超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子
' P) Q6 z6 ~9 T8 y8 R" t) z% p我决定不买面包机了
/ J8 h& A* B: B% G$ _$ I太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

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; ^6 G, H. b- A
- ^" o3 a/ B6 I' |7 }亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

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3 Y' f8 \: Q7 @3 K3 w
9 |1 U5 ^/ t$ Z; b; L+ [- y2 @亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

回复 凶橙 的帖子8 T5 c, @  B/ z1 x( K

6 O1 @4 C# y  o' {  S% s我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15 8 e% o1 U& Z3 Y8 l- l* N" T
亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。; \- J6 o" |4 N2 q
把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

/ e4 m$ j* Q, |3 K: Y亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53
# a, t" r4 |- x你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

1 h: v, D6 X/ W# E6 v$ L) J
师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

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3 j3 G. s; r9 \' O' s4 H
( X6 L6 g, a; Z9 e/ e9 E救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子  T4 t( X. s+ P/ [; V4 G: ^; H

; I5 C, x1 v4 V7 T( T救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

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+ m- t( d7 F4 W0 |1 K0 P9 G9 [6 w# u& s2 {) U
亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22
0 O& g$ J4 M$ ]: z8 n& L4 E回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
" B7 M- S+ e& o$ q+ W* u
, ?# y5 y* f0 s) H) m1 B$ y亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

4 s2 K. w- L" G0 e  Z8 Z% E2 [5 i* \
亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈