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美妮妈妈

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宝宝生日
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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-2-4 08:27 编辑
* h1 _% E( _0 ^& _! @5 I
# ?, D7 g2 W# d# j/ g1 x7 R, M' M# \亲……是2个吉利丁片吗?
$ x9 n2 P: X' ?  a) E  G
4 u& G  L* x" l* ]  ]) S( J; f还有,没买那个测水温的温度计,会有影响吗?3 v5 w# Y# e$ }

5 G6 I( P+ F+ i* b4 _- b5 g还有还有~我要是最后不做那个猫爪造型(估计我没那么手巧哈),就团成团也行吧?
$ ^. L# E( y0 Y7 J; t8 E

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 公主宝贝梦梦 的帖子
% }. D/ k7 k6 {( M" _; Z( [  l& t7 U+ n4 U) K2 b# E" P9 b
    吉利丁片没有标准尺寸吧,还是称一下比较好,我买的有一种是1片5克的,要是2片就是10克了。没有温度计不太好办,因为超过120度很容易就糊了。做成团比较简单,但不是揉的,是挤出来的,因为是液体状的,揉不了啊。嫌麻烦可以在容器里倒满,凝固后切成条或者块,也很好吃的。

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 美丽~灵魂 的帖子$ |- W. M' J$ y" O

5 {6 k+ |" r9 s" @/ T  H    网上的方子有打发蛋白的,也有不用蛋白的。我找了找书上的棉花糖配方,都是要打发蛋白,所以最后选了这种,出来的效果还是不错滴。就是肉垫挤的太小了,下次我争取做漂亮点。

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2010-05-20 
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厉害

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2009-01-24 
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超喜欢
美妮妈妈

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2012-03-17 
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回复 angel_yew 的帖子6 p+ I0 i1 @* _
) H! i) g% B1 r7 y4 e  i
对 我也是买的片状的 回去我称一下9 y! D( I& o+ F$ l& q% y
还真的,直接切片也行~ 就来个简单的就行
1 b4 }$ [% O. q0 r7 X那我得等年后买温度计才能做了……家里没那个~~7 n2 g! h8 Z+ b* S; X7 l

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2012-03-17 
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回复 angel_yew 的帖子$ ]+ w9 ~3 M" A9 ]& o

6 M  T# w- i4 i亲,一般你都看谁的书 推荐推荐呗

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回复 angel_yew 的帖子. ~8 U6 t# J  A5 j& m  g  h
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好萌啊!
能能妈

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偶像,你跟猫爪干上了是吗!~哈哈真可爱
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“萌爪来袭”之二——猫爪棉花糖
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