琪妈_

准妈妈小雨 发表于 2013-9-10 16:52 ' y+ y  n. Z4 }+ [5 J
回复 琪妈_ 的帖子, Z. [, y" N- N( q3 l: g6 f) r
3 o7 f0 z! p* c. X3 [, B
亲，咸蛋黄怎么弄得，是买的吗，谢谢，我也想做，还有做出来的月饼软硬合适吗 ...

1 }2 a0 a6 T5 F; f2 `蛋黄是买的，烘焙店都有，超市好像也有。软硬合适，只要回油好就行

莫漠110

是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复)

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-15 22:13
% n2 i; z( A; }' P! D是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复 ...

4 s0 [2 d2 v4 G* k" J7 {. A好像是你的陷太湿了···

莫漠110

回复 琪妈_ 的帖子8 U5 d, q. ^# i' l
. G; W5 q9 y- Q5 G. S' k3 r1 B( D
买的馅啊。

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-17 09:22
5 M( R" }  h  G1 ]回复 琪妈_ 的帖子
( H7 U! {+ H) Z% t8 F) J# P8 S9 Q" ^0 Y5 U% g5 J5 o
买的馅啊。

  C# o7 o5 y1 X% w- n那就不知道了，我每次都自己做

doudoudtc

打算今年做个尝尝

cherry8787

今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

琪妈_

cherry8787 发表于 2014-8-4 17:53
7 m) B4 y, s1 u" ]今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

% C. I& S* g/ x
别客气哈···

cherry8787

亲，枧水是自己做的吗？求配方

cherry8787

从网上找到了，碱面与水，1:4？