笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-23 16:16
0 |" S0 I8 q) G5 r很好啦~~单独用面包机做滴这个效果很好啦~~~
. R1 A$ A$ h6 F) M4 R4 X果酱流出来的不用担心，因为不是用的专门烘焙用的果 ...

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怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~
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笑哈哈

求指点

胖胖猪小美

怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~* X9 r3 p6 z: f% S0 |8 T( Y
2 w) ?6 E% {! i7 C& r" W
...

要是不想让它流汤的话，就换成烘焙专用的果酱就行。或者是改成用葡萄干啦，培根片啦之类的替换也可以。没摔打的话就是结构稍差点，没关系的。

笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-25 15:02
! `+ N* }" q: C# s8 u( p& l亲爱滴，没发起来跟配方是木有关系滴，因为你木有摔打嘛~~面筋形成的不够面包就不长个子滴 ...

! Z* y4 n$ x5 V
哦哦 那他这个配方怎么样; d2 l0 y: K4 j1 O3 ~/ ~

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-25 16:35
5 b& y0 t8 ]7 G0 R配方跟面包机牌子有关吗？

1 _5 E' Q$ f6 S# T% V
没关系吧 和重量有关系
+ V( P% O- r1 |$ O# I1 ~6 q

玄璿

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5 \; E! ]" U- Y9 f0 e
! E6 H+ D* N5 H- w8 O' k) W5 G谢谢亲，我昨天刚买了面包机，晚上我也试试，希望可以成功

胖胖猪小美

哦哦 那他这个配方怎么样

我木有试过，so不太好说，貌似水有点少，你可能得加水。其他的就看不出来了。