超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子
1 E  B8 {: Y7 u7 R+ `' X我决定不买面包机了
; X. a4 ^2 R% X, G$ ]太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

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, ]1 h: B( I' }. v$ E( q  k1 K- [$ g$ _6 B3 Y
亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

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' q& n6 b9 N3 e/ d- ?
亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

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" p8 v3 u* F0 [+ X
$ T9 o* ~4 j* J我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15 1 D$ h. U& }! D. {$ _$ |* e
亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。
' H2 j3 f, b5 G把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

; v2 V% n/ f; H+ P) u亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53 3 P$ r+ E- \2 e. a
你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

( v* y' t2 _. v9 m师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子5 P! [- C% c& Y3 ^" _8 p

1 M) G" K8 R7 B( q. P# I  J, T' G$ ]救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

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# t* z& z; z* M5 z  h7 [# U; Q: o# P9 U& y1 @; r4 P; y
救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子5 K. @8 S% ^5 ~' Z

6 J, P7 G/ e/ |亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22
, n4 _$ ]! R- F- n5 t回复 超级无敌糖糖妈 的帖子" r4 V: u2 B3 a5 v  [
. |) \6 A/ h( c. ~5 W, ]' {
亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

, Y- _3 d- ~# R亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈