怜妹妹

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-5-4 16:46
7 p5 I& Q3 s1 V' Y; g4 b5 G啊啊啊啊啊，豆妈你又做了我爱吃的啊~~~~周末做~~~今天搞了二斤泡椒凤爪，上次做还是06年在哈尔滨呢，真是 ...

6 ?2 P% `7 z5 g+ x爱吃爪子的童鞋可以卤爪子，我害怕爪了

怜妹妹

蛋蛋小五 发表于 2012-5-4 20:37 ) V1 b+ I% J: ?- \, U
琢磨半天什么叫老油呢，回头再看一遍的时候 哦 原来是老抽

% N0 P- g! ?* H7 E4 U老油也是有的，重庆火锅里用到，又叫口水油

怜妹妹

gsklsj 发表于 2012-5-5 08:06 0 W* [# \% M, h
看到怜妹妹的这个让我想起了老家的甏肉干饭

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什么东东，勾起我的大馋虫了，怎办？赶快介绍一下

怜妹妹

绝对MOMO 发表于 2012-5-5 10:13 * M& f7 E$ @" T
LZ真是心灵手巧啊~~
  X5 H$ C8 O3 Z! N. s) ^2 I- k. W4 a在家吃怎么也比外面干净啊~~

! h; ^' j' Q3 B6 i是啊，是啊，正所谓时事造厨娘呵

怜妹妹

心若兰 发表于 2012-5-5 13:51 9 {' V. ], K* U/ o4 Y% Q5 z" l
怜妹妹，再来一盘.

7 z* J& _; G. o# m" A2 K下次再蹩摸些好材料，然后上菜

怜妹妹

于爽 发表于 2012-5-5 14:02 1 r! P8 ~8 A8 j. s5 I( U" K4 l3 u
就这么简单？

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恩，就这么简单，关键是配比和火候，配料分量看图示，老抽要多，50毫升，食材要按难易熟的顺序放。

怜妹妹

森-妈 发表于 2012-5-5 14:10 4 D1 ^: G1 V$ i# W- r3 ~& H
卤跟炖的区别是什么捏

$ U5 H7 _- S3 r我理解不一定对哦，炖是吃肉也吃汤，卤只吃东西，卤汤高盐，不宜食用

于爽

怜妹妹 发表于 2012-5-5 15:10 ; L8 F) n: p* `) h" D( W
恩，就这么简单，关键是配比和火候，配料分量看图示，老抽要多，50毫升，食材要按难易熟的顺序放。 ...

) K9 C. ~: y9 f7 {  S) P% A# h
我就说吗  要就那么简单 就传奇了

森-妈

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有道理: C0 _7 n0 a: q; v: v# p