笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-23 16:16
, x: w8 d+ Z. m  G, e6 \, ~7 K很好啦~~单独用面包机做滴这个效果很好啦~~~
5 E( \5 E6 I2 |2 M. T. L: x果酱流出来的不用担心，因为不是用的专门烘焙用的果 ...

' i0 W+ x+ O3 S! ~" a
怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~
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笑哈哈

求指点

胖胖猪小美

怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~  g8 |" R- B  E- O- ^9 d/ d3 z* \% o2 v+ C
; L0 ~+ a5 l1 K1 h
...

要是不想让它流汤的话，就换成烘焙专用的果酱就行。或者是改成用葡萄干啦，培根片啦之类的替换也可以。没摔打的话就是结构稍差点，没关系的。

笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-25 15:02
" h5 S/ L& b1 M, s. E, Z' E1 h亲爱滴，没发起来跟配方是木有关系滴，因为你木有摔打嘛~~面筋形成的不够面包就不长个子滴 ...

" R. M* z* L, g& f, k. @9 l哦哦 那他这个配方怎么样! ~2 H' c3 V7 Q3 D1 g/ g) Z

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-25 16:35 9 z0 b- C6 Y7 R, b7 q5 m
配方跟面包机牌子有关吗？

. |# a) s9 d# R
没关系吧 和重量有关系
% O7 r/ v# y. T; `% j, S# D

玄璿

回复 笑哈哈@tj 的帖子
4 }) E0 M$ H* Y/ o6 I) Z- a6 x. H$ a0 r
谢谢亲，我昨天刚买了面包机，晚上我也试试，希望可以成功

胖胖猪小美

哦哦 那他这个配方怎么样

我木有试过，so不太好说，貌似水有点少，你可能得加水。其他的就看不出来了。