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美丽~灵魂

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这是入烤箱5分钟定完型的
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美丽~灵魂

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定型完，刷蛋黄液（一个蛋黄+一勺水）
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美丽~灵魂

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这是烤完刚出锅的
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美丽~灵魂

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/ v! b7 E: O( C( ]1 C( Q+ r这是包五仁的
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2 \* V4 L7 @! i- s5 `- I% t苏式鲜肉月饼5 z) o. n: r0 z4 ~
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材料：) @# I" D0 ]  q; }' }
1.猪肉馅100G  盐2G  黑胡椒1/8勺   生抽1大勺   玉米油1大勺  葱花适量   榨菜适量
/ f9 c5 |* [1 D! p: ~' ?2.油酥面：中筋面粉40克，猪油20克) h) i; b3 u+ R4 g* k# y2 g
3.水油皮：中筋面粉55克，温水25ML，猪油20克
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2 @3 p/ j. I4 X/ ], p6 g$ X过程：$ b/ |/ S* V$ P; M: R. p3 G5 ?
1.分别揉好油酥面团跟水油面团   醒30分钟' ?) }4 O8 g7 a6 O/ G) R* _
2.将材料1中所有材料，拌匀，朝一个方向调至带上劲儿。备用8 o# s" `7 u! S& }) C+ A
3.以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包鲜肉馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层10分钟，翻面10分钟，再翻面5分钟。
5 l+ Q8 w. [5 K/ {5 m* V2 L  r7 T+ e4.出锅很美味，吃吧。（真的掉渣哦）
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6 ^. A' Q3 A- K& A油酥面; e8 o$ A& |4 k7 q$ x( u% v% l: b

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