angel_yew

回复 红色番茄 的帖子2 c, J  A; N% }2 @
5 F" {, T# S- z  j' y
       因为用的迷你纸杯，烤了四次才烤完，但是如果用大纸杯可能两盘就烤好了。放在冰箱里，多少会有帮助，不过消泡是肯定的，后面的膨胀就没有前面的好

红色番茄

回复 angel_yew 的帖子
% }0 k* T- n3 D% q# {8 o& H4 W3 ]8 M7 \& `" }
这样啊，谢谢亲哈
) `+ P+ G& k' D5 `* W* B还有个问题请教下* ^* H" X! ^  i- P& l
之前看到一个杯子蛋糕需要放核桃仁，核桃仁提前需要入烤箱烤5分钟后在拌入到面糊中，我想问，这个是为什么，有什么好处，直接放到面糊里一起烤不行吗
- F. t2 y; ]6 I* N. x3 `* y

angel_yew

回复 红色番茄 的帖子" M$ v* {7 B2 T3 i& o1 e; ?+ ^( O
/ F7 L7 q2 ?$ H% r- T6 o' e7 m
     所有这些坚果都要烤熟了再放进去的，这样口感会比较好。直接放面糊里一起烤，估计不太好熟，即使熟了也不是烤熟的香味，而是闷熟的吧，毕竟它没有直接受热啊。

红色番茄

回复 angel_yew 的帖子
, T) X2 j3 H: K4 O9 ?
7 F9 Y4 d, D* i明白了，谢谢亲哈，我之前想，坚果都是熟的，都可以吃，为什么还要烤呢，原来是这个道理啊

angel_yew

回复 红色番茄 的帖子$ ?/ Y# \( X9 I
6 j) P5 Z, g0 g- K; R: r6 E( E
如果是买现成的五香桃仁什么的，就是本身已经烤熟了的，就不用再烤了

红色番茄

回复 angel_yew 的帖子
( b9 ?) K5 Z0 a
: K  w: N# P: E谢谢亲的耐心解答

happyemma79

学习啊！看着就好吃
' _: H+ V" A4 p) S+ T; ^( Y

angel_yew

回复 manman2009 的帖子
: `# D3 }) E7 S2 M& s( g5 `. y, G. |5 B* N
呃，这是第二次被别人认作“糖妈”了。