超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子
" H# d! n# p7 Z& [, p* N: E我决定不买面包机了3 I" B' z" @4 [7 S3 d2 k" W/ B
太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

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0 B, H+ m% I/ O6 }9 W" y  |  \! {& ?亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

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% U- E6 O. U! M  K5 i亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

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+ d, K3 N  f, m, R4 n1 M* g3 _# f
) ]9 \/ d4 }* j+ y1 q! u我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15
+ _7 ?+ c9 L# I+ d# V% h, D亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。
- a7 g6 ?, ^6 t/ `把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

3 F6 }* }) E# ^3 r- j亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53
: ~, g' T3 H+ x$ s! y2 w你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

0 ?* R& m8 E- \  \6 N
师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子5 D1 w) b, d5 v9 P: l/ M
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救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

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; }& Y$ j! g. ]$ [3 N2 O6 A, k( u
救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

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* y4 L- |, T3 @) o$ ~* g1 i: x" \: T" Q: M  ^( {
亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22 % z  Q: p! m, ~" M2 r$ ~1 n  `
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1 Z- G3 Z  |- W/ K* u) R+ B, E亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

1 c+ v) _$ E6 Q+ s6 |: o2 y% e亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈