超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子
: b  q" N" ?1 t& s我决定不买面包机了
4 p! [) K0 s% |6 M1 C4 K' J- f太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

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! ]0 [: p  A1 B3 a( I9 A% j5 j: J+ I; S+ w
亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

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/ c7 f+ e$ F. ]' S8 @1 D/ ]
6 U. ?( }" {: @( N5 Y" Q亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

回复 凶橙 的帖子3 _( x0 ]1 h1 q) K" B

9 K! g0 B$ Y& w7 A4 q我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15 ' I* L6 |4 g' T
亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。! a+ l- B- h9 w4 c' G0 @8 A8 z
把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

, W# c) ]9 K  I5 o3 B8 ?. V* y& y亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53 5 _+ P& v. s) j# K( j+ r
你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

1 ?, i! o7 V9 `% \2 w/ \
师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子0 `; P3 @( r+ B: A- k

1 L  B# L, f: M4 D- _7 |7 w2 v8 k救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子& E) H; t# m+ u+ k2 }' P) W; {

: {( [1 F% Y/ j9 m+ I9 t' T" T. V救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

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% H, H7 ~- c6 K& [4 Y% E4 F. k. O# }- V7 `8 ]- z* d
亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22   c" M& e" [" `9 q# |% G* C+ b
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2 e' d. h  @9 T6 x: V亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

- p5 z0 s$ `2 w; n% q/ C& T5 D亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈