- 妈豆
- 64373
- 昵称
-
- 经验值
- 123719
- 在线时间
- 3328小时
- 注册时间
- 2009-9-15
- 积分
- 123719
- 精华
- 35
- UID
- 3508416
    
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 24592
|
本帖最后由 初淨 于 2011-3-22 20:35 编辑
: e& ?! g( i, v+ N# M) ]& J9 L$ d" g1 o' H2 Z) M! ]8 S
3月21日 晚饭 大盘鸡 清蒸鳕鱼 清炒油麦菜 儿子的饭:菠菜瘦肉粥7 D8 e( {: G, i @. {8 P8 Z
1 N# U+ U0 Z: G* q' o9 J, m
这两天冷,早上我起不来所以就没有好好的采购食材,唉~本想今天做个家常豆腐,但下午出去没有看到卖豆腐的,算啦0 }( ^' f/ E/ P* @
1 z8 f9 h, n" Q* {3 z, [/ F$ f改日再说吧,买了只三黄鸡,恩很久没吃过鸡了,今天烧个大盘鸡,记得上次在新疆馆吃的大盘鸡被狠狠的宰了一鼻子还不好吃
; ?+ h( G/ d7 \; o9 I ], m* H' K* F8 k6 y* [' l7 L1 a, l
今天我自己做一个嘿嘿
2 N9 d- s. r- s$ v6 ?5 H# A, j
5 r6 [: ?. Y( _图片来啦~~忙乎S我了,这一晚上) K& j/ u$ ?, t# m1 _
+ v5 m# F2 k0 D R/ h, [8 D- w/ X/ ^
大盘鸡有个败笔的地方,没有土豆,家里本来有土豆因为一直忘记吃长芽了 结果被我扔了,浪费啊( H7 }4 T: n. C8 ~
1 g( m) t& a- m0 `! _
大盘鸡的做法:4 h2 i* K/ n1 w: a% {1 n
原料:三黄鸡、青椒、红青椒、洋葱、大蒜、姜片、土豆
' z" L) r, D$ B5 Z6 z& G 1 v1 k# R3 U8 f) I
将油锅烧热,放油,放入切好的洋葱、红青椒翻炒出香味,后放鸡块和大蒜,放入老抽和料酒,再翻炒。放入水,和菜平行。小火焖20分钟,然后放入青椒、盐、一勺糖提味用,小火再焖10分钟,然后大火收汁10分钟就可以了~' O2 K9 U2 N5 M# u
+ r+ G$ r$ D: |, f; }% A1 G ! \: |2 ?5 n5 }$ \, r
: N2 B% h/ }) _3 C: X# T& @, s
昨天剩下的鳕鱼又拿出来化冻,清蒸鳕鱼,晚上又蒸了个蛋羹,搅拌一起给孩子吃了* ]. p1 S- n2 L% W& I+ W/ d
# P3 q9 B$ x4 H: P! J. w% U
7 |6 q$ T" ^ v- [ W# q. R; k
* l" S0 g9 l# t5 Z3 L3 B5 ]没有青菜怎么行,所以又炒了个油麦菜,还蛮丰盛的吧哈哈
! }! h$ s1 H6 |$ S
2 r# t, N. s( p2 _
$ Y8 w* J7 g& V6 v! u) w* a: W% v8 V* J6 R1 R/ M; x
儿子的晚饭上了,他都吃完了,真是幸福啊。上完皂片得陪他玩去了,真是没有自由啊,5555
0 L7 U+ Q+ q6 P& n( L! C5 y/ b: J( `4 o# R4 }
儿子今天的晚饭是菠菜瘦肉粥,最近跟菠菜干上了,明天得换换口味了。。。6 b6 c# J1 B' a! ]/ H- N" h
7 w$ C, S7 h- ^$ _不过他还是蛮爱吃的,吃的分量跟我差不多了,做多少吃多少,味道还是不错滴哈哈
2 g2 B; u- ]8 d1 J: q! t f1 A0 R5 e! G4 p, ~! B3 Z! \

" A) ], p7 o5 R" L% @0 @, G
' L. Q& \+ n- V3 S& `& K+ H1 d) h7 F4 j- u* F( m
5 T# y- k2 c# P7 x) \( V' x
" s( t* X7 E( I
|
|