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[大秀私房菜]

【舌尖上的天津】+豆奶眼里最能代表天津的美食——超详细图解传 ...

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美丽~灵魂
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

41楼
发表于 2012-6-7 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 美丽~灵魂 的帖子4 z: R" O4 X( F; K* A

7 n% S- w# \9 u1 K2 F1 n% m也不是，3块钱买100克
1 f0 c$ g; ?0 R  K

点评

加油啊  介是在哪里能有卖的呢？我也在学这个内酯呢！  发表于 2012-6-8 11:48
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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安然之家
鹏鹏妈

硕 士

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宝宝生日
2010-08-06 
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5080 
42楼
发表于 2012-6-8 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这豪华早点做了多长时间 我很好奇 看我有没有耐心做 嘿嘿

点评

怜妹妹  呵呵，时间不长，有半个小时搞定了，可以不泡木耳什么的，可以不用高汤，直接打个卤子就行了。你试试，半小时搞不定，你咬我  发表于 2012-6-8 14:29
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yunxuan945
爱朵

版主

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宝宝生日
2010-08-15 
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7553 
43楼
发表于 2012-6-8 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆总有口福

点评

怜妹妹  谢谢朵总来捧场哦  发表于 2012-6-8 14:29
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熊猫凶猛
顺顺妈

硕 士

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宝宝生日
2011-03-23 
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6939 
44楼
发表于 2012-6-8 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怜妹妹 发表于 2012-6-7 14:09
6 U: J9 M- M1 }2 r$ Z9 X朵妈，这个我还真知道，有的用盐卤，有的就用葡萄糖酸钙，很神奇，就成一碗豆浆，加一勺葡萄糖酸钙，5分钟 ...

) m1 g3 s( Y* @2 T真的？那买瓶葡萄糖酸钙点进去，能行么？
5 k4 Q3 m+ y: I- F: U' ^
! \; l9 M4 p' K" P" n2 T06年我在泰国工作，某次晚上买了一袋豆浆，放在那里忘了喝，早上起来一看，就变成豆腐了，不过也没敢吃，哈哈9 _( ]' h/ y5 a7 ^) T

点评

怜妹妹  呵呵，那袋豆浆是不是搜了。葡萄糖，葡萄糖酸钙，葡萄糖内酯，石膏，盐卤，咱中国人方法多着呢  发表于 2012-6-8 14:30
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朵拉与豆豆
陶虎虎

高 三

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宝宝生日
2010.11.8 
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45楼
发表于 2012-6-8 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实豆腐脑的卤子跟捞面的卤子如出一辙。。。。。我每次给孩子做的时候都感叹

点评

怜妹妹  也不是啊亲，我觉得豆腐脑的卤子用料更简单一些，吼吼。  发表于 2012-6-8 14:31
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emily_bh
☆_☆ 皓の妈

大 本

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宝宝生日
2008-10-17 
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2588 
46楼
发表于 2012-6-8 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味的老豆腐~~

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怜妹妹  谢谢亲夸奖  发表于 2012-6-8 14:31
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nvceik

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宝宝生日
 
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47楼
发表于 2012-6-8 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强大了  D% W3 J, n* [9 t" L( e# K' `

8 N# U" I) P$ _/ C! u# [( g

点评

怜妹妹  谢谢亲支持  发表于 2012-6-8 14:31
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小秘书

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宝宝生日
2011-10-24 
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48楼
发表于 2012-6-8 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再洗点面筋就太完美了

点评

怜妹妹  亲，这个老豆腐的卤子不能放面筋啊。我老公还嫌我放得木耳什么的多了呢，他说得看得见，捞不上来才是正宗滴  发表于 2012-6-8 14:32
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绿光greenlight
能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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5153 
49楼
发表于 2012-6-8 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是不是还得加酱豆腐和韭菜花呢？

点评

怜妹妹  能妈，你是不是更爱吃锅巴菜，这两样老豆腐不加，都是锅巴菜的作料  发表于 2012-6-8 14:33
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rong0703
泽泽妈

硕 士

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宝宝生日
2009-07-09 
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50楼
发表于 2012-6-8 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怜妹妹的厨艺贴看了好多，一直是我的偶像，我立志等正式回家自己起火就要向你学习，成为厨艺达人。

点评

怜妹妹  谢谢泽妈，我都不好意思了。赶紧起火吧，人家说偶尔下厨的女人最美哦  发表于 2012-6-8 14:34
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