林莫晨熙

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# {3 N- i& g! p, a- n$ W: n
8 S  M9 G8 O- v& C, B- z好的 谢谢亲了

狐彬彬

好成功哎！今年不去买月饼了，我也在家自己做！

ffreely

我也试试去

当密码被遗忘

去年的帖子今年又顶起来了。中秋又来啦~

Jeffy_24

回复 林莫晨熙 的帖子. @. V1 {( s' K1 Q8 P8 r* R2 a
2 a% R8 S' N/ k& ]  s
互相学习

Jeffy_24

8 f8 l2 m! b7 Y2 b3 |8 T
, ^  t! O6 e. E# L/ Q0 G( ]- D0 u回复 当密码被遗忘 的帖子/ F7 Q, q6 G! r: \( \; l( U0 W

6 F5 h, i, v$ w, ~& [. Y可不，我都很少翻帖子了，今年要做次冰皮的，去年买的材料闲置了，后来做别的了

蕪詺恉の約啶

厉害！传说75G的月饼 最容易裂，我买的就是75的磨具，看宝妈做的也是50，100的，这么成功，我都后劲儿，不想做了。

Jeffy_24

回复 蕪詺恉の約啶 的帖子1 o3 V$ K+ B: }4 H" T, S

- p6 `& }  O/ O一样的，只要皮和馅料比例掌握好就行，我一般是4:6，比较好包，其实2:8才对，皮包，我还是觉得越大越好包，省时间

月月嘛嘛

宝妈蛋黄是煮熟的蛋黄加料酒烤吗

Jeffy_24

回复 月月嘛嘛 的帖子
1 V1 v" P- R! s& L
) E9 L% d9 l+ B' L8 D% h3 n! s3 Z我买的冷冻的，直接刷点料酒烤一下就行，不用煮的，或者直接用鸭蛋黄代替也行，不过应该冷冻的好包