超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子% Z/ W  U9 n6 h% ^5 \8 u0 ^
我决定不买面包机了" w9 `0 t: b9 \# r2 ~2 E7 W
太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

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+ ]* b: e  H8 r5 G2 Z亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

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4 e+ u7 F. v9 W亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

回复 凶橙 的帖子1 |/ t: Z2 J5 _
2 p6 d( F6 J. b: b3 f* Y% y) U
我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15 9 ~/ b  o5 u/ F
亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。3 F; X; v' F2 z+ h* o
把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

5 \" B& _+ J1 j3 k. s( J亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53 & ~8 j- s. D% E/ Q, U% E; k
你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

* z" n$ r- e3 P. E! Q4 V6 y) z
师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

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7 m5 [4 I, s$ x6 E3 b8 H( c# c1 `1 \" a3 Q+ O$ f) _/ c+ v4 k$ y( w
救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

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5 B* L8 ^8 R0 ?) |( ^. i6 d7 Z9 k
% C, o8 x% o7 X: Q( i救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

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/ p0 P( ]* r9 ~- C+ {+ e/ [9 [! [0 g6 X. k+ d2 g
亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22
2 O" G  a3 G2 h回复 超级无敌糖糖妈 的帖子& Y7 o0 ?. Q; O( s3 o

  k6 F  W6 |: e: e亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

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亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈