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回复 断翅的精灵 的帖子
0 L" E" U, n. K- f) z% h. A% s' o6 R
* W( u8 u( D  x- g亲用的面粉是低筋吗？可以用普通面粉与玉米淀粉混合，比例是4:1
# d. d' E- S" V还有就是蛋白打发的咋样？这个很关键
/ q$ l5 f$ [# c0 z! J6 z& N
3 l- I3 Y& r- F% q

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回复 赵凡 的帖子
% L' |; I3 b6 }. J9 n. L+ o% c/ g& K+ V0 O8 @
亲，网上就有. }- Z' x  h# u7 @& _4 r, P4 \: ]
天津烘焙乐园，我在她家买过，也有实体店
& t# L5 i- M- }; a. f亲可以搜搜
. i& p% I4 ]( _" L5 l建议买活底的，好脱模& W0 J% X6 }! J" t( ?
低筋粉咱自己按比例兑就可以了，普通面粉：玉米淀粉4:1的比例，亲算一下就成
$ V' A" K  k; T6 N9 W

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回复 小宝玛丽 的帖子
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3 G* V% i/ `2 B嘿嘿，有空来尝尝吧
' Z7 b1 z5 Z2 s; ~

mzfr

回复 有德有才小丫头 的帖子
5 Y, Z/ A2 P+ T. ^" n. X+ b. F
! l: E% w1 q7 y$ R/ F嘿嘿ie，亲，我觉得咱们都可以尝试自己做，比外面买便宜又干净，试试吧！

mzfr

回复 夭跃 的帖子8 s/ \) D' C6 p2 g, F2 d. n
2 o1 a6 m# F0 d. k/ `% d
亲的面粉是不是没放淀粉呀？$ l$ c4 q$ K# V( r+ O0 i/ }4 j
如果觉得面很厚，不好搅，可以试着再少加点牛奶，也没有影响的. g3 P' _) p- d  F
我感觉就是加完蛋白面糊稀一些不塌秧就应该差不多
  v4 h3 E! b' Z7 p( o; |3 ~火别太大，那样烤完凉了会回缩0 c  K0 M7 [% O  [; }! i; }

mzfr

回复 夭跃 的帖子" y) j0 ~+ h0 j% c7 F

3 v4 X, U  i: |$ F) z咋样呀？等着你成功消息呢

夭跃

回复 mzfr 的帖子
5 [3 H3 `8 u6 d. J# M, H  G3 c- K$ Y" s/ A
我用的低粉，不用加淀粉，还算成功，我用125度烤了65分钟！有的地方有点硬，可能是当初坨没搅匀

mzfr

回复 夭跃 的帖子
  {0 F9 V+ m6 c
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赵凡

回复 mzfr 的帖子
  I5 j) a8 }3 ^" N* u/ t! C3 e7 m$ h8 j1 A" D" m
好的，谢谢，回来我也给孩子做做

小小小玲子

很不错哦