怜妹妹

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-5-4 16:46 % k! h4 u6 W( {; ?
啊啊啊啊啊，豆妈你又做了我爱吃的啊~~~~周末做~~~今天搞了二斤泡椒凤爪，上次做还是06年在哈尔滨呢，真是 ...

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爱吃爪子的童鞋可以卤爪子，我害怕爪了

怜妹妹

蛋蛋小五 发表于 2012-5-4 20:37
4 `5 D6 z( R. r琢磨半天什么叫老油呢，回头再看一遍的时候 哦 原来是老抽

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老油也是有的，重庆火锅里用到，又叫口水油

怜妹妹

gsklsj 发表于 2012-5-5 08:06 + r+ M7 y- z: z# }! a
看到怜妹妹的这个让我想起了老家的甏肉干饭

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什么东东，勾起我的大馋虫了，怎办？赶快介绍一下

怜妹妹

绝对MOMO 发表于 2012-5-5 10:13 8 X# [$ z" _* g. ^+ v, @; c+ \( }
LZ真是心灵手巧啊~~& z8 }( J4 i! r; L/ J4 H" u
在家吃怎么也比外面干净啊~~

/ e/ Y* e' E+ L) I# s* s( Y" L是啊，是啊，正所谓时事造厨娘呵

怜妹妹

心若兰 发表于 2012-5-5 13:51
' \% m3 L4 _( l  d怜妹妹，再来一盘.

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下次再蹩摸些好材料，然后上菜

怜妹妹

于爽 发表于 2012-5-5 14:02 : M3 X! y: e7 T. r5 A( |
就这么简单？

9 Q& H# X* R) A恩，就这么简单，关键是配比和火候，配料分量看图示，老抽要多，50毫升，食材要按难易熟的顺序放。

怜妹妹

森-妈 发表于 2012-5-5 14:10 . [" y( u4 _' Q! s4 A% @3 P0 T* `. H
卤跟炖的区别是什么捏

& a( B) D# O1 |我理解不一定对哦，炖是吃肉也吃汤，卤只吃东西，卤汤高盐，不宜食用

于爽

怜妹妹 发表于 2012-5-5 15:10 $ D9 M+ x& q2 c, H
恩，就这么简单，关键是配比和火候，配料分量看图示，老抽要多，50毫升，食材要按难易熟的顺序放。 ...

1 V8 x, a6 h1 p/ U0 i( B9 ^我就说吗  要就那么简单 就传奇了

森-妈

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有道理2 n- m. B9 G) \# p+ q) p! e- e7 u