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* }5 d' M# G" y/ M* W- d. v% L, d
; J3 _1 k9 i, J1 m  Q5 L$ W下面做草莓巴伐露( V7 C& L! ~" ?' P1 U+ }5 S6 I3 Q
材料：香草英式奶油酱、淡奶油68克、吉利丁片3克，草莓粉1克（如有新鲜草莓可以用草莓泥50克）
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* `! B" c7 ?( s做法：# H4 ~2 Q6 [/ c- g7 z
1.吉利丁片泡冰水，沥干水分备用。
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7 O6 _' |: v" \4 `" W7 K2.香草英式奶油酱加入沥干水分的吉利丁片混合融化。隔冰水晾凉。8 u/ M0 \+ A" Z: E: d/ l
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3.淡奶油打至稍发。与英式奶油酱、草莓粉混合均匀。
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, U# ?0 S; X3 l. ]; L% C9 M5 p& b4 ]4.倒入模具内圈，放冰箱冷藏至完全凝固。
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2 A; X5 f; D7 K3 J   看出来了吧，巴伐露少的可怜，还有一截没有填满呢。而且脚趾的洞还没有挖呢，所以还得做点别的补上啊。2 F) t0 b9 r  l, _' k/ `0 [

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6 B& m4 ]: _& \9 r# j0 ?; H四、草莓牛奶布丁
( B5 D( d; G6 ]: {材料：牛奶150克、糖18克，5克鱼胶粉，草莓粉1克（用草莓牛奶的效果比较好）
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8 R( x3 Z" N) g& {# }1.鱼胶粉用一点牛奶泡开，隔水融化成液态1 w/ F( x; h* ^/ m; w! r" a

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( z7 b; e2 V4 g" m5 O2 I2.剩余牛奶加糖加热至糖溶化% a4 ?+ i0 W6 n8 g: k0 c
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, w9 N3 Z. z1 H; y3.加草莓粉混合均匀，倒入液态鱼胶，迅速搅拌3 w; p( {. I/ q; s, Q1 `9 t$ n

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0 Z+ _0 W. x& ?& r% ~4.冷却到常温后倒入模具中补满（提前在酸奶慕斯上挖出脚趾的小洞，也填进布丁液）( X: l! z+ H& M4 V2 J6 G
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