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家有小萌兔

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: _7 j+ u  W) J
擀平后,压薄底边
& p4 V" B, u$ C$ z! \" ?
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2 G' G. ~4 N) b$ A卷起* V+ H/ N" R- l# S( K

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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-22 20:46 编辑 2 M) h+ j* C7 R9 f2 E

# x# W5 Z8 \9 x# `/ R" v) t# v, @$ e2 E$ A
最后的发酵后,刷蛋液,撒上芝麻,
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6 o4 s  f3 W. _( v$ L: j3 @200度烤20分钟,) d) D' t7 k( q# n6 U

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0 h4 T' B- w* w
另取面团分四份,每一份都擀成长片
& Z' F: N! J6 U# e# x0 o
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/ i% K* D! T$ f1 }! n/ Q摆上葡萄干,搓成长条
, I% X' ~7 Z+ l- |' u0 U
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3 q. Z/ \  D, ?8 G9 h+ I, M编成四股辫子,口诀是4过2,1过3,23交叉/ X, \- |! @+ T" G

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# _8 X3 t) o% }( C. r5 O- |+ v编完后,将两头链接,成这个样子,放在温暖潮湿处最后发酵+ ?( R; ?' l0 H5 A4 i4 W

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$ Z5 \8 Q2 j5 x. {. e% o
刷上蛋液,200度烤20分钟0 A8 C4 R! T1 d. S9 f

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* Y4 n9 _# t' W# _2 T, S烤好的辫子包
, A8 w4 j2 M, p
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【我为烘焙狂】+百变营养的无糖粗粮面包(木糖醇配方,糖尿病人 ...
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