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高 三
初 二
回复 angel_yew 的帖子 6 l5 Q4 D% l3 K8 d7 W ' r# A% O2 O$ i, D' Y6 I; h `9 }- t2 Z4、同样在半凝固的时候卷起来,重复这几个动作:倒、卷、推
回复 angel_yew 的帖子7 ^! |! D, p0 \1 e! G _ ) V' c7 U$ E& o5 L 第二步就是装盒整形了。先把切好的小香肠烤或者煎一下,做成章鱼或者小花的样子, ...
用手卷吗?会不会很烫?
高 二
angel_yew 发表于 2012-7-14 21:32 5 L4 F6 m9 k1 P+ \) X! X( P, M回复 angel_yew 的帖子 ' O) v! x- G- Q0 _( L" y4 I$ W# N6 ~ 这里着重介绍一下香肠的切花,像照片中这样横切两刀竖切两刀(不能切到底),烤好 ...
angel_yew 发表于 2012-7-16 12:25 ( n3 Y* r/ {$ X; e1 ^+ Y回复 泡菜脑袋 的帖子 4 \+ W- A' Z5 T / R: }' O) g* m4 |9 }: N: C2 G都可以,效果差不多。
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