兔宝宝-浩浩妈

亲，巧克力蛋糕怎么做呢，我也打算回家试试看

田田Mum

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  W8 n3 U8 D6 }" r+ Y7 i( {5 c亲，以下是君之的方子，麦芬算是比较简单的蛋糕，亲可以试试。$ u$ G9 h) x0 |, q0 }

% g( _6 ]' A+ y6 s+ ^# d) Y& \【香蕉巧克力麦芬】(参考分量：中型纸杯5个)
" o/ `0 R" O& Y0 A& A# `配料：低筋面粉100克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，可可粉15克，鸡蛋30克，红糖80克，植物油50ML，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)
* b/ r2 Q: l( n0 Y% p0 g' _烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟
' l% f* ]8 k+ f* i: p8 o! G+ }制作过程：
4 V, m# p! T% Z( P# p1、香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。
1 r* U) J9 ~9 p. m, ?" A. D$ v1 g# k2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
  r: ]# a+ Q1 b& M) L2 o3、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖。
5 Q! W7 ]; d1 h' i# S: p7 L4、轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀。
1 W1 \6 _4 D% i3 X4 S# A$ h* Y5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。
6 g1 _9 l& E) P! }6、用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。
' S  y7 Z6 v& }4 }) h" ^7、装入纸杯，6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。+ G  r% v6 D" K; x# Q+ D
8、烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。
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兔宝宝-浩浩妈

谢谢亲