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宝宝生日
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回复 lulu_cml 的帖子
  _0 E$ `: ]4 O1 i1 k
2 D1 z. y6 h2 T. |$ r/ G% O( c我用的是烘焙用的巧克力 不过亲可以试试其他的巧克力 ; G2 B+ G, S8 Y$ H/ ]  y
因为蛋清和蛋黄的质地是不一样的 所以我放了一个蛋清 一般其他人做冰淇淋时候都是只用蛋黄
1 y: w& g: n$ W. w9 K不过亲想用2个全蛋 应该也是可以的 需要注意的是鸡蛋和牛奶要完全搅拌均匀!!!$ ~: x' [" l- T8 |- z% B; \  O
蛋奶浆一定要煮到位 要浓厚才可以
1 C: z. C0 |+ M: t/ C反正都会到自己的肚子里 可以多试试
& m9 ^& L% E: e: ~+ w' e2 D, Z
虎子妈

高 三

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宝宝生日
2010-12-14 
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( _' E& ]7 U8 s8 x0 J! Y/ y7 T8 y9 F& r  l3 S  d
这些配料大概可以做多少呢

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宝宝生日
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回复 lulu_cml 的帖子% \/ V9 N8 e3 S! G7 C5 x

9 k: b2 Q/ R" F2 B我这个不是特别多 我没有用别的盒子盛 就在那个盆子里了 估计的话要那种普通的乐扣饭盒一盒多吧
+ c' V; ]* w6 b  e1 a建议最后搅拌好再放在盒子里 盆子里面比较好搅拌  我说的是冰淇淋完全冻好了再放在盒子里& u/ m4 z+ E6 ~. i; ^4 W6 U: e

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巧克力控又来了冰淇淋中的布朗尼**巧克力红糖冰淇淋**味道很靠谱 ...
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