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糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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看了你介个帖子6 C) E# ]# ?* E/ U
我决定不买面包机了
& s. Y( H) V9 ~太麻烦了
这东西揉面发酵行,做面包可真不行啊

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宝宝生日
2011-05-26 
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% O% D* m+ {, o" q4 v4 u: n
8 {; h7 K: N0 R亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

点评

超级无敌糖糖妈  我短你,咱们细说哈  发表于 2012-3-24 21:27
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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; E+ b0 {: J! Q, W5 g. q2 i5 F0 Z1 _
  m3 V. J8 R* R$ {$ v5 o亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...
我短你,咱们细说哈

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宝宝生日
2011-05-26 
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回复 凶橙 的帖子9 z" n$ [6 H" \* {
" a6 W' m4 r. F5 b; C3 `
我的 也是   3小时后  也这样
糖糖妈

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凶橙 发表于 2012-3-19 11:15 2 U& |" Z. Y  m; d; m
亲,怎么我用面包机做面包,连面团的揉不出来呢。
" L: w1 z1 K+ s- _把材料放好后,选择甜面包键,过了一个半小时还是水,还 ...
* [. p& {3 v9 N1 [
亲最近做面包没有?情况有没有好转?

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2010-07-11 
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超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53 , y" W# X9 R: e* ]! k9 C
你按我这个配料操作下,选择甜面包程序,750g,烧色浅。开着盖子揉面,25分钟后放黄油,揉好了关上盖子发 ...

- O: I3 |1 Z7 U2 ]$ A! x9 Q) m+ F师傅,交作业啦,换了面粉以后,按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西,真是太谢谢啦,吃着还不错呢,当然跟师傅你做的没法比,但是我已经很知足啦,哈哈!

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2011-05-26 
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( f, f8 O* r+ S1 e
救命呀  又不行  糖妈在吗

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超级无敌糖糖妈  在呢  发表于 2012-3-26 16:07
糖糖妈

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2009-06-02 
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) `" ]( X8 s/ e$ D3 X, O3 ^! |$ J* D- [. l% e( c$ J$ @
救命呀  又不行  糖妈在吗
在呢

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2011.1.28 
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回复 超级无敌糖糖妈 的帖子% r" S0 s9 E* i* C5 X# c! d  k+ Q, O

2 ^! j6 T1 V: y  V9 K亲,做了,但是还是发的不是很好,基本上和筒一边高。我想里面放点料,要什么时间把面团拿出来呢。
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凶橙 发表于 2012-3-28 17:22 4 ]9 v# |/ Z2 q
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, B1 ~( Q. Z+ ]* f/ W
' U& z  C0 y8 f; ?7 x  X亲,做了,但是还是发的不是很好,基本上和筒一边高。我想里面放点料,要什么 ...

* ^6 c, d: ?9 K8 }亲用了多少面?250g的面也就差不多发到筒边上,2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了,把你要加的东西放进去,用手揉匀,然后把面皮绷紧,在底部收口,放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦,一定藏在面皮里面,我把qq短你了,有啥问题随时和我沟通哈
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【糖糖妈的sweet corner】之葡萄干吐司(ACA面包机改进版,看最 ...
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