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初 二
回复 angel_yew 的帖子2 i j* N X5 p: [ & v* Z2 M8 L. R0 C 4、同样在半凝固的时候卷起来,重复这几个动作:倒、卷、推
回复 angel_yew 的帖子 - E7 [1 @" c6 D J6 z) q. m- O9 {; P; v% j, R$ R q. E; Y 第二步就是装盒整形了。先把切好的小香肠烤或者煎一下,做成章鱼或者小花的样子, ...
用手卷吗?会不会很烫?
高 二
angel_yew 发表于 2012-7-14 21:32 + Q3 c! }6 a7 L7 x3 `' P2 \ 回复 angel_yew 的帖子& o0 P# k8 U# D0 M. V+ x 7 O6 u) P# y: G1 h 这里着重介绍一下香肠的切花,像照片中这样横切两刀竖切两刀(不能切到底),烤好 ...
angel_yew 发表于 2012-7-16 12:25 1 j7 }7 X ~/ w4 M& x p 回复 泡菜脑袋 的帖子 7 t% _' Z# z" Z9 v9 @! V" G 4 l2 I5 {* y4 i8 C都可以,效果差不多。
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