笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-23 16:16 # a$ Y: O, E" Q, _  Z
很好啦~~单独用面包机做滴这个效果很好啦~~~' ^- r8 c# l: z! X6 E1 r
果酱流出来的不用担心，因为不是用的专门烘焙用的果 ...

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怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~$ t2 J2 }/ m0 b1 V# ?

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笑哈哈

求指点

胖胖猪小美

怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~
+ O2 W" H9 P5 G/ z9 t3 t. O0 V0 Z0 W) U; X' o1 U, e
...

要是不想让它流汤的话，就换成烘焙专用的果酱就行。或者是改成用葡萄干啦，培根片啦之类的替换也可以。没摔打的话就是结构稍差点，没关系的。

笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-25 15:02   d+ \+ g; C3 g
亲爱滴，没发起来跟配方是木有关系滴，因为你木有摔打嘛~~面筋形成的不够面包就不长个子滴 ...

0 L6 m" Q; z+ f9 A- ]哦哦 那他这个配方怎么样
9 S* B  ^* S5 n3 f: z: ^

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-25 16:35
2 ]: Z9 s6 s' S# \7 t* N$ l% T配方跟面包机牌子有关吗？

+ u+ t6 A) z* p( M没关系吧 和重量有关系' `3 V. K0 z4 i. b! y

玄璿

回复 笑哈哈@tj 的帖子# `- @4 L# v) u4 {- |0 N) ]: r

! d; s) w; w  ^' @谢谢亲，我昨天刚买了面包机，晚上我也试试，希望可以成功

胖胖猪小美

哦哦 那他这个配方怎么样

我木有试过，so不太好说，貌似水有点少，你可能得加水。其他的就看不出来了。