笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-23 16:16
" F3 C4 }) n' r0 C" m" H0 c2 h! `很好啦~~单独用面包机做滴这个效果很好啦~~~
4 d; M0 m+ Q# O* k# P2 s  B  P果酱流出来的不用担心，因为不是用的专门烘焙用的果 ...

4 V6 z: ]4 {7 F7 C8 z+ z+ t
怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~
% |5 @) z; }: S9 u& t' `1 B; A  o- d( @  v

笑哈哈

求指点

胖胖猪小美

怎么再改进一下那！我是和面后 才选择的 甜面包  也就是和面2次  没摔打 我懒啦~- G& W+ ^7 g8 e  r4 l
6 r6 f4 M+ F: ?( D1 R) n4 O
...

要是不想让它流汤的话，就换成烘焙专用的果酱就行。或者是改成用葡萄干啦，培根片啦之类的替换也可以。没摔打的话就是结构稍差点，没关系的。

笑哈哈

胖胖猪小美 发表于 2012-7-25 15:02
& B# U: r0 A2 x亲爱滴，没发起来跟配方是木有关系滴，因为你木有摔打嘛~~面筋形成的不够面包就不长个子滴 ...

% X' r+ ~4 i5 A$ ]: i哦哦 那他这个配方怎么样
( W5 K8 l2 M/ f1 w

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-25 16:35 ' ~7 r5 R: k" D. w
配方跟面包机牌子有关吗？

2 }4 k9 M* {/ _9 p9 R5 ?
没关系吧 和重量有关系
4 I8 |1 E1 ^7 ^2 T. G0 \8 N

玄璿

回复 笑哈哈@tj 的帖子7 K# }% m3 v- G+ M5 C, M
- \$ F. R9 D$ K; ]$ G, r
谢谢亲，我昨天刚买了面包机，晚上我也试试，希望可以成功

胖胖猪小美

哦哦 那他这个配方怎么样

我木有试过，so不太好说，貌似水有点少，你可能得加水。其他的就看不出来了。