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糖糖妈

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宝宝生日
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:08 编辑
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/ z! o7 B9 ~2 l: G$ {' b27烤箱随便选个温度加热,将手放入其中,直到烤箱温度和体温一致时拔掉烤箱电源。烤箱中加碗热水制造足够湿度,将面团放入其中进行最后发酵约30分钟。# Y5 t5 A0 u( z- G$ Z

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糖糖妈

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:08 编辑 ( o& x' C. G' D- o
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28最后发酵面团约2倍大,刷上牛奶,烤箱预热180度。4 j. E9 c1 a! U# |
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:09 编辑 : R$ Y# e4 ~* g- @( }
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29将烤盘放入如热好的烤箱中层,约2分钟左右,面团表皮微干之后盖上锡纸,亚光面对着食物,这样做是不想面团上色。
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:09 编辑
- g0 E4 E( }+ y# ], ^
. K/ V0 Q$ ?4 L0 c( r30烘烤约15分钟,用手轻按面包侧面,无粘连,能迅速弹回即为烤好,取出放烤架上晾凉。
1 X4 ]! f1 X7 ?  v, P31将白巧克力,黑巧克力掰成块,隔热水加热融化。( Q$ ?5 r' r5 J+ Y( U
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:09 编辑
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. \, H2 T" S- g* X/ f6 p# v32用白巧克力给龙猫画上眼底( p7 I. j6 i2 p0 V6 t
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糖糖妈

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-21 07:09 编辑 , i- o  Z0 w# h. s5 A0 B$ w
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33用黑巧克力画上眼珠和其他部分做装饰。天气太热,画好后可放入冰箱冷藏2分钟左右,巧克力即会凝固。可爱的龙猫就完成啦~
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鹏鹏妈

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2010-08-06 
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这个大沙发。。。。。 舒服) `2 Q  j$ S9 o; h* k
这个面包 看着都不忍心下口了吧。。。 嘿嘿

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超级无敌糖糖妈  只剩下一个了哈哈,这爷俩可不管那个,好看也得好吃才成  发表于 2012-5-21 11:52

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宝宝生日
2010-02-08 
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这次超详细哦,学习了

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超级无敌糖糖妈  是够详细了,可以做范本,真是打字打到手抽筋啊~~  发表于 2012-5-21 11:52
冻冻妈

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2011-01-17 
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今天我也发,支持亲耐的

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超级无敌糖糖妈  等你啊等你啊亲爱滴~~  发表于 2012-5-21 11:53

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宝宝生日
2008-08-11 
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嘿嘿改天自己试验试验

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超级无敌糖糖妈  试试吧,还是有点意思的  发表于 2012-5-21 11:53
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【我为烘焙狂】+接着玩创意,糖宝最爱的龙猫变面包~ ...
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