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家有小萌兔

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: z( D) E3 i. N/ V擀平后,压薄底边( r$ w6 i$ U5 X. l$ F

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+ h! ]2 P' w" J卷起3 e/ o/ D) j: ^  k' A5 ^* E

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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-22 20:46 编辑
2 h3 b; Y4 |& j$ J
3 s1 g* i! j/ S( F6 U
$ @0 e. j/ r- T0 [+ |9 B最后的发酵后,刷蛋液,撒上芝麻,
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; t* q. r  _0 j" X3 g3 c& v200度烤20分钟,
8 N4 L% y9 D- P% r5 k1 E! R) I
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$ F2 g3 Q3 L( |6 {) K  S' R
另取面团分四份,每一份都擀成长片5 ^9 C6 x9 y, S# P# _

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, M6 U3 Y6 Z) K' i9 X摆上葡萄干,搓成长条6 }% k" K; O" r3 |) z& a( a

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& I5 n0 S( g  B1 I) G- \
编成四股辫子,口诀是4过2,1过3,23交叉
/ [  ?* o0 F* R; [
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7 c" H1 Y( y8 f1 a* P
编完后,将两头链接,成这个样子,放在温暖潮湿处最后发酵
" |) K4 p' F9 R7 L
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5 P! @) Q5 P+ |; w$ p刷上蛋液,200度烤20分钟
* Z# W+ n! r8 m0 H6 n
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7 ]# K" p) w  f- x+ q
烤好的辫子包6 a4 s$ h2 X* r! d" B0 O9 ]

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