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宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:28 编辑 " P$ G  d5 Q5 }4 _* m9 ?* s% |

, k3 ]( [+ O5 |) r! e0 `0 d* z- v5.葡萄干、核桃仁碎、花生碎、瓜子仁、黑芝麻、白芝麻、白砂糖和糯米粉混合均匀。- r0 [' E4 [' D
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宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:32 编辑
# W& b  C3 m% }1 H! h& I% F& E: \2 W" B5 _/ M' L* B2 p
  6.加入色拉油和蜂蜜搅拌成团,分成小份即可包制月饼。
% B9 f; f: [  v/ D  A- C
/ z. r5 f" a, a# g0 E5 r) Q- F: `" t) S( ?
/ Q* O: ]/ f# S0 m7 z6 x
tips:1.五仁馅里用的是色拉油,我手头上没有,又来不及买,所以就用了玉米油,主要是没            有味儿就行拉。  
" `+ a5 }' T7 S+ T          2.炒制月饼馅时最好不要使用铁锅,它会使馅料(白莲蓉等)颜色发生改变,影响美观,使用不粘锅非常方便,使得炒制这个过程变得简单。
2 g) J, H4 ]9 \, I- K. D, V, T- V

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宝宝生日
2010-01-28 
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1855 
沙发?
应该是,哈哈!!

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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
辛苦终于发完了

点评

程少他爹  哎 累死我拉!!  发表于 2012-9-7 23:42

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宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
辛苦终于发完了
哎 累死我拉!!

点评

胖脸琳  程爸太厉害了!!!  发表于 2012-9-12 10:33
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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3193 
我也来捧场,程爸大帖别留名啊,呵呵

点评

程少他爹  谢拉!!  发表于 2012-9-8 22:13
亲爱的暖暖

学 士

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宝宝生日
2010-10-02 
帖子
2632 
你是我的偶像

点评

程少他爹  好么,我也有粉丝了。  发表于 2012-9-8 22:14
果宝宝

高 三

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宝宝生日
2011-09-27 
帖子
1005 
介爸爸可真不简单

点评

程少他爹  谢谢夸奖拉!!  发表于 2012-9-8 22:19

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宝宝生日
2013-07-18 
帖子
89 
大早晨太诱惑人了,饿了

点评

程少他爹  都是我不好。  发表于 2012-9-8 22:19

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宝宝生日
 
帖子
741 
巧克力陷怎么做呀

点评

程少他爹  很简单,炒芸豆泥时放点可可粉就OK了。再放点儿咖啡粉就成了摩卡味的了。  发表于 2012-9-8 22:20
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程爸's 烘焙厨房之自制月饼馅 椰蓉+抹茶+枣泥+五仁+莲蓉做起来咯 ...
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