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宝宝生日
2009-10-06 
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回复 怜妹妹 的帖子# o! |3 [& N( d( n4 o

; H' `0 E, j$ \- V9 W  m' r2 O谢谢亲哈

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宝宝生日
2008-10-31 
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9924 
巧手美女妈妈啊

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宝宝生日
0000-00-00 
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1209 
亲,真是羡慕死了!看着就馋死了!我就烦做饭,感觉好麻烦啊!亲,真是有耐心啊!看到这些调料我就开始头疼了!不过,这回我一定尝试一下!谢谢啦!

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宝宝生日
2009-10-06 
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回复 卡鲁宾 的帖子- g  e4 ^4 T1 L1 V% f  Z: j7 A
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呵呵 谢谢亲我也在不断学习呢

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宝宝生日
2009-10-06 
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回复 磨西 的帖子4 y( s- @; w: v6 o
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恩 是挺麻烦的 呵呵 不过看到老公儿子吃得开心就值了 呵呵 加油哦 不着急慢慢来 第一次做可能做不大成功 我也是这样的 都是多试过几次才好吃的呢 呵呵

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宝宝生日
2009-10-06 
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本帖最后由 寳寳菲0o0 于 2011-11-30 23:59 编辑
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红烧肉

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听到这几个字 大家就垂涎欲滴了吧 呵呵
我家老公也是食肉动物啊 呵呵 所以我也要总做肉菜为他解馋哈
今天来我的红烧肉做法哦 和别人可能不一样呢 有神秘调料哈 做出的肉好吃不腻哦

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先来成品图 收住口水哈

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做法:
1.五花肉切成大块儿。准备调料,大料,花椒,桂皮,葱,姜,蒜,小红枣(神秘调料哦)。大料,花椒,桂皮的比例是3:2:1 ,蒜准备的多一些。
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2.锅中倒油,放肉煸。煸一小会儿放入姜和蒜。再煸一会儿再放葱。蒜煸成金黄色的时候,放入大料花椒桂皮。把肉煸成金黄色。
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3.肉成金黄色后,放入两勺生抽,一勺料酒,再放水,水量是没过肉即可。然后放入小红枣。对哦,就是小红枣哈,它可以吸附肉汁,让肉吃起来不油腻哦,还可以使肉做出来颜色好看。放胡椒粉,鸡精,盐,糖,一点点老抽。盖上盖子,炖30分钟左右。看好了,水可别烧干了哦。中间一直要翻动锅底,不要糊了。
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4.30分钟过后,看差不多了,大火收汁。筷子扎一下肉,轻松扎透就是熟了。出锅前淋一点点醋。
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样子太诱人了 肯定好好吃呢 呵呵

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谢谢亲们的支持 记得顶贴哦

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点评

小雨晨521  太馋人了  发表于 2011-12-3 00:45

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宝宝生日
2009-10-06 
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本帖最后由 寳寳菲0o0 于 2011-11-30 23:43 编辑
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土豆沙拉
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外面饭店的凉菜土豆沙拉很好吃 王顶堤著名的老六素货那里做得很好吃 但是很贵呢
我老公最爱吃这种土豆泥 所以我肯定会自制啦
我做的土豆沙拉是不用沙拉酱的哦 沙拉酱很贵呢呵呵
我做出来的味道超好 和外面的一样 嘿嘿
今天我也来露脸啦 因为是从外面回来所以没有卸妆 这样做饭时也比较好看哈
老公一定要拍拍我做饭的样子呢 呵呵
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先来成品图

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做法:
1.土豆削皮,整个上锅蒸,蒸到用筷子能轻松的扎透。取出,用勺子把土豆碾成泥,越细越好。用榨汁机应该也可以哦。
戴上套袖 准备工作
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2.准备材料,火腿,黄瓜,葡萄干,奶油块儿,牛奶,糖,盐。把火腿,黄瓜,葡萄干都切成小碎丁。

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3.锅热了,把奶油块儿放入锅中,炒化。然后倒入土豆泥中。这个是秘诀哦。

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4.把火腿丁,黄瓜丁,葡萄干碎,倒入土豆泥中。加一点点盐,加白糖,然后倒入半袋左右的牛奶。嘿嘿,就是用牛奶哦,也是秘诀哈。

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5.全部搅匀,搅匀以后就可以吃了哦。味道可以尝下,喜欢甜的可以多放糖。放入冰箱冷藏之后更好吃哦。
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我们今天的晚餐呢 红烧肉 香菇小油菜 土豆沙拉 要开吃啦

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点评

小雨晨521  哪天试试,看着就好吃~  发表于 2011-12-3 00:40

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宝宝生日
0000-00-00 
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哎呀,亲,你千万别再发帖了,受不了太馋人啦!真是馋死人不偿命啊!强烈要求入伙!去你家吃饭!

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宝宝生日
2009-10-06 
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回复 磨西 的帖子% a, F, M4 S) \( p  ]

4 {  k) E5 S* k7 p, s6 o7 y6 m嘿嘿 欢迎欢迎哦 不过我做的饭不知道会和你的胃口吗呵呵

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宝宝生日
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回复 寳寳菲0o0 的帖子
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3 g, T- P. h7 }( u看着就好吃!呵呵,只可惜离我太远了!你在梅江啊!
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