初淨

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-12-26 15:30
2 t% Y2 G4 O" w7 j$ A这所谓天分，说的就是你啦

! r3 ~1 D2 H" o. ^* D; a
糖妈过奖了，我继续加油哈

初淨

黯兰 发表于 2012-12-26 12:18
0 f+ y8 N( e/ \* ^3 D这哪是菜鸟啊？真厉害

. Y* N: o+ c$ [4 O, N% o( }: t+ B4 D
真是一个小白，从上周五才开始接触滴

初淨

monkey99 发表于 2012-12-26 12:21
2 E7 y9 b8 \  H我第一个烘焙作品是白皮，很好做，不会失败，也很好吃哈
! O" Z% r$ U; y, J) V戚风是不太容易成功，得多做几次试试比例" I, }. Z% \  V# M* a) i
...

/ c" O) x- b1 n) O
今天又做了一个，比上次好很多啦
1 D9 e! |, ^5 n8 H/ @. X

初淨

$ i5 @+ ^4 m. b) {  [2 m( ?! Y7 h: P$ i' G8 Y9 d1 \

12.24 平安夜 失败是成功的母亲

  f4 ?; R/ p* N

平安夜这天

我做了第一个气疯蛋糕

确实蛮容易被气疯的

打蛋器打着半截坏了

而且更悲催的是

上半截蛋白已经打发

等我活到面糊里时才发现

下半截依然是蛋清

OMG~

2 x) V3 o7 ^2 ?6 X

结果很明显

跟市场里卖的发面饼一个样子

" z' ~3 @7 v2 [  j- P6 r/ O; w" d8 _

我本来说贴在墙上作为警示

后来怕长卜还是算了哈

$ Z' d, K: `' \) \* h" G  F, B% \

为了抚平我受伤的心

晚上做了一份南瓜饼干

南瓜蒂是用抹茶粉做的

, I) s4 o( i+ U: N* ]- `: G( O( r2 `3 t7 [* N8 w, \& N6 Z

6 ~% n) c$ m0 e+ a# P; J
4 P: C3 I9 d2 H  Z' e  ~, v

初淨

7 S" V- @, e2 t
' M* o" w4 G! N  H4 B; m/ D; a

12.25 圣诞节 做了一个很丑很好吃的面包

  Z7 t6 r4 k( w( a* M- |" j% G3 v- }
' h! q6 |& ?8 j) K( F6 P, t: v

那天是我第一次做面包

真心怕面包发的不成功

搅面机被我用的冒白烟了

我还真是有才

- Q* M% H# `( E) o

但是！困难来了必须迎接

主要是面已经准备好了

5 K* x7 T6 @$ ?

我就纯手工的揉啊揉啊

手腕子真酸

9 n8 j5 }' _8 y$ u

其实我平时在家包饺子吃

也从来不揉面

但这次必须得揉了

一股热情导致揉的有点过辙好像

于是发酵后做出来的成品

( C6 H5 a* ^: `, F/ j0 K

咋这么胖呢。。

. Z' `: X) {$ \5 q

发到空间里晖晖妈还安慰我说

现在好多面包店都做奇特造型的面包

肿么这么会说话捏

8 ~# ]1 x/ y$ r+ J: i( n8 R0 M$ i. G/ |8 w4 m6 ]+ t

看在还算好吃的份上

算是成功了！

3 b- D! m5 x2 x8 r% l1 e

上面的那个一块块的其实应该是屑状的

. K& ?0 v+ d) F

9 @5 Q0 V# b& @6 j( ?& g
9 E# s% g3 ?  [

初淨

# D7 i% r0 a9 H

& ^; D/ D  K- L+ \

12.27 巧克力是一种让我发狂的东西

, M1 B; n" p) B

今天做了两种蛋糕

有点偏甜了

我觉得这两种连续做太多

结果就是送别人一些帮忙干掉

4 m: o0 M2 b' z

但是让我激动的是

我竟然自己做了一个黑森林蛋糕

) L' I0 f) z: T( w1 ]

自从学烘焙开始

涵爸就开始嘚嘚

什么时候做个黑森林蛋糕啊

黑森林蛋糕我的最爱啊

……

; r) e; F  E% J

我就憋宝似的

这两天可劲研究上了

其实之前的那个气疯大饼就是想做黑森林的

然后失败了

: S; A# i: g0 f

这是今天做的黑森林蛋糕

8 E7 n! u- A: s$ ~  S. n; H$ V5 m2 R

" E. u# a5 O5 _" U+ ^  `  u

我跟巧克力屑飚上了

软了不能成为屑硬了刮不下来

但总不能忽略最后一道好工序

不能变成白森林蛋糕

那样太山寨了

1 |$ b1 R* G4 M) A% ?

过程就不说了，反正很纠结

成功就是胜利

" b: Z8 O  X  q

还有一个上午做的棋盘格奶油蛋糕

; t# w6 v. @6 _5 Y# U

冷藏后味道还不错

, I% E# A: z8 N$ K& X- ^

9 f3 _) C7 e, ^3 l7 q5 p

康大庆

好么，可一定要想好了再迈步，只要迈出第一步就必须天天迈了，我上瘾了 ...

上瘾还好 哪天你不想玩了 这一大堆东西你咋办啊

初淨

上瘾还好 哪天你不想玩了 这一大堆东西你咋办啊

留着啊，也许有一天我不像现在这么痴迷了，但偶尔我还是会做一下面包蛋糕吃的。

公主宝贝梦梦

哇哦，你这哪像菜鸟啊~~~做的是真不错啊~~

墨宝妈1119

涵妈，可是没少做啊！我昨天也尝试了一下，做的是玛格丽特饼干，味道不错哦！互相加油啊！