- 妈豆
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回复 angel_yew 的帖子4 `' x8 \4 z9 _. @
, ~. B& {3 F/ x我觉得你说的很有道理( f, ^6 Q# A m7 e6 M6 o
我看到的一些配方都是用的姜黄粉 所以也没有太过于深究到底是哪个
. B2 e0 N/ I, d2 |6 F2 R" t6 Z估计很多配方是为了面团出来的颜色更好看一些 一些亚洲的师傅用的是姜黄& z/ O8 [- {3 v: R- s. B, `; E0 q; M
不过我听说姜黄也有瘦身的作用
0 y2 E- ?3 J1 y5 H; F. G" O我也是个爱吃的胖子
; l6 U! Q- W( K! W$ F" Q用这个配方来安慰一下自己 掩耳盗铃我就是那个听不见铃声的
! Q) f& z. X: ?6 U: d8 T我说的少糖少油 不是说完全不顾配方
$ J. ?6 I \$ S) W- G9 o我家老爹有些三高 又喜欢吃点心 所以经常吃的饼干 蛋糕我会降低一些配方的甜度和含油量( [0 e! b! u( ?1 g
而且外面卖的尤其是西点类的大多用到氢化植物油 " K+ F3 v- H Q; D
那样的话还不如吃黄油 猪油这些天然的动物油脂更健康
9 U4 m$ ^/ G1 N3 n+ u# B0 B) i1 c3 G6 u至于粗粮 我家还是挺喜欢吃的 你可以试试粗粮细做 给自己一个心理暗示我吃的很健康 我就是这样做的# U: [8 ^4 h& O( v
我一直觉得做过快乐有口福的胖子要比瘦子更开心. P$ r1 V/ c3 G
是不是我上次的留言有些生硬和教条 让你误会了不太开心 那就很抱歉了
' g4 G( R. e6 x# N1 b8 o0 O9 l希望我们能互相交流烘焙的窍门 体验其中变化的快乐0 t, E0 D) m* c2 a
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