紫奕

回复 icolourcake 的帖子
' f( E9 B" Q8 v8 _& c
5 B& J& d9 \+ n& E对呀，夏天的特色菜。小时候我妈还喜欢做茄子罐儿，但总觉得没有辣子罐受欢迎

紫奕

回复 妮诺 的帖子
0 m5 Q: R) v( O% T# B" ]
1 s9 Z. K, |2 W2 h恩，亲尝试一下炖的，对比一下

紫奕

回复 fdzy8010 的帖子
2 K0 P" {8 ]* g, r3 w& b. e
! ~3 e! O% H6 u谢谢

紫奕

回复 winter8316 的帖子* ?! Z) |# e% o9 E

" A" d# n# d8 Y7 y  q外表煎成虎皮状，是必不可少的步骤哦，亲

爱-僮僮宝贝

不错 很有食欲的一道菜

怜妹妹

我觉得不蒸好吃

是啊，下次试试不蒸的

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子
+ B; u, a9 D$ T7 ?: E
5 g3 A3 u9 c7 q+ I3 `我们也是蒸的。呵呵

恩，尼诺跟我想的差不多，试好了来交流一下哈

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子+ o2 G- i9 ]( }# l7 A
2 {3 C! C: S% t0 R
我以前也是蒸，后来改炖了，一来省事，二来比蒸入味，三来比蒸的色泽好，蒸好后是不是 ...

姐姐说得对，我以后也不蒸了

未来美好2011

超级稀饭的这个菜。# \4 h" z( [& ]

apple_wy72

妈妈给做过，用的是厚皮甜辣子，也很好吃.