琪妈_

准妈妈小雨 发表于 2013-9-10 16:52 8 X  e2 B" g7 U) e0 x
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4 V% Q8 X6 j) f7 P* F
6 Q% S7 D+ K, [7 g5 T' }亲，咸蛋黄怎么弄得，是买的吗，谢谢，我也想做，还有做出来的月饼软硬合适吗 ...

- Q0 r3 Z- G' N' K5 R( {蛋黄是买的，烘焙店都有，超市好像也有。软硬合适，只要回油好就行

莫漠110

是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复)

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-15 22:13 & |- ~3 b) R5 n& q8 z
是周围鼓了就熟了吗？，看好多方子都是20分钟，我做的不到20分钟就鼓了，到了时间就裂了 (来自手机端的回复 ...

* z* j/ D$ v( _+ q1 w( J9 k0 Z好像是你的陷太湿了···

莫漠110

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: x* v5 d7 F* s  t& T
4 n' O5 C5 w& p0 w买的馅啊。

琪妈_

莫漠110 发表于 2013-9-17 09:22
$ l% H1 W+ l# O4 J% n5 W  n回复 琪妈_ 的帖子
$ x* ^: t9 v6 W+ K7 t: c
3 K: @: g& S9 @! y% o: Z买的馅啊。

6 l  w( B( Z/ T& K
那就不知道了，我每次都自己做

doudoudtc

打算今年做个尝尝

cherry8787

今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

琪妈_

cherry8787 发表于 2014-8-4 17:53
+ r4 n1 o/ b+ O: H今年我也准备自己做月饼，收藏了，谢谢分享。

0 X5 p. [, B; T* b, g
别客气哈···

cherry8787

亲，枧水是自己做的吗？求配方

cherry8787

从网上找到了，碱面与水，1:4？