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美妮妈妈

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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-2-4 08:27 编辑
; }$ P3 i5 V  C8 [6 q3 o
. X& k: o5 C7 }/ d8 O5 S亲……是2个吉利丁片吗?, E2 {7 }+ F0 s5 f% g
5 q) q& K0 k- K# d
还有,没买那个测水温的温度计,会有影响吗?
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还有还有~我要是最后不做那个猫爪造型(估计我没那么手巧哈),就团成团也行吧?
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宝宝生日
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回复 公主宝贝梦梦 的帖子
* `7 _2 {( d4 G' E) K  O3 ~3 k+ A0 r. G" V. l- T! Z
    吉利丁片没有标准尺寸吧,还是称一下比较好,我买的有一种是1片5克的,要是2片就是10克了。没有温度计不太好办,因为超过120度很容易就糊了。做成团比较简单,但不是揉的,是挤出来的,因为是液体状的,揉不了啊。嫌麻烦可以在容器里倒满,凝固后切成条或者块,也很好吃的。

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2009-05-18 
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回复 美丽~灵魂 的帖子3 M1 ?( ^5 t% _9 w3 [' O& w& A* l

8 u+ Q# e; S0 e5 s    网上的方子有打发蛋白的,也有不用蛋白的。我找了找书上的棉花糖配方,都是要打发蛋白,所以最后选了这种,出来的效果还是不错滴。就是肉垫挤的太小了,下次我争取做漂亮点。

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厉害

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2012-03-17 
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回复 angel_yew 的帖子
1 X8 B  O5 K% U9 L6 c
# ?# @+ w2 {  R对 我也是买的片状的 回去我称一下
8 t6 f( s. G1 m  T3 y! u/ @还真的,直接切片也行~ 就来个简单的就行
  X9 O2 j. s+ E$ P* C. Y1 E; F: ]1 k那我得等年后买温度计才能做了……家里没那个~~
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回复 angel_yew 的帖子
+ {$ v4 D6 Q5 Y% N! F  f# i2 Y( l6 {: Q5 Z- W( E7 J
亲,一般你都看谁的书 推荐推荐呗

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回复 angel_yew 的帖子' M8 e% \6 m+ T: Z4 S$ `( ?2 {) c6 C
5 |, k6 b& B5 c, d
好萌啊!
能能妈

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偶像,你跟猫爪干上了是吗!~哈哈真可爱
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“萌爪来袭”之二——猫爪棉花糖
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