笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-23 16:16 9 ~# J9 [/ w6 X- ~/ S
很好啦~~单独用面包机做滴这个效果很好啦~~~. X* G& B& P& W, q9 I# |
果酱流出来的不用担心，因为不是用的专门烘焙用的果 ...

: B+ ?' l" b2 X5 [
怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~
, n( k/ V# \  J" B2 a; w6 H; i+ ^0 D1 ]- ^. |4 m* d' `( h

笑哈哈

求指点

胖胖猪小美

怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~# ^% y3 C+ z2 o' `7 ~4 Z

" s+ k, l& C3 d' F4 C, K ...

要是不想让它流汤的话，就换成烘焙专用的果酱就行。或者是改成用葡萄干啦，培根片啦之类的替换也可以。没摔打的话就是结构稍差点，没关系的。

笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-25 15:02
/ w. h/ {) u3 A( K* y亲爱滴，没发起来跟配方是木有关系滴，因为你木有摔打嘛~~面筋形成的不够面包就不长个子滴 ...

% [, k% ?2 c7 ~' w& ]9 a8 I哦哦 那他这个配方怎么样
) I6 N, q6 h% [" H

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-25 16:35
& c# A6 F: `, y# b: A/ @9 c" j配方跟面包机牌子有关吗？

6 _2 f; ^& I5 Q/ y5 Z3 r. n- B, R: M没关系吧 和重量有关系
: J/ r9 c8 O$ s1 a" V7 G

玄璿

回复 笑哈哈@tj 的帖子
+ i. |! Z) |; g& d
* W' I3 Z3 O( C1 C8 J" b谢谢亲，我昨天刚买了面包机，晚上我也试试，希望可以成功

胖胖猪小美

哦哦 那他这个配方怎么样

我木有试过，so不太好说，貌似水有点少，你可能得加水。其他的就看不出来了。