超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子8 w* h1 S6 b1 s4 ~( Y( F( H7 D& {
我决定不买面包机了
- ~: h6 s& S- l) A5 Q& i0 Y: A1 {太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子: \% k" k2 x6 ~% w
+ S) S4 p) A" }$ O9 o
亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

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8 m' {2 p1 Q) Z; N- ~+ Q/ |$ M" q' h
亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

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& a; j4 ]1 a2 R% {
" o# O1 N" w3 q) t我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15 1 b6 @2 O$ F7 T7 w5 n  S
亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。* w, `% m2 A( [: O0 f
把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

' i. M( Y) B7 y* _- l3 @亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53
; M" }, X& F  ?0 b* [' N你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

8 v- i) w6 x! M  g  w师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

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: m3 ~  U" [" N$ [4 L
- B- I* P3 L, {救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子5 U8 H) Y$ G. y( L5 R) W8 z: U
5 X% W! c7 @- @) c0 X
救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

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7 N# `' X$ x3 L
, P) @! Y5 S$ G2 s亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22 + a$ D/ i7 ?5 q0 g  o/ C: y  _
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$ x! Q  M  X) ~' E2 g7 H$ B' I- F1 R2 `
# U2 \0 S3 |8 F亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

7 T1 k2 R* \- Z# q4 P6 C' g
亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈