ninibaobei1213

回复 灰度80 的帖子: s( D& i3 B, _$ w0 \

$ g2 `. @) Z& V3 f' N呵呵，谢谢。：）

怜妹妹

亲，你家年夜饭好丰盛，姥爷的口味也很清淡呢，我喜欢。* u2 k+ |+ ]" \- w/ U% u' ?% @/ K
我一直都很喜欢燕皮的口感，做法一直没攻克，这下好了，终于找对人了。亲能不能帮忙请教一下姥爷，这个燕皮是用鱼肉做成的么？用什么鱼，怎么做，怎么用燕皮裹馄饨呢？谢谢
" I" s) w3 V4 y, S给亲全家拜年了

ninibaobei1213

回复 怜妹妹 的帖子1 K& c& Q9 A( R7 F( k

. A* H3 \+ Q* P- J呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿放进去，把口趁着湿捏紧就行了，然后就上锅蒸。蒸好了直接吃，或者做汤都行。一般都是做汤8 o; M6 c8 I' r" m9 R" p' i& H7 v

怜妹妹

ninibaobei1213 发表于 2012-1-28 11:34 4 O( G9 \4 ?2 [
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( Z9 T. N& m/ j6 U
8 Y& P! {$ ^3 ?呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿 ...

/ U, v6 e, Y" c+ w: u4 H3 r亲家的燕皮是在哪里买的？

ninibaobei1213

回复 怜妹妹 的帖子1 w0 I% C8 p2 ^5 l1 S

3 I' ]: f1 j; v3 I6 e0 x2 X燕皮基本都是老乡从老家给姥爷带回来的。不过听姥爷说这边也有卖的，回头我问问具体地址再回给亲哈。：）' r* \# w% u1 G9 l, f

ninibaobei1213

回复 时尚贝贝 的帖子7 j% |% {+ |$ f; D4 |
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谢谢.:)/ ?3 w" L. P9 t; f

georgema

求芋泥做法

ninibaobei1213

回复 georgema 的帖子
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呵呵..好几个亲都对芋泥感兴趣啊，回头发贴哈。
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xgtm09

哇塞，老爷这也太专业了，肉卷和熏鱼还有水果冻是怎么做的啊，能站短吗