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高 三
初 二
回复 angel_yew 的帖子! X) F) R" j9 p$ s, o % v+ {2 l% F3 \& P1 n& P$ F; i4、同样在半凝固的时候卷起来,重复这几个动作:倒、卷、推
回复 angel_yew 的帖子 3 R& e5 O6 h N" p* {7 s % Y! _( e, f: H第二步就是装盒整形了。先把切好的小香肠烤或者煎一下,做成章鱼或者小花的样子, ...
用手卷吗?会不会很烫?
高 二
angel_yew 发表于 2012-7-14 21:32 2 Z5 C* ]" b7 i, R" m+ m. C. P+ z0 g- _ 回复 angel_yew 的帖子+ i4 Y/ {6 R+ w! _ 5 w$ i" o( t# E4 i& h# d" a2 ]. R这里着重介绍一下香肠的切花,像照片中这样横切两刀竖切两刀(不能切到底),烤好 ...
angel_yew 发表于 2012-7-16 12:25 - \/ i( c$ C: r) ^4 S" z5 p" z 回复 泡菜脑袋 的帖子! v c7 [$ ]! x7 C3 \4 Q % @$ A% J' r, x1 L# k4 h都可以,效果差不多。
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