笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-23 16:16
3 w- k4 c3 o* W9 _/ f) L, T很好啦~~单独用面包机做滴这个效果很好啦~~~
9 l& o& ^+ s' v! G) i( m果酱流出来的不用担心，因为不是用的专门烘焙用的果 ...

, m( Q) _! l  t怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~7 ?2 R9 c2 V4 @6 w/ _

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笑哈哈

求指点

胖胖猪小美

怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~
. f3 T+ q) W8 ]6 [9 K. a  g# j
5 p3 Z, D5 ^- E5 R& X1 B ...

要是不想让它流汤的话，就换成烘焙专用的果酱就行。或者是改成用葡萄干啦，培根片啦之类的替换也可以。没摔打的话就是结构稍差点，没关系的。

笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-25 15:02
9 C( U  i) S( K7 ~8 d2 k) z3 [2 w亲爱滴，没发起来跟配方是木有关系滴，因为你木有摔打嘛~~面筋形成的不够面包就不长个子滴 ...

. V0 _+ ]% E; [. `3 d
哦哦 那他这个配方怎么样2 B9 s+ e# K& I" R! l: F5 {6 z

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-25 16:35
1 Y. I1 H, V! t# p8 `" p2 Q配方跟面包机牌子有关吗？

/ X  s9 ?$ k/ N2 N, J没关系吧 和重量有关系
0 l& q: L* K$ R: |9 W

玄璿

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2 W6 S- V9 H# ~* ~谢谢亲，我昨天刚买了面包机，晚上我也试试，希望可以成功

胖胖猪小美

哦哦 那他这个配方怎么样

我木有试过，so不太好说，貌似水有点少，你可能得加水。其他的就看不出来了。