ninibaobei1213

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呵呵，谢谢。：）

怜妹妹

亲，你家年夜饭好丰盛，姥爷的口味也很清淡呢，我喜欢。3 r/ k& d( E& W4 ~
我一直都很喜欢燕皮的口感，做法一直没攻克，这下好了，终于找对人了。亲能不能帮忙请教一下姥爷，这个燕皮是用鱼肉做成的么？用什么鱼，怎么做，怎么用燕皮裹馄饨呢？谢谢
$ h, L# f$ U5 [! j给亲全家拜年了

ninibaobei1213

回复 怜妹妹 的帖子2 ~% l0 Z0 w( A/ o  V
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呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿放进去，把口趁着湿捏紧就行了，然后就上锅蒸。蒸好了直接吃，或者做汤都行。一般都是做汤
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怜妹妹

ninibaobei1213 发表于 2012-1-28 11:34 5 F0 u) M! _/ Q
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呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿 ...

) b4 J7 }9 n# D亲家的燕皮是在哪里买的？

ninibaobei1213

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1 x! H* p5 a* n! b' W- n; |! n+ z" M
燕皮基本都是老乡从老家给姥爷带回来的。不过听姥爷说这边也有卖的，回头我问问具体地址再回给亲哈。：）& u0 |: L! O& i+ X2 E' p

ninibaobei1213

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/ W: |0 c" A2 y9 U* n6 H' Q谢谢.:)* k" G# w! O) e! q7 o& b& l

georgema

求芋泥做法

ninibaobei1213

回复 georgema 的帖子- k+ K9 k# R0 D: F( `
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呵呵..好几个亲都对芋泥感兴趣啊，回头发贴哈。6 q( Q5 N* x( l: Z: d

xgtm09

哇塞，老爷这也太专业了，肉卷和熏鱼还有水果冻是怎么做的啊，能站短吗