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美妮妈妈

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2012-03-17 
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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-2-4 08:27 编辑 9 }5 O, l% H8 z/ d: s; ]

+ G! w# u4 \2 y  d4 E亲……是2个吉利丁片吗?6 k1 i' J% K6 R4 B
+ k* K% b% y3 t- F% O& e: @& Z
还有,没买那个测水温的温度计,会有影响吗?: _/ B% \7 b7 t6 |

, D" l  Z3 G* [9 z. x还有还有~我要是最后不做那个猫爪造型(估计我没那么手巧哈),就团成团也行吧?  p# V& u/ @) S5 i6 M7 a7 [2 Y

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 公主宝贝梦梦 的帖子7 d' b2 {6 s- z, [# A1 \
+ o/ o" w$ w, Y8 I: D# {, ^
    吉利丁片没有标准尺寸吧,还是称一下比较好,我买的有一种是1片5克的,要是2片就是10克了。没有温度计不太好办,因为超过120度很容易就糊了。做成团比较简单,但不是揉的,是挤出来的,因为是液体状的,揉不了啊。嫌麻烦可以在容器里倒满,凝固后切成条或者块,也很好吃的。

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 美丽~灵魂 的帖子$ ]3 m  d) F+ J3 u1 B; p

9 s/ S& X7 ^3 F6 W    网上的方子有打发蛋白的,也有不用蛋白的。我找了找书上的棉花糖配方,都是要打发蛋白,所以最后选了这种,出来的效果还是不错滴。就是肉垫挤的太小了,下次我争取做漂亮点。

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宝宝生日
2010-05-20 
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厉害

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2009-01-24 
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超喜欢
美妮妈妈

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2012-03-17 
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回复 angel_yew 的帖子
  C& j6 O  i- F/ M- _
' }1 j7 l6 _0 P4 f0 L/ _对 我也是买的片状的 回去我称一下
  Z9 b- L5 F* S; _  c9 M  t还真的,直接切片也行~ 就来个简单的就行
7 {/ K/ z3 \7 z  k# ]那我得等年后买温度计才能做了……家里没那个~~
) k! A5 n9 }& Q) @
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2012-03-17 
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回复 angel_yew 的帖子
1 p9 t/ G& V" }' z( W- l' n) w' U' B0 q, l3 b' Y  f
亲,一般你都看谁的书 推荐推荐呗

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2011-12-15 
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回复 angel_yew 的帖子
& x1 h7 i6 n. G: |
( w0 b0 R3 P- p& i$ N/ e好萌啊!
能能妈

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2010-10-05 
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偶像,你跟猫爪干上了是吗!~哈哈真可爱
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“萌爪来袭”之二——猫爪棉花糖
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