紫奕

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( O& [+ K% f  p3 t6 j4 z% Z
% D# ]% A' L, R4 _+ m对呀，夏天的特色菜。小时候我妈还喜欢做茄子罐儿，但总觉得没有辣子罐受欢迎

紫奕

回复 妮诺 的帖子: D8 l3 T# Q; r9 e4 C! V

% v- m$ e% _" C恩，亲尝试一下炖的，对比一下

紫奕

回复 fdzy8010 的帖子
: o3 N+ R1 K( Q- {$ ^8 c6 g/ Z1 j( x. o+ P
谢谢

紫奕

回复 winter8316 的帖子( H5 b3 w* |5 F7 }" Q
4 ?1 Q0 c1 ~  |% e- `4 `
外表煎成虎皮状，是必不可少的步骤哦，亲

爱-僮僮宝贝

不错 很有食欲的一道菜

怜妹妹

我觉得不蒸好吃

是啊，下次试试不蒸的

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子; @/ Y, U" s7 f6 g# z
2 ^3 Q# }0 @7 }6 z3 C0 @
我们也是蒸的。呵呵

恩，尼诺跟我想的差不多，试好了来交流一下哈

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子# |; n& x) y$ U, d
* ]- r* W- ~* ^" j8 o! U
我以前也是蒸，后来改炖了，一来省事，二来比蒸入味，三来比蒸的色泽好，蒸好后是不是 ...

姐姐说得对，我以后也不蒸了

未来美好2011

超级稀饭的这个菜。, T0 e# z& g/ n8 l& m+ f- e. H( h

apple_wy72

妈妈给做过，用的是厚皮甜辣子，也很好吃.