- 妈豆
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回复 angel_yew 的帖子
6 Y, {7 B5 q! |" Q8 w
. ^4 S& F" ~2 D: [# Z8 I/ [# A我觉得你说的很有道理. n' T; M# R( v' X7 A
我看到的一些配方都是用的姜黄粉 所以也没有太过于深究到底是哪个- P, D3 z5 }4 L; w7 V7 z9 M7 W- F8 e
估计很多配方是为了面团出来的颜色更好看一些 一些亚洲的师傅用的是姜黄
# a9 b# C f% t4 Z3 V不过我听说姜黄也有瘦身的作用
9 I7 p, ?4 D$ F9 R" @% ]. `我也是个爱吃的胖子- B* _# U- B# {
用这个配方来安慰一下自己 掩耳盗铃我就是那个听不见铃声的) g8 | T: i, T; I% N! F6 R
我说的少糖少油 不是说完全不顾配方: u& U, _5 N- M& u7 E+ E/ X5 |
我家老爹有些三高 又喜欢吃点心 所以经常吃的饼干 蛋糕我会降低一些配方的甜度和含油量' |4 [ U; ^+ `4 ^- W* e
而且外面卖的尤其是西点类的大多用到氢化植物油 % Z& @% ~% F; U, q l
那样的话还不如吃黄油 猪油这些天然的动物油脂更健康
7 W8 j* Q: G9 a' E% r0 d至于粗粮 我家还是挺喜欢吃的 你可以试试粗粮细做 给自己一个心理暗示我吃的很健康 我就是这样做的
6 r# L4 l5 {6 ?+ s7 B8 k y {/ n我一直觉得做过快乐有口福的胖子要比瘦子更开心
9 r& B, O) i- {是不是我上次的留言有些生硬和教条 让你误会了不太开心 那就很抱歉了& d2 B; C8 C0 w: G, {6 _: c0 b( q* p
希望我们能互相交流烘焙的窍门 体验其中变化的快乐8 Q$ Q2 U/ d* R4 y
1 E7 V1 \. x- G- F/ u9 D& \
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