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回复 angel_yew 的帖子 : z7 D" T) {. _" y+ {* i/ ~ * k& Y) k7 E% S6 B- v4、同样在半凝固的时候卷起来,重复这几个动作:倒、卷、推
回复 angel_yew 的帖子8 ^8 j- L5 l, T( t; F 3 K) }# l7 B; J第二步就是装盒整形了。先把切好的小香肠烤或者煎一下,做成章鱼或者小花的样子, ...
用手卷吗?会不会很烫?
高 二
angel_yew 发表于 2012-7-14 21:32 6 w4 u5 A& q1 p6 f& T! S回复 angel_yew 的帖子, _- f' e7 q+ [! n ^! G ' G) h% L- T, t1 D这里着重介绍一下香肠的切花,像照片中这样横切两刀竖切两刀(不能切到底),烤好 ...
angel_yew 发表于 2012-7-16 12:25 7 [5 Q6 x/ I$ x+ e# @% A 回复 泡菜脑袋 的帖子6 \! m- v5 W& a% c3 v8 i ! ~* ^& V9 k$ X2 a2 V4 C2 b都可以,效果差不多。
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