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家有小萌兔

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: l% _& l$ Q, Z擀平后,压薄底边' _4 u6 n7 S4 q- Y0 J' D

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3 V6 u$ @& H/ @$ k7 E# F卷起
' X/ }+ V( |5 U. q# ?
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-22 20:46 编辑
  `1 Z, p  K+ s  M; U+ L7 E& a  U' J' f

  k. K  k8 x  X最后的发酵后,刷蛋液,撒上芝麻,
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5 @1 @, B! `3 H7 [+ l
200度烤20分钟,
) R7 K: e* C0 [" b8 z2 f
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2 z, M& N  Y! b, T5 |* z另取面团分四份,每一份都擀成长片
5 e5 k* E4 U; f1 H
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' U+ T7 _; S; l0 K  N" ]摆上葡萄干,搓成长条" U8 Y9 b1 G$ K7 k& i' v

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- W$ I4 J/ b: `
编成四股辫子,口诀是4过2,1过3,23交叉
! B9 g2 Y+ V; W3 W; D& @( a
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) ]# @2 C& T4 J+ V5 q  z0 ~6 O编完后,将两头链接,成这个样子,放在温暖潮湿处最后发酵
2 O% b5 x, _0 C" L& V3 W4 x0 m
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1 S# Q) y. d* y* c
刷上蛋液,200度烤20分钟3 Z# f2 r, g" \7 [

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( W) [; [$ @, n: m8 f. N% }8 y
烤好的辫子包
; k1 k$ i0 s. M8 |/ X
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【我为烘焙狂】+百变营养的无糖粗粮面包(木糖醇配方,糖尿病人 ...
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