兔宝宝-浩浩妈

亲，巧克力蛋糕怎么做呢，我也打算回家试试看

田田Mum

回复 兔宝宝-浩浩妈 的帖子3 I1 n+ ]7 v. t) }

( }! \  E9 C& |5 B% m4 D亲，以下是君之的方子，麦芬算是比较简单的蛋糕，亲可以试试。
" ]: \& f) [7 R9 y( _
, \: E( d: b, t( o【香蕉巧克力麦芬】(参考分量：中型纸杯5个)2 v- ]0 F1 P( |; {2 I7 C. z* x2 g5 E
配料：低筋面粉100克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，可可粉15克，鸡蛋30克，红糖80克，植物油50ML，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)! i9 F7 l5 g+ p( G
烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟% z9 _+ N$ S  }
制作过程：
' t" q' {# c2 r1 C1 ~1、香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。) u2 k/ M8 |$ R9 f. r( F& J, J3 R
2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。- m3 B. ^% Q" @7 `+ g9 K
3、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖。2 J. v2 h9 M1 T9 I% i1 e2 k! R
4、轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀。
% _- M& {/ X' f/ D5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。
8 o7 I% f/ L. I* N2 [4 U1 z! \6、用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。
" l3 D7 ?$ j3 R. I7、装入纸杯，6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。! |( [  s( V0 j' G, `" ~) j, v! I
8、烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。+ U& W# {" P5 P- P$ x6 \

兔宝宝-浩浩妈

谢谢亲