兔宝宝-浩浩妈

亲，巧克力蛋糕怎么做呢，我也打算回家试试看

田田Mum

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亲，以下是君之的方子，麦芬算是比较简单的蛋糕，亲可以试试。
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- H& b2 H& a1 T6 Y7 C) p& U【香蕉巧克力麦芬】(参考分量：中型纸杯5个)! L0 d  V$ _% y5 w# `$ T
配料：低筋面粉100克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，可可粉15克，鸡蛋30克，红糖80克，植物油50ML，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)
: K# c  L" d8 N6 \" `烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟) r/ M& J3 _0 K3 j
制作过程：
$ B# T$ b& o6 Z9 W1、香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。, c; N( H/ A. o( k
2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。/ h5 @  `# U. M# z5 b7 ^1 O) e
3、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖。
' i5 h) C! G0 h" c& T8 Y" Q4、轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀。
% S2 W: m4 h" T% ]# D/ D5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。; Z6 A8 V/ C8 \' L3 w5 h
6、用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。
% M$ l& z, V) n0 g. J2 `7 J5 B7、装入纸杯，6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。
0 K+ E) ]- [6 c" q8、烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。- h) E: j( D+ v" `. {

兔宝宝-浩浩妈

谢谢亲