ninibaobei1213

回复 灰度80 的帖子" n' h# b2 S$ d
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呵呵，谢谢。：）

怜妹妹

亲，你家年夜饭好丰盛，姥爷的口味也很清淡呢，我喜欢。: I, M- }+ p$ I* G' S0 m
我一直都很喜欢燕皮的口感，做法一直没攻克，这下好了，终于找对人了。亲能不能帮忙请教一下姥爷，这个燕皮是用鱼肉做成的么？用什么鱼，怎么做，怎么用燕皮裹馄饨呢？谢谢
4 F  G1 M, K! \  y' K; h, ?给亲全家拜年了

ninibaobei1213

回复 怜妹妹 的帖子2 M" s% \5 M3 j, R4 K

0 ~( L; {0 N  T0 m2 f) f呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿放进去，把口趁着湿捏紧就行了，然后就上锅蒸。蒸好了直接吃，或者做汤都行。一般都是做汤5 E( V) i1 R* e6 h: p

怜妹妹

ninibaobei1213 发表于 2012-1-28 11:34
  s4 F  k9 Y4 p# x: |$ C回复 怜妹妹 的帖子' W! R* D% i3 Q6 d2 `, P+ ~

. L6 e# k- f8 r0 d# ]4 [呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿 ...

9 G$ ~/ ~  A: y" C亲家的燕皮是在哪里买的？

ninibaobei1213

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燕皮基本都是老乡从老家给姥爷带回来的。不过听姥爷说这边也有卖的，回头我问问具体地址再回给亲哈。：）
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ninibaobei1213

回复 时尚贝贝 的帖子0 A0 N  K, ~3 X5 j& L

& O# D1 X% p" w8 a谢谢.:)% q' X- r& a) m9 K% l# |

georgema

求芋泥做法

ninibaobei1213

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呵呵..好几个亲都对芋泥感兴趣啊，回头发贴哈。
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xgtm09

哇塞，老爷这也太专业了，肉卷和熏鱼还有水果冻是怎么做的啊，能站短吗