ninibaobei1213

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呵呵，谢谢。：）

怜妹妹

亲，你家年夜饭好丰盛，姥爷的口味也很清淡呢，我喜欢。2 f; [( D5 ?% d9 E3 ?
我一直都很喜欢燕皮的口感，做法一直没攻克，这下好了，终于找对人了。亲能不能帮忙请教一下姥爷，这个燕皮是用鱼肉做成的么？用什么鱼，怎么做，怎么用燕皮裹馄饨呢？谢谢+ N( h& Z% \: c" q
给亲全家拜年了

ninibaobei1213

回复 怜妹妹 的帖子) p% X: k) Z9 u( V$ B

( Z0 a8 u( F6 i- C- m. L呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿放进去，把口趁着湿捏紧就行了，然后就上锅蒸。蒸好了直接吃，或者做汤都行。一般都是做汤
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怜妹妹

ninibaobei1213 发表于 2012-1-28 11:34 ) m9 l) R" C: C1 q7 t( H  w
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呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿 ...

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亲家的燕皮是在哪里买的？

ninibaobei1213

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: m: w* ?  i+ C. b2 ^; _3 I  ^' b燕皮基本都是老乡从老家给姥爷带回来的。不过听姥爷说这边也有卖的，回头我问问具体地址再回给亲哈。：）
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ninibaobei1213

回复 时尚贝贝 的帖子
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7 w7 `, q# S1 {& G) n. F* s( J谢谢.:)
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georgema

求芋泥做法

ninibaobei1213

回复 georgema 的帖子" P: t7 z2 c* H# c* X( d

* E+ k6 q6 ]+ h: C* Q呵呵..好几个亲都对芋泥感兴趣啊，回头发贴哈。) @9 F; Q: V5 Y

xgtm09

哇塞，老爷这也太专业了，肉卷和熏鱼还有水果冻是怎么做的啊，能站短吗