超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子0 N& S$ N$ X$ J$ O
我决定不买面包机了
' x; b# I3 d2 `+ Y% Q$ l太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子5 ^1 v3 N8 T9 K7 G" v' C
' Q% ?0 r% [* B$ d% m. U# \  G4 H
亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

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6 `$ K1 |  m& R3 Y9 c2 N  a& r
1 q0 i6 e" U" h# S' i亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

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' E- r/ b0 o4 c+ T6 B1 w4 E8 C# l  h/ ?; d  I$ L
我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15
7 V( m1 l2 O1 s, W  g+ |5 i亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。7 S8 c6 n- O. j- W! T) D9 n; j
把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

9 Y7 j" n9 V+ U% s+ m! c0 e
亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53
: R1 ?) n) |* O你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

4 k8 U0 l$ M, U' g师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子/ g- W# e4 e+ W5 ~  K0 U( K+ ~

! _5 y0 V5 G$ j0 q/ \7 D救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

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0 p& k8 W8 h3 d
+ [5 S' w- p: B) L  u8 H+ V5 l4 I9 L救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

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9 Q5 z9 ]# J6 V* n( V9 q4 q( R2 S
9 @1 B" P3 k% G9 O' A* Y亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22
& v' z& M4 y; R3 L+ A2 e* D6 n回复 超级无敌糖糖妈 的帖子/ t8 k( j5 \6 m! t# E- y. b; _

8 d% {# W! U+ ^! {4 l亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

0 H- a" u" h7 A9 e! R& g亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈