沙拉 要开吃啦
1 Z- @* F& p% J$ O) X/ K
- f7 r: t8 g; x, Z

点评

小雨晨521  哪天试试,看着就好吃~  发表于 2011-12-3 00:40

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1209 
哎呀,亲,你千万别再发帖了,受不了太馋人啦!真是馋死人不偿命啊!强烈要求入伙!去你家吃饭!

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-10-06 
帖子
6851 
回复 磨西 的帖子% ~1 i) {6 @! C* `2 j
" R: I  K' v  I5 e- O1 r# V
嘿嘿 欢迎欢迎哦 不过我做的饭不知道会和你的胃口吗呵呵

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1209 
回复 寳寳菲0o0 的帖子
) S1 S( X" d: V4 M& ^4 J
' k. V' \' Z2 V" R/ O' |+ t看着就好吃!呵呵,只可惜离我太远了!你在梅江啊!
‹ 上一主题|下一主题
【美腿辣妈】◆◆辣妈也可以下得厨房哦*辣妈私房菜 想看寳寳菲0o ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部