ninibaobei1213

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# M7 j9 a9 s' ^$ Y; I5 ^+ J呵呵，谢谢。：）

怜妹妹

亲，你家年夜饭好丰盛，姥爷的口味也很清淡呢，我喜欢。9 J( D! Y- @' q% W3 }0 i
我一直都很喜欢燕皮的口感，做法一直没攻克，这下好了，终于找对人了。亲能不能帮忙请教一下姥爷，这个燕皮是用鱼肉做成的么？用什么鱼，怎么做，怎么用燕皮裹馄饨呢？谢谢6 b3 _) ~8 s# j' @* F+ j
给亲全家拜年了

ninibaobei1213

回复 怜妹妹 的帖子9 @: T+ s; V# {, A3 C+ K3 z
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呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿放进去，把口趁着湿捏紧就行了，然后就上锅蒸。蒸好了直接吃，或者做汤都行。一般都是做汤0 C0 y: S- G: D! i# {

怜妹妹

ninibaobei1213 发表于 2012-1-28 11:34 ! E5 F: z! t2 t! W7 _& g5 w
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6 ~" S7 e5 n& c: j: q' m5 L5 K- ^0 k呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿 ...

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亲家的燕皮是在哪里买的？

ninibaobei1213

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燕皮基本都是老乡从老家给姥爷带回来的。不过听姥爷说这边也有卖的，回头我问问具体地址再回给亲哈。：）
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ninibaobei1213

回复 时尚贝贝 的帖子" J  \' e8 }$ b* d) l2 F! ?

& F/ U+ o6 E/ I, F+ E1 O谢谢.:): J+ \; N8 x+ {# ^- B" w

georgema

求芋泥做法

ninibaobei1213

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呵呵..好几个亲都对芋泥感兴趣啊，回头发贴哈。
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xgtm09

哇塞，老爷这也太专业了，肉卷和熏鱼还有水果冻是怎么做的啊，能站短吗