杂拌儿糖

俺只要周末在家有空，就“被蛋卷”的干活~！
& E/ O  `! x8 S+ v) [& d2 \再给你提个窍门，俺每次“被蛋卷”的时候，用牛奶代替水，会格外的松软哟~！  s9 Q2 t: c. g* h" ~2 A- K
还有就是，我每次会放一些杂粮，比如绿豆面、棒子面神马的，会更有口感~！1 _& k5 ~. v# i9 x7 z" K' Y
如果把面粉、蛋液过筛，口感会更加的好~！

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真的不错，流口水了

于爽

亲耐的 我弱弱的问一下   晚上我的各种薄饼一翻面就碎了呢

小飞舞

回复 于爽 的帖子
& y2 }) E3 l) s! \" |. D. n  D' Q
! O( R+ n9 ^$ }; D你要等一面成形了再翻面。要是还碎那就说明你放的油少，沾锅了。

于爽

小飞舞 发表于 2012-6-11 18:38
* T- _0 p8 C* d, O" ~回复 于爽 的帖子* Y5 f$ O2 E8 z& \  v
9 r2 E. {- d( n, J: K1 l
你要等一面成形了再翻面。要是还碎那就说明你放的油少，沾锅了。 ...

& `- D# M4 j; s# o6 S. [
我再饼铛里做的   不粘锅啊 我一直以为面的比例不对

小飞舞

回复 于爽 的帖子" o2 E6 R, C: x  a% T
5 I* j! ~1 T1 C
那个我还真没用过，比例不对，不至于碎，比例不对是口感特别软或特别硬，是不是温度不够高的原因？' `) @( b. E: E  j) I( t) o

三月宝贝

恩，学习了先。。

于爽

小飞舞 发表于 2012-6-11 18:55 ' ]" O% f  I$ e6 \
回复 于爽 的帖子
7 [; L* r$ o( G
% |* l6 g6 i6 ~- M5 G% A那个我还真没用过，比例不对，不至于碎，比例不对是口感特别软或特别硬，是不是温度不够 ...

: e2 H& S- }  r# l: L" i不知道呢  简直崩溃 每次都弄一推碎的自己消化

紫奕

巧心思！

99164346

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, @; ~) Z$ f7 N+ a1 X4 U回家给宝做去
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