Jeffy_24

看着真想吃，就是这个发面好难，没买面包机

依依の妈

看着真想吃，就是这个发面好难，没买面包机

马上给暖气了就好发了   或者放屋里阳光的地方捂上小棉被

依依の妈

臧轩谊 发表于 2012-10-31 23:05
1 |  z; M" k. P8 G9 ^% I/ l' p) x! O这个点 还真有点饿了~哈哈~~是不是松松软软的啊~~

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亲 这个不松 挺紧的很有劲 有点过去那老面包那意思
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精灵妞宝

哇塞，你太厉害了，太棒了

我的宝萱萱

放烤箱里面发酵用设定温度吗？？就把开关调到指向发酵的位置就可以了吗？？不知道怎么发酵

依依の妈

放烤箱里面发酵用设定温度吗？？就把开关调到指向发酵的位置就可以了吗？？不知道怎么发酵 ...

亲 是指一发还是二发啊  如果是二发 放烤箱 不用插电 下面放一大碗开水 20分钟时换次水  40分钟就行

依依の妈

精灵妞宝 发表于 2012-11-1 11:08
# i# s2 A6 b3 k( C哇塞，你太厉害了，太棒了

5 L# q) `% e$ W7 X! y- N4 c嘿嘿 谢谢亲

依依の妈

回复 臧轩谊 的帖子; b* x. d3 D1 K1 \( k
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对对 就是那样的  外面很难找到了  现在的面包太松软了  有时想念咱小时那嚼劲和味道
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我的宝萱萱

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, T  T% ]% t+ o7 Q! [& G: K& h) w6 [/ g6 y0 l7 d8 G5 ?
没有面包机的话 第一次发酵怎么发啊？？烤箱发酵的话都不用插电吗 就直接放进去？？也不用调开关之类的吗

依依の妈

回复 依依の妈 的帖子* j6 q& n. G8 @% d- n# C* x

0 D. c+ W( G! g( `3 Z. s6 K没有面包机的话 第一次发酵怎么发啊？？烤箱发酵的话都不用插电吗 就直接放进去？？ ...

亲 二发放烤箱不插电 利用烤箱密封空间小 开水的温度和湿度进行二发 一发没面包机的话  面团放盆里盖保鲜膜 放屋里有阳光的地方 外面再裹个小棉被