琪妈_

准妈妈小雨 发表于 2013-9-10 16:52 % v; L$ t3 p& g! T
回复 琪妈_ 的帖子/ ]7 ]7 B# o. A) @* x

/ K9 b% u8 S& q; d, ]& p亲，咸蛋黄怎么弄得，是买的吗，谢谢，我也想做，还有做出来的月饼软硬合适吗 ...

7 a6 @2 i- e' e6 P: i, x( q1 M; B
蛋黄是买的，烘焙店都有，超市好像也有。软硬合适，只要回油好就行

莫漠110

是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复)

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-15 22:13
+ n4 B' S# Z( y/ g7 w- A) q$ b是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复 ...

+ G9 z2 p3 V$ m, C9 K5 z: k- @# L; f好像是你的陷太湿了···

莫漠110

回复 琪妈_ 的帖子
* T: K. T: c6 ?
0 A: [  H1 G! m/ g买的馅啊。

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-17 09:22
+ a8 j( r( A/ X: p9 W1 v$ l回复 琪妈_ 的帖子0 u; b, h+ r( ]' i; b1 b6 E( C- o

0 c* g; E9 i6 Z) g) Y1 h买的馅啊。

6 Z- \2 ~9 ], q( h2 w那就不知道了，我每次都自己做

doudoudtc

打算今年做个尝尝

cherry8787

今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

琪妈_

cherry8787 发表于 2014-8-4 17:53
0 l& N9 C8 Y2 q. v( t. e! j. F今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

/ A0 b/ ~. _( }3 @别客气哈···

cherry8787

亲，枧水是自己做的吗？求配方

cherry8787

从网上找到了，碱面与水，1:4？