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家有小萌兔

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$ o' F# U  L. J# ~: |6 S擀平后,压薄底边7 ~% L! [2 b2 _' F( c

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& H" ?1 ]2 @, m1 t+ }
卷起
; A' Q+ z" R0 v5 M% z& X( ~
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-22 20:46 编辑 + }2 M3 G6 w& n( ^3 T2 C
0 x) p! j+ i7 e% I/ q) q, g/ {: S
& q) A8 c4 C3 a) ^* A
最后的发酵后,刷蛋液,撒上芝麻,
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- O! _1 L7 e: U7 p200度烤20分钟,
* C8 X" Z) q4 o# u2 {0 {5 J$ p
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$ U6 {' @; p( e1 \1 I- e0 h
另取面团分四份,每一份都擀成长片& V3 V3 [2 K& c& P

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/ P* C7 q& D" I摆上葡萄干,搓成长条* A( A# g: y# T/ w

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( x1 R8 m" A( J# s: I" u
编成四股辫子,口诀是4过2,1过3,23交叉
5 K6 h: z! S, Q  p  S, q2 y
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: {8 l4 h6 l* L5 ]
编完后,将两头链接,成这个样子,放在温暖潮湿处最后发酵
, t- H! o% K. V; U1 ^! ~
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( Z, j; Z* w2 \. ?$ {6 ]/ D刷上蛋液,200度烤20分钟6 v) H$ d- a2 f$ A

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2 v' m3 ]1 g; Y烤好的辫子包
1 y+ c8 y0 m8 X4 c( U
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【我为烘焙狂】+百变营养的无糖粗粮面包(木糖醇配方,糖尿病人 ...
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