- 妈豆
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回复 angel_yew 的帖子
- `) i1 w5 ?, a' }5 `8 c
' m- Q* I, g: s: Y! N$ s我觉得你说的很有道理. n- @2 D1 _- G% }7 L; `. j
我看到的一些配方都是用的姜黄粉 所以也没有太过于深究到底是哪个0 N. \7 q5 B8 o2 Y+ j' x
估计很多配方是为了面团出来的颜色更好看一些 一些亚洲的师傅用的是姜黄9 P, _ v# {* P) X
不过我听说姜黄也有瘦身的作用2 L T: b8 E6 K/ c: I
我也是个爱吃的胖子; d# b) N0 q P' \7 x/ P) g
用这个配方来安慰一下自己 掩耳盗铃我就是那个听不见铃声的 c% |, f' K( n, f9 s
我说的少糖少油 不是说完全不顾配方6 Y _. H4 h( S, l/ ]" f2 i
我家老爹有些三高 又喜欢吃点心 所以经常吃的饼干 蛋糕我会降低一些配方的甜度和含油量
0 z+ Q( A% u' K6 t! {而且外面卖的尤其是西点类的大多用到氢化植物油 $ z5 d- ]/ D. @: Z% C1 f: \# T
那样的话还不如吃黄油 猪油这些天然的动物油脂更健康
/ z, U% d2 J5 ?4 A( I4 C% w至于粗粮 我家还是挺喜欢吃的 你可以试试粗粮细做 给自己一个心理暗示我吃的很健康 我就是这样做的
_# P6 w2 r& R) d( k我一直觉得做过快乐有口福的胖子要比瘦子更开心0 g' S* x- ]1 W4 @0 X
是不是我上次的留言有些生硬和教条 让你误会了不太开心 那就很抱歉了
$ y& |: q1 ~& E, p% ~- V希望我们能互相交流烘焙的窍门 体验其中变化的快乐5 ^) h4 d+ R+ r8 J& e9 Y5 y' T
3 E* H+ \1 w5 e, f- ^9 p ^; d7 o4 E
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