笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-23 16:16
9 h6 W# M; w4 _/ K0 d* f7 A很好啦~~单独用面包机做滴这个效果很好啦~~~& V, e# F$ d# s' l: ^$ f
果酱流出来的不用担心，因为不是用的专门烘焙用的果 ...

" A, B+ c+ A' g
怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~% s* p) Z  r5 Q7 f3 j
/ Z( s, X6 W$ C% n. }8 ?

笑哈哈

求指点

胖胖猪小美

怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~
) ], O& W9 P! v9 p( M$ A( O2 c% o1 f  ^8 a2 P, b" z/ D, m
...

要是不想让它流汤的话，就换成烘焙专用的果酱就行。或者是改成用葡萄干啦，培根片啦之类的替换也可以。没摔打的话就是结构稍差点，没关系的。

笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-25 15:02 9 `( j$ Z( d! a( [8 H6 p$ G
亲爱滴，没发起来跟配方是木有关系滴，因为你木有摔打嘛~~面筋形成的不够面包就不长个子滴 ...

2 B; {8 l& |4 i
哦哦 那他这个配方怎么样! h2 r& J4 W  O1 _. v7 W

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-25 16:35
3 q' G* l, f2 V/ L) K配方跟面包机牌子有关吗？

5 B. b; k) A; D2 x没关系吧 和重量有关系
* y" d4 o# G! v' p# z/ s  M# T

玄璿

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, t! L, x+ Q3 j* N- h9 e* R( L# ~* @5 n  B+ [: _& p; _; H/ v& M
谢谢亲，我昨天刚买了面包机，晚上我也试试，希望可以成功

胖胖猪小美

哦哦 那他这个配方怎么样

我木有试过，so不太好说，貌似水有点少，你可能得加水。其他的就看不出来了。