怜妹妹

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-5-4 16:46
+ I. M9 p/ M8 L4 D) k啊啊啊啊啊，豆妈你又做了我爱吃的啊~~~~周末做~~~今天搞了二斤泡椒凤爪，上次做还是06年在哈尔滨呢，真是 ...

5 d) Y$ J! O" m+ q爱吃爪子的童鞋可以卤爪子，我害怕爪了

怜妹妹

蛋蛋小五 发表于 2012-5-4 20:37 - U" |. l9 \. M& R2 t
琢磨半天什么叫老油呢，回头再看一遍的时候 哦 原来是老抽

  i' ^( @1 n9 p4 C2 c
老油也是有的，重庆火锅里用到，又叫口水油

怜妹妹

gsklsj 发表于 2012-5-5 08:06 3 \. p' i- S; O2 W
看到怜妹妹的这个让我想起了老家的甏肉干饭

( R7 y$ I- d% o( M7 q# ~) f什么东东，勾起我的大馋虫了，怎办？赶快介绍一下

怜妹妹

绝对MOMO 发表于 2012-5-5 10:13
8 o! g; H' E; x8 xLZ真是心灵手巧啊~~
/ _2 v- [, w* z8 F: Q在家吃怎么也比外面干净啊~~

& c2 o+ x; x' o- h$ X# J2 B- q, [是啊，是啊，正所谓时事造厨娘呵

怜妹妹

心若兰 发表于 2012-5-5 13:51 1 ^' @  {: i3 x
怜妹妹，再来一盘.

7 \. }; P" h) z  }8 Z; I下次再蹩摸些好材料，然后上菜

怜妹妹

于爽 发表于 2012-5-5 14:02 " ~2 S3 a2 W/ i; y* h* e+ t' E
就这么简单？

. r& [$ J& z+ s* p0 l. s  O$ d恩，就这么简单，关键是配比和火候，配料分量看图示，老抽要多，50毫升，食材要按难易熟的顺序放。

怜妹妹

森-妈 发表于 2012-5-5 14:10 ; M3 ]5 y. \4 J
卤跟炖的区别是什么捏

; o6 f* e% Q/ A) P我理解不一定对哦，炖是吃肉也吃汤，卤只吃东西，卤汤高盐，不宜食用

于爽

怜妹妹 发表于 2012-5-5 15:10
) j$ w) P1 @; J' J1 n5 ~恩，就这么简单，关键是配比和火候，配料分量看图示，老抽要多，50毫升，食材要按难易熟的顺序放。 ...

9 m, U6 V# E0 i- U7 O/ P2 j我就说吗  要就那么简单 就传奇了

森-妈

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