我的闺女是胖妞

好棒好棒

mysh807

回复 kkamr 的帖子6 |6 n' _8 o* k4 |, y' ~6 @( B  U
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是的，营养够丰富还简单易做，孩子可以吃到很多蔬菜。

mysh807

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谢谢亲的支持！

mysh807

         一只可以吃的盒子，它叫韭菜盒子。看着就像一只放大版的饺子，在锅中经过烙或者油煎，趁热咬上一口，鲜嫩、香喷喷的，在韭菜鲜嫩的早春季节吃着更为理想。因为是素馅的，所以吃着不肥腻，口感很好，并且也很有营养。
0 p6 V+ O. ]' u) C8 Q* g        邻居于奶奶家小院里的韭菜就要封园了，割完这一茬就要施肥休养了。趁着这一季赶快包一次韭菜盒子。/ i( P# d" z* M& P0 ^9 `

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1.面粉200克+温水95克(60度左右)，揉和成面团，盖上湿布醒20分钟& y! J6 }4 _3 _4 m3 S( g. q7 I
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2.鸡蛋2个打散，入油锅炒成碎鸡蛋块(下锅后用筷子迅速搅散)
. l1 O9 s3 N- \" }3 ?3.韭菜1小把洗净切碎，虾皮1勺洗净沥干，放入炒好的鸡蛋碎，加盐、鸡精拌匀
/ T- F  k$ c9 y4 ?9 b4.最后再加色拉油1小勺拌匀(防止出水)3 a; u* w! U) V( P

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6.醒好的面团之后的步骤就和包饺子差不多了，切开，搓成长条，再切成下剂子
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. ~* {' ^! m0 l3 E- y9 X擀面皮。但面剂子要适当的大点，面皮也比饺子皮要厚很多。皮中加馅包好盒子: Q$ b+ E! }. |% K
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