- 妈豆
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回复 angel_yew 的帖子
0 z4 |. O8 ~% H$ s7 L( ^, D- F) ]5 l; \6 @" e' L+ u
我觉得你说的很有道理; I2 A: p0 o: ]0 E, Z
我看到的一些配方都是用的姜黄粉 所以也没有太过于深究到底是哪个! A* ?! L0 X; G( U: ~6 w
估计很多配方是为了面团出来的颜色更好看一些 一些亚洲的师傅用的是姜黄
. r- T3 s, M$ a/ |& d+ s9 @/ O不过我听说姜黄也有瘦身的作用; t7 {+ K. |0 c
我也是个爱吃的胖子
2 l' d; }3 v$ s用这个配方来安慰一下自己 掩耳盗铃我就是那个听不见铃声的
' N3 G9 x, @. M+ H% T* O我说的少糖少油 不是说完全不顾配方 r+ a! U. J1 X. q H
我家老爹有些三高 又喜欢吃点心 所以经常吃的饼干 蛋糕我会降低一些配方的甜度和含油量
' V! i+ A4 j5 o而且外面卖的尤其是西点类的大多用到氢化植物油
; H o, p) S! v% K1 c/ k6 P那样的话还不如吃黄油 猪油这些天然的动物油脂更健康+ H0 O1 ]- t6 |: B& g+ U* O
至于粗粮 我家还是挺喜欢吃的 你可以试试粗粮细做 给自己一个心理暗示我吃的很健康 我就是这样做的6 a% \/ h' D* Q& {, l
我一直觉得做过快乐有口福的胖子要比瘦子更开心
( R0 A; ?( n6 f) N- y; ?9 t9 T是不是我上次的留言有些生硬和教条 让你误会了不太开心 那就很抱歉了' l5 l) J( S( I7 a( P
希望我们能互相交流烘焙的窍门 体验其中变化的快乐* z6 J( O3 l$ l* o2 V- C- J9 W
1 M% e- O, {: S* I6 g
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