紫奕

回复 icolourcake 的帖子
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5 U) M# @" ^( ^- V$ S( K对呀，夏天的特色菜。小时候我妈还喜欢做茄子罐儿，但总觉得没有辣子罐受欢迎

紫奕

回复 妮诺 的帖子5 F7 d  A. e4 _' T: l& ~# _( _

* i: G! k% {% J; P5 V恩，亲尝试一下炖的，对比一下

紫奕

回复 fdzy8010 的帖子% O) J5 A% M1 z3 E2 e/ I: B
2 U+ T$ p' z' l+ g7 I  J
谢谢

紫奕

回复 winter8316 的帖子9 S5 X7 C% b+ d5 o, s) W
- B5 O8 a5 O2 E9 Y! j3 l
外表煎成虎皮状，是必不可少的步骤哦，亲

爱-僮僮宝贝

不错 很有食欲的一道菜

怜妹妹

我觉得不蒸好吃

是啊，下次试试不蒸的

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子
0 W% ^" `! K& v. C2 S* ?# X9 i' P9 q" T: Z8 Y" g9 G
我们也是蒸的。呵呵

恩，尼诺跟我想的差不多，试好了来交流一下哈

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子5 r/ `# n& I0 \/ j
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我以前也是蒸，后来改炖了，一来省事，二来比蒸入味，三来比蒸的色泽好，蒸好后是不是 ...

姐姐说得对，我以后也不蒸了

未来美好2011

超级稀饭的这个菜。
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apple_wy72

妈妈给做过，用的是厚皮甜辣子，也很好吃.