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快乐达人520 发表于 2012-8-18 08:37
! \; U7 ?) x" ~) F. ^" w我也是不知道的啊。。。呵呵呵。。。今天就做试试
" l6 V; n% m. X. n% E' e
谢谢亲捧场
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杂拌儿糖 发表于 2012-8-20 08:54
/ c3 N* z3 f7 R* d% i9 G; ]) i& F过筛不光是滤掉浮沫,还是把蛋液中哪些透明状的胚胎组织滤掉,做出的蛋羹就很QQ了~!7 [) v, b# Y3 S" k+ L5 I
还可以在碗底铺上一点 ...
) l6 M$ {# H: y6 d* b
嗯 是的亲  我只是把最基础的和大家分享下  大家可以根据自己的口味DIY
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紫晓馨 发表于 2012-8-20 09:21
0 B& X9 }- m: h$ O: X. @  L: s真不错。
. L8 w1 \* _- Q" M* \/ Z: e7 E, N! }7 s
谢谢亲
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fancy0412 发表于 2012-8-20 09:28 / l. q; }3 `4 C+ j, ^
回家试试,原来要过滤的,长学问

4 J5 U5 M# @+ d6 i3 X嗯 过筛即没有蜂窝还细腻
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娟子2002 发表于 2012-8-20 09:48 3 P0 V9 ^3 O, h* y9 v5 v
真不错,一会就试试,谢谢楼主分享。

, [$ S3 ?- M3 @/ K6 [6 {! O8 E客气了亲 口感不错的 给孩子试试
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静水伊人 发表于 2012-8-20 10:34
1 i* N% o& h: ^6 E' ?, i实用,回家试试

% H* [' d7 N& C. W2 [呵呵  谢谢亲
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猫猫HONEY 发表于 2012-8-20 10:48
+ O5 N: v4 ^1 ^& c2 G去饭店我总点蒸蛋,纳闷他们怎么整的呀,今天学习了
, `4 m9 i; `) K2 {7 H+ W
呵呵 亲这个和饭店的一样一样的  如果喜欢吃海鲜鸡蛋羹 里面放点自己喜欢的海鲜
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超级熊宝宝 发表于 2012-8-20 11:56
4 A$ V9 S0 N; z; P3 c滑滑的蛋羹看起来就有食欲,这可是当妈的必选项目啊!!!
+ l) [0 Q9 e8 F6 |- |
嗯 这一大碗 我家宝自己吃了多半碗啊  跟着沾光 剩下的被我消灭了 好吃
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珍珠大宝贝 发表于 2012-8-20 11:57
- n5 R3 Y- p! ?& m1 b' W太及时了,我正想给我家大宝蒸蛋羹呢,可是一直做不好,亲这帖子太及时了!! ...
0 c9 G! x3 e( ?5 |
哈哈  就是为了让更多的MAMA给宝宝做更美味的吃的 所以现在喜欢和大家分享 喜欢发帖 人家做饭都拿铲子 勺 我拿相机.....
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【嫩滑鸡蛋羹】几个窍门可以把鸡蛋羹做的更嫩更滑更细腻就和布丁 ...
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