琪妈_

准妈妈小雨 发表于 2013-9-10 16:52
" c8 W4 }* v0 L! x  f# r" f" O回复 琪妈_ 的帖子
$ ?. @: m, y0 u9 Y' [( O0 t8 f0 n# G7 w3 ^  d4 p
亲，咸蛋黄怎么弄得，是买的吗，谢谢，我也想做，还有做出来的月饼软硬合适吗 ...

, c# R8 o: k8 q( J/ L9 Q蛋黄是买的，烘焙店都有，超市好像也有。软硬合适，只要回油好就行

莫漠110

是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复)

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-15 22:13
& V" O( o2 n. x) ~  q是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复 ...

" }, a& u4 ^: f/ T, S* p8 \
好像是你的陷太湿了···

莫漠110

回复 琪妈_ 的帖子
0 e1 X+ A6 H8 ]! Y! @
7 n1 i3 z7 _$ M' u" M/ J6 H+ y买的馅啊。

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-17 09:22
5 f8 ^2 K) w/ ]) `1 d) z# I; |" l回复 琪妈_ 的帖子
8 V3 U" d1 ^9 _" x% x5 b) c0 f+ B3 p9 I' g
买的馅啊。

9 O5 Z" s# r/ @( K4 I7 ]) I
那就不知道了，我每次都自己做

doudoudtc

打算今年做个尝尝

cherry8787

今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

琪妈_

cherry8787 发表于 2014-8-4 17:53
% r8 s& x5 N% B' S3 [今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

9 ]3 Q0 u* Q8 d) I9 h6 A. z$ k* [
别客气哈···

cherry8787

亲，枧水是自己做的吗？求配方

cherry8787

从网上找到了，碱面与水，1:4？