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回复 断翅的精灵 的帖子8 {( O: h4 U4 c' |
. `" r' }2 N1 N+ H& ]  A) o
亲用的面粉是低筋吗？可以用普通面粉与玉米淀粉混合，比例是4:19 s. c: `9 w! ]) z: M3 l9 i
还有就是蛋白打发的咋样？这个很关键+ U6 G( e2 X) z" {0 ?4 z

; ?8 t1 s7 k3 E, F$ O

mzfr

回复 赵凡 的帖子
' H2 m6 F5 k  }/ F$ x
2 j9 x* I8 t- t& w( I; G: H& Y2 {亲，网上就有
! u) S9 x. w. }: B! w! B# k! |& n天津烘焙乐园，我在她家买过，也有实体店/ I* c  _6 s- Z8 g: F" t  l/ B( ~% ^
亲可以搜搜! ~  ?0 i+ a0 i" `# z% s" {
建议买活底的，好脱模) J# c/ T& q$ g$ `
低筋粉咱自己按比例兑就可以了，普通面粉：玉米淀粉4:1的比例，亲算一下就成# N1 D* a! n. i4 V/ D4 f! G0 t2 Y6 O

mzfr

回复 小宝玛丽 的帖子  w/ h* r& t% H. T9 d7 Z! T
- j$ G6 h, R, T9 e& M+ u
嘿嘿，有空来尝尝吧
, t' r) Q1 w$ c8 t% `9 G8 C

mzfr

回复 有德有才小丫头 的帖子
' Y  f: V+ ~, T; K$ u8 D& p
, _$ J( V: ]3 M; e嘿嘿ie，亲，我觉得咱们都可以尝试自己做，比外面买便宜又干净，试试吧！

mzfr

回复 夭跃 的帖子+ `0 ^9 F) Z( [5 P/ i9 P2 p5 s
6 w1 [6 F& S# u4 m( f
亲的面粉是不是没放淀粉呀？
% c! }/ N( l1 I4 D- q' }) |如果觉得面很厚，不好搅，可以试着再少加点牛奶，也没有影响的
3 M1 f/ |* d' }) w+ F5 y; Y# u我感觉就是加完蛋白面糊稀一些不塌秧就应该差不多
/ `  q7 j" V5 Y3 K# k; b火别太大，那样烤完凉了会回缩
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mzfr

回复 夭跃 的帖子5 t1 u5 F8 l% O) G3 V/ t; C- [

# e: y7 @) p6 j2 i; E8 f, d' G* q. U咋样呀？等着你成功消息呢

夭跃

回复 mzfr 的帖子8 x6 H4 q$ E1 |4 g4 u: p

3 K5 g8 B$ |+ U& }5 |; a我用的低粉，不用加淀粉，还算成功，我用125度烤了65分钟！有的地方有点硬，可能是当初坨没搅匀

mzfr

回复 夭跃 的帖子2 S2 Q4 p# l; A* p! q. N/ o
) u0 q- Q9 ~0 h% F" o! j

赵凡

回复 mzfr 的帖子
9 [" t$ V# N; \* p8 T6 p+ `4 n2 t
好的，谢谢，回来我也给孩子做做

小小小玲子

很不错哦