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家有小萌兔

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& G$ w$ G6 s) C& f
擀平后,压薄底边
( h3 ]. f2 @, u- W
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5 ]. |( D/ ?, o; s# a
卷起
8 T2 T& ~) f6 @8 b8 j
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-22 20:46 编辑 ) N0 x& S  r  [+ O  a0 Y

6 @6 @2 a; T. c% w1 x! W4 a
6 w2 t/ c6 ^2 q# y0 @( Z* r3 y2 ^9 T最后的发酵后,刷蛋液,撒上芝麻,
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  X8 J& z. N0 {
200度烤20分钟,& o5 }4 z6 A8 h2 P% O; T

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: C4 b; h4 S% m2 _: z
另取面团分四份,每一份都擀成长片" L: d2 @' ~! g' j0 b6 n

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# F! M, K2 `4 S6 p4 d
摆上葡萄干,搓成长条! B: F9 W9 D! |% y" P0 r

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1 i( L9 F( n9 ]9 @# @
编成四股辫子,口诀是4过2,1过3,23交叉
# G5 D4 ^' r3 V* F, i1 A7 C0 E
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7 P  L, u9 N9 Y: _3 d$ P
编完后,将两头链接,成这个样子,放在温暖潮湿处最后发酵6 T( S  T- V$ P. {- I

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) |; `; n" D* n% l" ~刷上蛋液,200度烤20分钟
- {! F, P: ~2 F5 F+ W
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' S) l: J' c" \- i2 d
烤好的辫子包
6 S/ H9 m7 Q0 ~4 z9 e2 {( L
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【我为烘焙狂】+百变营养的无糖粗粮面包(木糖醇配方,糖尿病人 ...
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