初淨

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-12-26 15:30 " ?1 p5 b8 K" ^5 s* r
这所谓天分，说的就是你啦

% ~6 Q- P& \& J) `+ `
糖妈过奖了，我继续加油哈

初淨

黯兰 发表于 2012-12-26 12:18 5 Z7 _* j. S) T* B* q1 h
这哪是菜鸟啊？真厉害

; k" Y" ~4 H0 g
真是一个小白，从上周五才开始接触滴

初淨

monkey99 发表于 2012-12-26 12:21 4 I9 Z  ~" d8 Y& S; e  y
我第一个烘焙作品是白皮，很好做，不会失败，也很好吃哈- {8 W& J3 Q. ]
戚风是不太容易成功，得多做几次试试比例
  s) X7 [/ {, b2 Z' ^ ...

9 V4 ^3 ^1 O* j5 _3 ]3 J
今天又做了一个，比上次好很多啦
- e: A" @& \/ d3 u

初淨

, J' |7 _8 l+ y  F
) W/ J# y7 q  D: r3 N

12.24 平安夜 失败是成功的母亲

$ \, H4 ?2 S6 C- @6 ~9 V% \

平安夜这天

我做了第一个气疯蛋糕

确实蛮容易被气疯的

打蛋器打着半截坏了

而且更悲催的是

上半截蛋白已经打发

等我活到面糊里时才发现

下半截依然是蛋清

OMG~

* [! V8 B4 U+ o) d1 F, b/ x- j: N8 Q" a

结果很明显

跟市场里卖的发面饼一个样子

5 g: @+ l4 N) O0 X

我本来说贴在墙上作为警示

后来怕长卜还是算了哈

2 \( t: H  a4 H. z4 Q

为了抚平我受伤的心

晚上做了一份南瓜饼干

南瓜蒂是用抹茶粉做的

/ j  D  b! G0 H/ S* ~9 H# T% p4 q7 K" d4 b

& E* i0 D1 v; B% m, I# {# b: S
; b, [8 T  h9 x  J  b7 h

初淨

$ I8 B( z" O) n" l8 g
* [/ O8 i2 e6 w  L3 W/ q

12.25 圣诞节 做了一个很丑很好吃的面包

& C7 D, @) G& M- z1 B& u- D
; d" i1 }5 ^) C2 u. h& F

那天是我第一次做面包

真心怕面包发的不成功

搅面机被我用的冒白烟了

我还真是有才

. ?/ ~9 v( `( f7 d+ _2 d# M8 `' @

但是！困难来了必须迎接

主要是面已经准备好了

# s  A9 |. B/ D: H

我就纯手工的揉啊揉啊

手腕子真酸

' G0 \5 o" Y4 H( \4 G9 \& D* D

其实我平时在家包饺子吃

也从来不揉面

但这次必须得揉了

一股热情导致揉的有点过辙好像

于是发酵后做出来的成品

% `9 a4 r0 W9 G0 j& D

咋这么胖呢。。

, U3 K& y9 p- @4 E; }7 j7 N4 J

发到空间里晖晖妈还安慰我说

现在好多面包店都做奇特造型的面包

肿么这么会说话捏

. u. j! e1 n; y, l  u; i5 t. f+ f% V# S6 q2 h

看在还算好吃的份上

算是成功了！

% k% j& x4 a" S: \" C9 t

上面的那个一块块的其实应该是屑状的

( g$ y; |, z; @9 D
# T, V( r: g5 L  m: ^' f8 F1 M! m
/ |9 R2 P6 a" z

初淨

. W8 x. t& b9 O/ }0 s0 e8 @* C
* z3 p: }) v/ f. n) l) e

12.27 巧克力是一种让我发狂的东西

* Z7 {" F# Q: n! p; V+ |7 U

今天做了两种蛋糕

有点偏甜了

我觉得这两种连续做太多

结果就是送别人一些帮忙干掉

) N# n# A4 C; m" A, M% r6 G+ _

但是让我激动的是

我竟然自己做了一个黑森林蛋糕

" ^  P) S: A; [5 x" Q! J7 O% F& v

自从学烘焙开始

涵爸就开始嘚嘚

什么时候做个黑森林蛋糕啊

黑森林蛋糕我的最爱啊

……

$ p! B! f2 O+ }0 s  l6 O$ l" [

我就憋宝似的

这两天可劲研究上了

其实之前的那个气疯大饼就是想做黑森林的

然后失败了

6 F4 r* y$ t" _

这是今天做的黑森林蛋糕

2 [  d& q' h# D' z" m6 H

1 m& S4 _3 l+ [3 X! I* x4 |

我跟巧克力屑飚上了

软了不能成为屑硬了刮不下来

但总不能忽略最后一道好工序

不能变成白森林蛋糕

那样太山寨了

: F. l& [" j0 W& N! C1 m

过程就不说了，反正很纠结

成功就是胜利

  {0 Z$ S" T2 b' y; k+ Q5 s

还有一个上午做的棋盘格奶油蛋糕

0 V5 q& N( v  U  G& s5 o. a

冷藏后味道还不错

# j9 M4 u; a) x5 L5 h, ^/ Z0 M+ d  c

% Y1 n6 J, T: _

康大庆

好么，可一定要想好了再迈步，只要迈出第一步就必须天天迈了，我上瘾了 ...

上瘾还好 哪天你不想玩了 这一大堆东西你咋办啊

初淨

上瘾还好 哪天你不想玩了 这一大堆东西你咋办啊

留着啊，也许有一天我不像现在这么痴迷了，但偶尔我还是会做一下面包蛋糕吃的。

公主宝贝梦梦

哇哦，你这哪像菜鸟啊~~~做的是真不错啊~~

墨宝妈1119

涵妈，可是没少做啊！我昨天也尝试了一下，做的是玛格丽特饼干，味道不错哦！互相加油啊！