兔宝宝-浩浩妈

亲，巧克力蛋糕怎么做呢，我也打算回家试试看

田田Mum

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亲，以下是君之的方子，麦芬算是比较简单的蛋糕，亲可以试试。9 @* D9 k' m" X

* r, Q6 l& F1 e【香蕉巧克力麦芬】(参考分量：中型纸杯5个)
5 Y) _* n* a. q) ]; X) d配料：低筋面粉100克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，可可粉15克，鸡蛋30克，红糖80克，植物油50ML，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)( Y7 c: C# h' O& F  \; m
烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟5 @$ \/ E* A6 w' U# S% E( b. b
制作过程：
0 X' ]8 C) _" e- q: l1、香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。. `# N* T. M8 P" ?2 S: k1 J
2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。1 R; D5 ^" e* R6 d! C, S" Z
3、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖。+ B# i" P$ Y' T3 Q
4、轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀。( W6 U" y6 N4 ^% m
5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。  k1 F, k3 C+ F3 M# ^" N; t
6、用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。$ q. V% p2 z  a
7、装入纸杯，6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。
  g! `$ r  T' J& |2 X' \8、烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。9 I8 v6 ]  [; C% x+ z% P  s

兔宝宝-浩浩妈

谢谢亲