angel_yew

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4 {! f# r/ F8 Q  |       因为用的迷你纸杯，烤了四次才烤完，但是如果用大纸杯可能两盘就烤好了。放在冰箱里，多少会有帮助，不过消泡是肯定的，后面的膨胀就没有前面的好

红色番茄

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. O; y4 r2 a+ X# n0 r7 W1 W* L( _
+ K4 t" W- ?  V2 P" K7 k3 _' O2 p5 g这样啊，谢谢亲哈) B; d1 \! Z. l# s9 p' Z3 q  C
还有个问题请教下. k3 ~7 s$ P/ N9 o6 `' |
之前看到一个杯子蛋糕需要放核桃仁，核桃仁提前需要入烤箱烤5分钟后在拌入到面糊中，我想问，这个是为什么，有什么好处，直接放到面糊里一起烤不行吗$ J( t1 p$ ]) y5 e

angel_yew

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4 N8 K$ ]" m' W/ x8 A" C. _1 S$ Z
, a/ j8 d' p: k' ]/ |3 F4 A3 h     所有这些坚果都要烤熟了再放进去的，这样口感会比较好。直接放面糊里一起烤，估计不太好熟，即使熟了也不是烤熟的香味，而是闷熟的吧，毕竟它没有直接受热啊。

红色番茄

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$ C6 j0 f9 z' g% \- D6 q) k
$ U4 d2 S8 ]1 Z* U* o' D明白了，谢谢亲哈，我之前想，坚果都是熟的，都可以吃，为什么还要烤呢，原来是这个道理啊

angel_yew

回复 红色番茄 的帖子! I" O, C* d8 k7 s$ K% Y4 J1 m1 {7 q
( F/ v. h5 f) D$ \2 Z
如果是买现成的五香桃仁什么的，就是本身已经烤熟了的，就不用再烤了

红色番茄

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  I8 U" S) q& S3 Z, N! J
6 ?5 H& i' H* O( B/ H谢谢亲的耐心解答

happyemma79

学习啊！看着就好吃& e- {; `2 t- ^& [# o  t/ ~) d

angel_yew

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( M0 g4 f# |  F- g7 x" ~
. x; A  u, b6 s6 O呃，这是第二次被别人认作“糖妈”了。