超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子! a, g, C7 x4 j& U! K
我决定不买面包机了
& R8 Q, X' ^, X  N1 G太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

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. J# ]  Y* U$ g; n7 n( e亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

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3 ]' n; K+ ?$ H. G7 E6 U3 i% l3 k. g
亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

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, O# F$ f1 o2 V8 Q5 Q$ u& g3 I
3 _' k9 C; ^. U/ |% i% n) l我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15
' y7 u- m. F2 l3 e. s% ~  r. b亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。4 z. _. u( F5 _3 K
把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

. x# u+ J! Y5 N, A6 d! s! `& M0 O
亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53
% G2 W6 L4 C- S& J! g你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

) c4 X5 H5 B3 S师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

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" @  U4 K5 }( A5 ]6 z" O
' B, X+ V$ n5 a救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

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- `% B8 C4 ?3 Z6 l8 L
1 y' P; U. k8 P4 }7 y5 M2 `5 f* o救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

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7 ]. ^) F6 W& p( x( t) ^- k, @, V- l
亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22
, ^% O  K; g# t回复 超级无敌糖糖妈 的帖子3 }$ y2 F+ V6 w% L

% N1 C. ?& L8 [" D. }8 _亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

7 k$ _) S( b1 [
亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈