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下面做草莓巴伐露! J2 u, d8 R! I) m
材料：香草英式奶油酱、淡奶油68克、吉利丁片3克，草莓粉1克（如有新鲜草莓可以用草莓泥50克）$ x9 w. v7 m9 R1 b, _) c0 L
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做法：
' V4 m9 s' C, n8 K3 }" Z+ d: n7 Y1.吉利丁片泡冰水，沥干水分备用。1 C7 B# [5 N1 h- a& o
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. L! K9 M& V; L3 \/ H, ], C" E2.香草英式奶油酱加入沥干水分的吉利丁片混合融化。隔冰水晾凉。; p) n" I# `. Z, R; ~5 N% B
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6 H4 w% x( N5 t1 n3.淡奶油打至稍发。与英式奶油酱、草莓粉混合均匀。
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$ ?! p1 H! \# S8 e2 ?回复 angel_yew 的帖子9 i0 N, {7 Y3 Y$ A3 v3 S) h' U

3 ^0 j& H% Q. H; `. A! ^! `4.倒入模具内圈，放冰箱冷藏至完全凝固。* @- N' a: d0 f  H* T

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4 V  |0 [5 f( f   看出来了吧，巴伐露少的可怜，还有一截没有填满呢。而且脚趾的洞还没有挖呢，所以还得做点别的补上啊。
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7 l. V' [4 W+ k* F0 U  h四、草莓牛奶布丁
, x3 g" R+ q8 F4 o2 n& f8 v材料：牛奶150克、糖18克，5克鱼胶粉，草莓粉1克（用草莓牛奶的效果比较好）- @1 T  ~2 q, v9 C# W. d
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1.鱼胶粉用一点牛奶泡开，隔水融化成液态
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2 F$ |( z: Q# P! U2.剩余牛奶加糖加热至糖溶化
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  m( J  d& E- z/ d" f4 {" L7 G0 Y3.加草莓粉混合均匀，倒入液态鱼胶，迅速搅拌% A$ w+ l. t3 K: S2 S* a5 a% E
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8 Q" K. }4 `" ^/ j8 l# R4.冷却到常温后倒入模具中补满（提前在酸奶慕斯上挖出脚趾的小洞，也填进布丁液）2 t1 G+ G" y- ^+ e- k

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