紫奕

回复 icolourcake 的帖子
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对呀，夏天的特色菜。小时候我妈还喜欢做茄子罐儿，但总觉得没有辣子罐受欢迎

紫奕

回复 妮诺 的帖子
; D2 P) w- u' }" s& U: Y* V7 h3 C: ^& f8 A  q; \) K
恩，亲尝试一下炖的，对比一下

紫奕

回复 fdzy8010 的帖子5 x) R$ K$ d  U( R1 D- _, T7 j

# a" o* t; v% O1 y8 X. o$ @. H- `' |谢谢

紫奕

回复 winter8316 的帖子, ], O& @" e* g$ t' n) V, {

5 `# T2 C# H! _外表煎成虎皮状，是必不可少的步骤哦，亲

爱-僮僮宝贝

不错 很有食欲的一道菜

怜妹妹

我觉得不蒸好吃

是啊，下次试试不蒸的

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子9 M# y1 F3 x% t+ j) |
$ H. Y5 r5 |% J: V( p4 b, }
我们也是蒸的。呵呵

恩，尼诺跟我想的差不多，试好了来交流一下哈

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子) S& g3 ~! j) _! o- r
  y7 m$ J1 N+ K' x
我以前也是蒸，后来改炖了，一来省事，二来比蒸入味，三来比蒸的色泽好，蒸好后是不是 ...

姐姐说得对，我以后也不蒸了

未来美好2011

超级稀饭的这个菜。% Q2 w! M) i7 D1 H* n0 ]0 v( S, j2 q

apple_wy72

妈妈给做过，用的是厚皮甜辣子，也很好吃.