寳寳菲0o0

8 p  G$ w: Y& `* d4 t  M0 T1 q2 X9 z8 ~- t/ w4 I5 Z  K% d

家庭鸡米花

0 L2 S+ J) I+ l. K/ z& A* O

家庭自制鸡米花哦 先来个成品图

$ u! [2 a% U* g8 {8 G- W" {' c

下面说下做法啦：

1.选用去骨的鸡腿肉，准备一个鸡蛋。

0 V; k' ]5 q! M1 m) g

2.把鸡蛋打入鸡腿肉中，使鸡肉更滑嫩，放入盐，胡椒粉，拌匀，腌一会儿。

: [3 d1 R3 h5 D8 d

3.准备一碗冰水，一会儿鸡肉要蘸一下冰水，这样瞬间使鸡肉纤维收缩，更好吃。

# \3 G6 P4 X7 X' o' D  S

4.在另一个碗中放入面粉与淀粉。

; E  N6 C! d& T! ~) w

5.碗中调入一点点水，用筷子快速翻动，就出现面疙瘩了。大家知道为什么鸡米花外面疙疙瘩瘩的了吧。

: u, O; a4 \! Y- D

6.锅中倒油，多放些。

; t7 ?3 {6 l  j6 m

7.鸡肉蘸一下冰水，然后在面疙瘩中滚一滚，放入锅中油炸，炸成金黄色捞出。

( @# D- L. m3 L# ?+ z

8.配上孜然就可以吃啦，嘿嘿。

+ |4 W) o0 z2 n7 u( _

当当当，开吃啦，怎么样，和肯德基的样子像不？嘿嘿

. l% R3 G6 {% v/ L% _: q* ?

2 r) M( U7 c' q: i6 D5 [9 D/ s& l

! D# a" }& i9 v6 e& t
8 p7 l! h# j) J$ J( N: c$ a2 E

寳寳菲0o0

更新了呢

初淨

大半夜发来美食馋人呀，小孩子都比较喜欢这口

寳寳菲0o0

回复 初淨 的帖子8 }# @# a, \+ q8 J( J
. H, R4 u6 W. K+ _- R' g4 ?+ I/ K
是呢 嘿嘿

波沫云

回复 葵花向太阳@tj 的帖子& o# r& m. A! ~; v
; E! O* }( j2 q; I
喜欢那个三明治，颜色太丰富了，看着就想吃。

寳寳菲0o0

回复 波沫云 的帖子2 M+ \' _( z. j+ v
* t* }6 V$ O, O' p1 A
回去做做哈

寳寳菲0o0

+ v8 O: W& `' j: `6 U3 Q1 ?% K4 R4 n2 B

不用发面的鸡蛋饼

' z7 E7 w$ d2 `) E/ [
$ ?! ~6 D7 d1 |; }

我比较喜欢吃发面的东西

喜欢吃包子 不喜欢吃饺子 喜欢吃发面饼

但是我自己是不大会发面的呵呵

不过我有一个很好的方法哦

能吃到发面的鸡蛋饼嘿嘿 相信吗

. @" R. D+ x  w  q" O. e3 R
, p6 Z! n1 H0 \2 a6 |$ A, q5 o. o

先来成品图哦

, m3 a6 j4 Q, a# v' p4 D& A

做法：

1.首先准备材料哦。

馒头，最好是有些干的哦。火腿肠，什么牌子都可以的。玉米粒，这个随便哈，可以不放的。小香葱。鸡蛋。

3 [0 J3 L. h4 q0 H: v4 e* [6 O

最后的成品不是很好看，5555，我想主要是这次放的东西有点多，所以不好成型了，可以不放火腿和玉米粒的。但是喜欢吃一定要放的话，就要多放鸡蛋哦。我这次用了2个半的小馒头，放了5个小鸡蛋，还不是特别的好成型，应该再放一个的。

) u! A0 P4 i0 S, I9 w$ g, l+ S7 w; A

2.把火腿粒，玉米粒，小香葱都切成很小的小碎丁。馒头把皮剥去不要，然后把馒头也切成小碎丁，越碎越好，所以有些干了的馒头会比较好切。

2 p2 {. v. I' \; X) Z, X

3.把馒头丁和所有的小碎丁都放到碗里，把鸡蛋打入。具体几个鸡蛋要看具体情况。

9 N6 h5 N2 }: g( o+ V3 l! s8 }

4.搅拌哦。使劲搅拌，把馒头都搅散，一边搅拌一边看，放几个鸡蛋能把所有东西搅出来是糊状的，可以摊成饼。

( s, q) [' Y* g( M8 A

4 y: h" W  x% Y& i" a& I; }- h

5.锅内倒一点油，转动锅，使每个角落都粘上油。把鸡蛋糊倒入锅中，用铲子摊开。

5 P' B! D# Y& q6 {0 n- Y- Q

) p# E# `0 I4 J6 q4 Y) i

6.煎到鸡蛋饼两面焦黄即可出锅。

不好意思哦，成品不是很好看，不圆呵呵。主要就是我前面说的我放的粒粒太多，鸡蛋少了，所以不好成型。

% O7 T# H' q/ N4 l. E5 l" s" I

看下哦 中间是发面的 呵呵 吃起来很软的

* x( H3 \/ `; y9 O. H# }* h! `

我宝宝吃得很开心哈

5 g0 U, o3 q, T

我做的这个就是比较简单方便的哈哈 用些技巧 会方便很多哦 不用那么麻烦的去和面发面哦 不过妈妈们要是会发面的话 那肯定会更好吃呢呵呵

/ l) I$ x! M/ m& N
% e: h& j$ G- n5 ^/ m; x) D

波沫云

回复 寳寳菲0o0 的帖子
8 _+ W- q2 C" V* A% m  I4 w
2 Z- V" J. y6 y又上好吃的了
2 n/ J" L; H3 W' j  p

臭臭妈妈123

发面饼不错，学习了

快乐小主妇

回复 寳寳菲0o0 的帖子
& H4 K# W' i! h( t; B# C0 V: m4 h6 P) Z7 ]1 a- N7 P
喜欢吃发面的嘿