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睿宝的麻麻

高 三

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宝宝生日
2012-10-18 
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好棒好棒

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宝宝生日
 
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月度达人

回复 kkamr 的帖子' e( Y" E5 G# A
  e' e+ m  J- y; M
是的,营养够丰富还简单易做,孩子可以吃到很多蔬菜。

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回复 我的闺女是胖妞 的帖子' T3 |; t" Y- u9 J3 c
3 |: S; l6 o' {" B
谢谢亲的支持!

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         一只可以吃的盒子,它叫韭菜盒子。看着就像一只放大版的饺子,在锅中经过烙或者油煎,趁热咬上一口,鲜嫩、香喷喷的,在韭菜鲜嫩的早春季节吃着更为理想。因为是素馅的,所以吃着不肥腻,口感很好,并且也很有营养。
. @4 Y; f3 _! v. n% W+ v$ [        邻居于奶奶家小院里的韭菜就要封园了,割完这一茬就要施肥休养了。趁着这一季赶快包一次韭菜盒子。  n1 B* k6 L$ D/ A8 g6 j

0 h8 c$ Q# w- }  D

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本帖最后由 mysh807 于 2013-11-18 15:43 编辑
9 {+ R# }; B: {% F4 k6 R: ^9 w7 C; ~. x" e
1.面粉200克+温水95克(60度左右),揉和成面团,盖上湿布醒20分钟, [. [. ~0 e3 p# }; _3 x" Q

) G1 n! ]" T+ R. S& g

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本帖最后由 mysh807 于 2013-11-18 15:44 编辑
7 _" {; i4 l: Y1 e
+ ~: V  x8 ~1 P- J! i2.鸡蛋2个打散,入油锅炒成碎鸡蛋块(下锅后用筷子迅速搅散)
1 K/ t6 S8 `/ N6 H3.韭菜1小把洗净切碎,虾皮1勺洗净沥干,放入炒好的鸡蛋碎,加盐、鸡精拌匀
" y( b8 T; j4 P9 M
4.最后再加色拉油1小勺拌匀(防止出水)
" G- A9 ~" H5 r) o" }
% H. z9 f5 V* _5 O) E
) {/ l! r  d6 J" ^  N

点评

lzq123  颜色真好看  发表于 2013-11-26 16:18

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6.醒好的面团之后的步骤就和包饺子差不多了,切开,搓成长条,再切成下剂子9 M9 a2 T% O. u8 P2 b# p2 [

0 r8 T9 V6 Y, i2 z1 R

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本帖最后由 mysh807 于 2013-11-18 15:56 编辑
9 v/ _$ u+ h! G$ G+ w
7 s6 k- T1 m2 p4 h8 i擀面皮。但面剂子要适当的大点,面皮也比饺子皮要厚很多。皮中加馅包好盒子2 L* @1 n# _* t* h! e2 T8 j
3 o( ~- J3 r: v3 ?) |4 g% O$ H

* b% M0 a6 ]+ Q: f1 a3 a
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【魔法厨房】+用食物记念我们即将逝去的2013
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