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本帖最后由 angel_yew 于 2012-8-1 22:20 编辑 2 J- Z9 Q9 p, b8 L1 c# O/ L; f
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三、做蛋糕卷皮
5 A/ [: C, {; U* D1)取少量蛋白霜放入蛋黄面糊中,用橡皮刮刀拌均匀;然后再搅打几下剩余的蛋白霜让其恢复顺滑,接着将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中快速的拌均匀。
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