ninibaobei1213

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呵呵，谢谢。：）

怜妹妹

亲，你家年夜饭好丰盛，姥爷的口味也很清淡呢，我喜欢。9 ]* C! e  m1 d
我一直都很喜欢燕皮的口感，做法一直没攻克，这下好了，终于找对人了。亲能不能帮忙请教一下姥爷，这个燕皮是用鱼肉做成的么？用什么鱼，怎么做，怎么用燕皮裹馄饨呢？谢谢
1 w6 c& i/ K6 D/ o, W1 F- F给亲全家拜年了

ninibaobei1213

回复 怜妹妹 的帖子" ]% g- C, A- R3 q) y
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呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿放进去，把口趁着湿捏紧就行了，然后就上锅蒸。蒸好了直接吃，或者做汤都行。一般都是做汤% Q$ h3 v% ~( Z, t" [# W; F

怜妹妹

ninibaobei1213 发表于 2012-1-28 11:34   m8 p" r3 a/ }; |: U" d3 x$ b- Z
回复 怜妹妹 的帖子1 V- Z6 Y( P8 h. P/ b* V# U

0 q$ q$ l$ C. H, r1 M呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿 ...

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亲家的燕皮是在哪里买的？

ninibaobei1213

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# O; _- Y3 J5 ~* {2 z5 H5 l0 v6 Q燕皮基本都是老乡从老家给姥爷带回来的。不过听姥爷说这边也有卖的，回头我问问具体地址再回给亲哈。：）
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ninibaobei1213

回复 时尚贝贝 的帖子
9 p7 h7 \! a3 v; A
7 w- _7 W+ [' h! L6 y1 S" p. r谢谢.:)
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georgema

求芋泥做法

ninibaobei1213

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, r6 F) s) |4 w7 @9 x, J, j7 D$ }; ?  y: F1 a7 ~- J1 j; O6 z
呵呵..好几个亲都对芋泥感兴趣啊，回头发贴哈。
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xgtm09

哇塞，老爷这也太专业了，肉卷和熏鱼还有水果冻是怎么做的啊，能站短吗