紫奕

回复 icolourcake 的帖子" g2 U1 m: Z; J

+ {" I: g! A! E对呀，夏天的特色菜。小时候我妈还喜欢做茄子罐儿，但总觉得没有辣子罐受欢迎

紫奕

回复 妮诺 的帖子
9 D8 ]1 ]; q" _( Y3 k. z6 O8 \) Q. U8 e9 b/ d0 c, `2 t/ }+ a
恩，亲尝试一下炖的，对比一下

紫奕

回复 fdzy8010 的帖子
+ a& |% F8 R$ G8 X
+ f1 }( n0 |0 b  Q! p; n  R& }谢谢

紫奕

回复 winter8316 的帖子
4 Q) X' O- m& W- H" C
& J( y( F5 C9 u5 i" P外表煎成虎皮状，是必不可少的步骤哦，亲

爱-僮僮宝贝

不错 很有食欲的一道菜

怜妹妹

我觉得不蒸好吃

是啊，下次试试不蒸的

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子& j6 h; H! o6 U  S% R" n+ ?

, P7 E  m1 l+ ]我们也是蒸的。呵呵

恩，尼诺跟我想的差不多，试好了来交流一下哈

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子
0 t# a( u1 V6 d% P0 |& ^' @3 ~; Q, Z
我以前也是蒸，后来改炖了，一来省事，二来比蒸入味，三来比蒸的色泽好，蒸好后是不是 ...

姐姐说得对，我以后也不蒸了

未来美好2011

超级稀饭的这个菜。
- k8 ~! \; X% F. n: Y

apple_wy72

妈妈给做过，用的是厚皮甜辣子，也很好吃.