超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子# C, g$ j9 e9 l0 o. |& h) d
我决定不买面包机了
4 I, L( `& Q; I+ Y  p太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子) a! ~2 X. I7 X" M/ O' K3 P. j4 n

* h5 }; s% P8 }9 v8 m% j/ ]亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

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7 D% r7 E$ c" o. g' q
亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

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: n6 j( q8 A1 P" a
) m$ ~3 Y& S. D2 N我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15 1 b6 P) c8 D0 Q2 B- ?6 S9 x: Q
亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。6 R) t$ q" Z8 E5 v( k; q3 E* F
把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

) d4 S7 d3 ?7 l6 h- e
亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53 $ R& C( J; n! U9 s6 I5 y% I2 g
你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

/ r% O1 u# O* V. T2 h师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

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" b1 v7 u/ l' Y$ b6 L% z
救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

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- F  l) v0 Q6 x" J: h3 U! |# ]- C
救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

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( C1 P' f2 }6 `0 F- b( _
亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22
9 |1 c% Z: Y! S% H: E回复 超级无敌糖糖妈 的帖子* h4 X. d9 j8 P- R! x; O
: x. W$ g4 V8 ]! X
亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

) N5 e* e+ M% k8 N亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈