超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子
: R) n7 Q$ z# ^) y6 r; Q! A) j! P+ T我决定不买面包机了/ P' T" S4 s7 p, v
太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

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亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子3 V9 |/ O) K1 O, r4 r4 d7 }3 X

; y6 A/ z( h% i' V亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

回复 凶橙 的帖子1 ?0 R  `# r1 M1 f9 `4 ?8 l
$ i, O; p0 q) S/ I
我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15
; i: ?1 v6 }3 Z/ @1 v亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。
$ C# M/ h& T' e- n' h* I8 g把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

  x2 }# z9 ?3 S亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53
3 g7 u* u9 M4 J你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

2 p: i/ r" J7 S- X5 u师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

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救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

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救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子4 p3 M. m; g( I+ d4 W  s" R( x9 C

1 ^# U9 H: N. d. F& O亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22
: {2 F9 q3 b4 E4 D/ {3 t! R0 B回复 超级无敌糖糖妈 的帖子; @5 v- A) F) ]' A0 J' f+ n

7 T3 P5 U9 y. _7 M/ E, _2 `亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

3 A# M# _/ f4 Z5 \$ N& `  C
亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈