美丽~灵魂

# d: m6 v. |) Y4 N- H
- l- B4 w; A5 E' Y! ]- }, M

+ C. E! k* z2 H3 i- z' D: Y7 S8 ?

美丽~灵魂

. r7 L7 n; t# w) n. I' v
+ ]2 l0 B5 _; [# K5 p, Q
这是入烤箱5分钟定完型的
1 f( L* P5 I  ?7 Q
" ~' ~6 @  Y4 D7 D( [0 J: |. ]

美丽~灵魂

9 Q- ?  V4 Y0 N. @

8 q% n% p) \9 ^: l1 ~" ~定型完，刷蛋黄液（一个蛋黄+一勺水）
- h5 X! @3 o( f8 O
3 d. S! U# I2 z9 a

美丽~灵魂

4 Q+ X* }0 s/ ^" V9 c

$ Y  T! Q" T' d) o! t2 G. P这是烤完刚出锅的
* E+ `! h# d2 \# A
5 b8 J7 i6 h( B+ z- w

美丽~灵魂

4 ]. w5 B  \  D1 x' M6 c  z& e
这是包五仁的/ w- C! r( v4 S, }

/ D! }9 h0 Y+ z+ Q/ x' E) [; p( Z# Q$ e  ^2 @, Q' K
4 M  y9 Q' T" l- M

美丽~灵魂

) z; T( ^" q1 u. k' p! H- |! s
0 t" m4 b/ s3 J/ T6 R. _" z( ^9 V( z1 @

) z8 _: Y& g, P/ T0 C  M
- A5 N4 M5 @* ?& e# V0 A

美丽~灵魂

/ s  e6 r$ o7 W! c0 M7 d3 h" ~

8 w, w& B7 g' w" Y. ^% G苏式鲜肉月饼3 F2 t& ~: I! G  x- d% {8 Q; r; m5 C& f
7 P" A  U! h; R
材料：
3 M- ^; Y& }+ S1 S$ a' P( ]: I1.猪肉馅100G  盐2G  黑胡椒1/8勺   生抽1大勺   玉米油1大勺  葱花适量   榨菜适量
; W8 Y( |2 K  E3 ^) i2.油酥面：中筋面粉40克，猪油20克) b. m% L1 c: R: q$ O
3.水油皮：中筋面粉55克，温水25ML，猪油20克8 s& ^/ d  M+ C* ?' F

( c1 ~2 Q# G; M1 M过程：. Q9 y& H% ?5 z
1.分别揉好油酥面团跟水油面团   醒30分钟
: `5 L- K# q* k' b2 Z4 f2.将材料1中所有材料，拌匀，朝一个方向调至带上劲儿。备用
: J2 q4 S5 z1 T0 c  q8 r3.以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包鲜肉馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层10分钟，翻面10分钟，再翻面5分钟。
. n8 p# F3 g8 p4.出锅很美味，吃吧。（真的掉渣哦）
0 Q; M7 d. w' L. _! ~" [% A' C1 _3 }, \$ d2 W
% s1 F: F- B/ K: j0 E; W) Z

+ }+ h# l% |7 h8 x; U1 p
# ~3 k/ Y/ \; i7 K# X
. `3 T$ z1 p) z# @# f+ a/ ~
! n# k! D' {4 D' b7 s0 ^

美丽~灵魂

( X3 X8 Z" O! r* E3 o
/ g4 A5 r' o9 ^6 ^水油面
# z" T# ?7 ~; ?

美丽~灵魂

0 _# F7 }8 N2 q  L) J+ m$ q5 K- `

; U& G. e7 l  S8 ^5 X9 X# [油酥面2 g* f$ H/ ~5 K: r5 v! h

' g( I) @- Q( d* r, Z
3 R6 b! u. V8 O: H* E8 Q

美丽~灵魂

2 o  n* A  V+ \( n% a3 Y* f

. Y# ]  x( O! q
- @* l* T: O' H8 t7 J1 L