琪妈_

准妈妈小雨 发表于 2013-9-10 16:52
: A! h# m- k# C$ w2 Z. M, r回复 琪妈_ 的帖子
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1 |. g2 C4 |! G. z. P4 Y2 s亲，咸蛋黄怎么弄得，是买的吗，谢谢，我也想做，还有做出来的月饼软硬合适吗 ...

, H, e, t( @: O; W: J' R9 u; d" i蛋黄是买的，烘焙店都有，超市好像也有。软硬合适，只要回油好就行

莫漠110

是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复)

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-15 22:13
" R: Q/ A( ^+ i6 s" y5 ^是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复 ...

- @8 f. r9 m! J& p/ V
好像是你的陷太湿了···

莫漠110

回复 琪妈_ 的帖子
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买的馅啊。

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-17 09:22 / L2 B; N1 T; l+ h0 \  t1 f
回复 琪妈_ 的帖子8 |* g4 X( z2 ^$ G: e; D
8 p) i. q/ u2 y+ Q
买的馅啊。

- ?& e, |  _' Q% Q( g+ ?- l
那就不知道了，我每次都自己做

doudoudtc

打算今年做个尝尝

cherry8787

今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

琪妈_

cherry8787 发表于 2014-8-4 17:53 - A4 _$ h4 o# H( [+ D- j& x2 X. L/ T
今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

2 y, T* t+ A+ @# D: F
别客气哈···

cherry8787

亲，枧水是自己做的吗？求配方

cherry8787

从网上找到了，碱面与水，1:4？