angel_yew

回复 红色番茄 的帖子
; p9 p7 l( k$ a
- I8 g& V; g' X6 l: K: ^       因为用的迷你纸杯，烤了四次才烤完，但是如果用大纸杯可能两盘就烤好了。放在冰箱里，多少会有帮助，不过消泡是肯定的，后面的膨胀就没有前面的好

红色番茄

回复 angel_yew 的帖子; t& G% F3 H; _

- o9 T1 t* J/ R# M这样啊，谢谢亲哈
, D4 M6 B1 \7 g2 V还有个问题请教下, w& H* j3 A& q5 K$ B
之前看到一个杯子蛋糕需要放核桃仁，核桃仁提前需要入烤箱烤5分钟后在拌入到面糊中，我想问，这个是为什么，有什么好处，直接放到面糊里一起烤不行吗
3 b: e0 N$ z' ?5 ]7 m8 e3 j

angel_yew

回复 红色番茄 的帖子$ n" l* D/ L2 |. m7 n5 |8 ]+ @' t2 ~: m
! y6 k. `4 t7 I% c4 c4 f
     所有这些坚果都要烤熟了再放进去的，这样口感会比较好。直接放面糊里一起烤，估计不太好熟，即使熟了也不是烤熟的香味，而是闷熟的吧，毕竟它没有直接受热啊。

红色番茄

回复 angel_yew 的帖子
+ b1 w$ n& Q+ A1 K" z
$ s- t% c% W- @3 |6 G, e1 ^9 m明白了，谢谢亲哈，我之前想，坚果都是熟的，都可以吃，为什么还要烤呢，原来是这个道理啊

angel_yew

回复 红色番茄 的帖子6 s  g) ~& E: _0 i
$ W1 b7 q' p# Q- o, V) [9 ~" ]9 ?
如果是买现成的五香桃仁什么的，就是本身已经烤熟了的，就不用再烤了

红色番茄

回复 angel_yew 的帖子- [2 |- d; T' X/ I+ `

3 q- j1 k' c: u$ ~& H% z谢谢亲的耐心解答

happyemma79

学习啊！看着就好吃
2 Z' y: a6 |5 V, Q8 Z8 }- S

angel_yew

回复 manman2009 的帖子2 `% {9 r# ~/ y) T( W
  e3 H8 S& Q3 K  K: [: k* {$ n  k
呃，这是第二次被别人认作“糖妈”了。