初淨

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-12-26 15:30
" o+ w' F4 g% q7 o这所谓天分，说的就是你啦

6 ~( ?$ I/ ^4 k6 |1 Y" w糖妈过奖了，我继续加油哈

初淨

黯兰 发表于 2012-12-26 12:18
, d" P# P; f+ e( D' L9 b5 e这哪是菜鸟啊？真厉害

4 O1 P; b9 ]" a* y1 a6 y: |
真是一个小白，从上周五才开始接触滴

初淨

monkey99 发表于 2012-12-26 12:21
# w) y3 d6 e' _- d+ K' c我第一个烘焙作品是白皮，很好做，不会失败，也很好吃哈9 M7 b0 ~7 I; Y
戚风是不太容易成功，得多做几次试试比例
0 J% B2 l1 p% \0 Y& P9 g ...

" l7 H1 R3 ]! o; j, {8 h今天又做了一个，比上次好很多啦, v3 s' _) y: [9 x) h6 m

初淨

2 A& n  l: q- }& E8 R& i- d) ~* z4 l  ^! ]

12.24 平安夜 失败是成功的母亲

0 W/ I4 G- A8 K$ ?& M$ m

平安夜这天

我做了第一个气疯蛋糕

确实蛮容易被气疯的

打蛋器打着半截坏了

而且更悲催的是

上半截蛋白已经打发

等我活到面糊里时才发现

下半截依然是蛋清

OMG~

  K6 s, x! Y% v" R5 ~6 t) u4 h

结果很明显

跟市场里卖的发面饼一个样子

( C3 `5 H9 f! u9 s# g) t6 |

我本来说贴在墙上作为警示

后来怕长卜还是算了哈

' V' {5 H. T( P7 _

为了抚平我受伤的心

晚上做了一份南瓜饼干

南瓜蒂是用抹茶粉做的

7 s8 P! l% ?" Z$ \5 }

6 V+ M  c# }* u: ^1 r

) Y% N" F3 t; `
6 t. D6 x- ?6 r3 }' O9 F4 r

初淨

9 }0 S9 H9 t- k& e+ J0 m. B
! Y# M4 ~5 r0 ]5 q' N; }, k/ a

12.25 圣诞节 做了一个很丑很好吃的面包

. R5 W( M$ n, X0 G
9 G8 O/ e/ |  [6 @' i, u+ L) _

那天是我第一次做面包

真心怕面包发的不成功

搅面机被我用的冒白烟了

我还真是有才

0 K7 |; x$ ?+ g* [

但是！困难来了必须迎接

主要是面已经准备好了

% q9 ?6 o8 b+ {6 x/ ^$ U

我就纯手工的揉啊揉啊

手腕子真酸

7 ^2 ^. |% F2 F1 ~5 N& b+ K

其实我平时在家包饺子吃

也从来不揉面

但这次必须得揉了

一股热情导致揉的有点过辙好像

于是发酵后做出来的成品

" l4 o* V+ |0 X

咋这么胖呢。。

! u' d  ~/ q8 c/ C6 R4 {

发到空间里晖晖妈还安慰我说

现在好多面包店都做奇特造型的面包

肿么这么会说话捏

1 b) b; ~4 y7 Y, \8 W$ e1 S) w: o
! P+ u) T* A' x8 o# ^  d0 D

看在还算好吃的份上

算是成功了！

, `7 U( p1 ^( V) B2 B; w& {

上面的那个一块块的其实应该是屑状的

, q9 ?. o  D. F

; T" D1 I/ L# l
5 j% l: b. ~, k& b( ~

初淨

; e4 P% {( y0 A0 g- R& Q1 v- d4 b. R% d3 \7 K4 b; g$ A% C* K

12.27 巧克力是一种让我发狂的东西

! \, i- l/ b9 P- r( B# ~

今天做了两种蛋糕

有点偏甜了

我觉得这两种连续做太多

结果就是送别人一些帮忙干掉

9 E& V! G# g5 P* ]7 j1 I

但是让我激动的是

我竟然自己做了一个黑森林蛋糕

' s5 Z5 _& D  D0 f

自从学烘焙开始

涵爸就开始嘚嘚

什么时候做个黑森林蛋糕啊

黑森林蛋糕我的最爱啊

……

3 @3 A$ S2 v4 C! z  W

我就憋宝似的

这两天可劲研究上了

其实之前的那个气疯大饼就是想做黑森林的

然后失败了

  B# G$ U* t. v- Z

这是今天做的黑森林蛋糕

6 |9 |6 @4 D8 Q& J% w4 r

: |# c# w  \7 `- W& i9 q

我跟巧克力屑飚上了

软了不能成为屑硬了刮不下来

但总不能忽略最后一道好工序

不能变成白森林蛋糕

那样太山寨了

* p% h7 ?: _6 K7 {

过程就不说了，反正很纠结

成功就是胜利

& X4 p( }& X9 }& S

还有一个上午做的棋盘格奶油蛋糕

( s5 ^; k8 o( {- l

冷藏后味道还不错

3 D- ~1 D3 y2 h* s
$ A# e9 ]( ]& i

康大庆

好么，可一定要想好了再迈步，只要迈出第一步就必须天天迈了，我上瘾了 ...

上瘾还好 哪天你不想玩了 这一大堆东西你咋办啊

初淨

上瘾还好 哪天你不想玩了 这一大堆东西你咋办啊

留着啊，也许有一天我不像现在这么痴迷了，但偶尔我还是会做一下面包蛋糕吃的。

公主宝贝梦梦

哇哦，你这哪像菜鸟啊~~~做的是真不错啊~~

墨宝妈1119

涵妈，可是没少做啊！我昨天也尝试了一下，做的是玛格丽特饼干，味道不错哦！互相加油啊！