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下面做草莓巴伐露
) T' f8 {! m; @3 @, b* }, v材料：香草英式奶油酱、淡奶油68克、吉利丁片3克，草莓粉1克（如有新鲜草莓可以用草莓泥50克）) H4 D" d6 Q+ L4 S
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做法：8 _* A0 H" O; T6 V( M
1.吉利丁片泡冰水，沥干水分备用。
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% t# c3 h& p# S, @9 l8 U. u( ~6 O2.香草英式奶油酱加入沥干水分的吉利丁片混合融化。隔冰水晾凉。
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3 q5 l& g: S1 ~9 }, s3.淡奶油打至稍发。与英式奶油酱、草莓粉混合均匀。2 k: L! X6 e8 t/ h; w, A* u

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( y! _! O( `% P* e5 r回复 angel_yew 的帖子0 j& \5 C9 T5 F' Q  E/ ]: N: p
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4.倒入模具内圈，放冰箱冷藏至完全凝固。: e/ j% P- N& J% D

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   看出来了吧，巴伐露少的可怜，还有一截没有填满呢。而且脚趾的洞还没有挖呢，所以还得做点别的补上啊。
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9 V# [2 d, ~" _- y' I, G四、草莓牛奶布丁7 S4 b0 Q8 q& v( z1 \% G
材料：牛奶150克、糖18克，5克鱼胶粉，草莓粉1克（用草莓牛奶的效果比较好）! K$ ~" o& k8 K5 \" c
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7 o$ u" C* p, i; G, Q8 H1 D1.鱼胶粉用一点牛奶泡开，隔水融化成液态( @* f7 k% n0 v/ c" {# h
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回复 angel_yew 的帖子$ N( d! {+ H3 t4 h4 ~

( P( X$ ]4 p% m: W8 N2.剩余牛奶加糖加热至糖溶化
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/ `" `1 @" j  O5 K" m/ h3.加草莓粉混合均匀，倒入液态鱼胶，迅速搅拌
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回复 angel_yew 的帖子9 U0 J5 [, I/ f6 _* V. |% ~: {

4 C/ u% I. G- ~  H4 A9 R4.冷却到常温后倒入模具中补满（提前在酸奶慕斯上挖出脚趾的小洞，也填进布丁液）% e% y, @# f7 [: O. X, h% u

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