笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-23 16:16
0 R2 v9 [: [, _; x很好啦~~单独用面包机做滴这个效果很好啦~~~9 C. [9 ]8 m" }/ o
果酱流出来的不用担心，因为不是用的专门烘焙用的果 ...

; `1 G/ j; K* v' d+ Q& d: U怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~
+ S+ s3 R; v! N4 C& B/ e+ D& V9 L! {9 |! x( F

笑哈哈

求指点

胖胖猪小美

怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~# t- r8 X4 ~- m! n" q

; z4 Y( [2 l. B$ Q* s$ q ...

要是不想让它流汤的话，就换成烘焙专用的果酱就行。或者是改成用葡萄干啦，培根片啦之类的替换也可以。没摔打的话就是结构稍差点，没关系的。

笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-25 15:02 ' x3 n3 M, A) v+ F9 S+ j! m; V5 \) R
亲爱滴，没发起来跟配方是木有关系滴，因为你木有摔打嘛~~面筋形成的不够面包就不长个子滴 ...

1 b& {; P9 j/ s7 G0 [0 [
哦哦 那他这个配方怎么样( f$ t* s& F8 Q

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-25 16:35
; e3 C# f; `, ~# H0 X* N配方跟面包机牌子有关吗？

/ Z% L' ^2 o8 ?" ^( v3 W
没关系吧 和重量有关系5 y, M; [$ N* j% g4 g4 s

玄璿

回复 笑哈哈@tj 的帖子
" f$ R% Y6 p$ \/ z  y! m, o
$ Y# n% K# j6 c5 `6 l谢谢亲，我昨天刚买了面包机，晚上我也试试，希望可以成功

胖胖猪小美

哦哦 那他这个配方怎么样

我木有试过，so不太好说，貌似水有点少，你可能得加水。其他的就看不出来了。