扬帆起航0908

亲，无铝泡打粉主要起什么作用呢？能用小苏打代替吗？

angel_yew

回复 扬帆起航0908 的帖子# d# V2 e8 i: y# k0 ~

- G# o( ?. e% d2 Q# F  k    不放泡打粉，蛋糕有变饼的危险哦。因为这款蛋糕全靠鸡蛋的打发来膨胀，如果打发的不够或者加黄油的时候消泡了，就要靠泡打粉来膨发了。是担心加泡打粉不安全吗？可以买进口的无铝泡打粉的。; N3 w" m' X* z

扬帆起航0908

回复 扬帆起航0908 的帖子
) ~; M0 k. c8 |+ r7 d# s
; l  w' `& X- X: @+ H6 M8 {% n8 c    不放泡打粉，蛋糕有变饼的危险哦。因为这款蛋糕全靠鸡蛋的打发来膨胀，如果 ...

哦，知道了，谢谢亲~~

jinjinxinxin

漂亮~

angel_yew

回复 一叶倾城 的帖子, ?+ {- n( D2 h2 m

- ]. C7 l- g* k: W    大部分都是在现有的图片或者配方上做改动的。像这个驯鹿蛋糕也是先看到图片，然后网上搜做法，再自己根据实际情况做了些改动。我没什么固定去看的烘焙网站，但是经常去堆糖看美食图片，还有我买了不少电子书，纸质书太贵了，不划算啊

koala_xiao

太厉害了~~

emilycat

这个好棒啊

魏榕

真有心啊

jinjinxinxin

很好看
来自[妈妈网Android版]