jaycia

我也觉得咸点的好吃，不腻
/ D3 \% \0 v+ w* N* M; _9 n+ i第二次做的时候，糖加多了，50克，不如第一次好吃

超级无敌糖糖妈

我也觉得咸点的好吃，不腻
4 K! T( S7 ]  F% J* {第二次做的时候，糖加多了，50克，不如第一次好吃 ...

对滴对滴，外国人那口味咱吃着都太甜了~怪不得老外年年纪不大牙都掉光了

kk.li

4 u6 D6 k: r* w. l' V! s' k3 R8 O

6 D: P% h. J' X* D亲，这周打算初试玛格丽特小饼，因为之前连馒头片都没烤过，所以弱弱的问下：# c+ i2 Y; Y; k$ r
1、糖粉：是冰糖粉 还是 白砂糖粉？. ]5 u3 m/ o- a) y
2、“烤箱预热170度，上下火，中层，上色后盖锡纸转160度烤10分钟，边缘变黄即可。”一般170度“上色”需要多长时间？5 P5 o# ~5 |, n8 \7 p/ r
以上，谢谢糖妈～
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超级无敌糖糖妈

kk.li 发表于 2012-4-18 12:49 . g2 d0 y# a: W0 r' ]! Q. U7 ^& K
亲，这周打算初试玛格丽特小饼，因为之前连馒头片都没烤过，所以弱弱的问下：& M* X7 H# D* q" A+ T
1、糖粉：是冰糖粉 还是 白砂 ...

) R8 D0 i2 U- G  N- r1 s1糖粉，一般指白砂糖粉。我喜欢自己买细砂糖，用搅拌机打成粉。外面卖的现成糖粉里面含3%淀粉，是为了防止糖分结块用的。
" @# S  b9 z$ f! m2每个人烤箱大小不同，特性不同，我无法回答亲要烤多久哈。自己搬个板凳旁边收着吧，记得用表记一下，下次就知道了。
* o+ k5 l. G3 x  _亲一定买个烤箱温度计，测准了烤箱温度再开始烤哈
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kk.li

谢谢糖妈的详细解答

栗子sevan

亲，这个饼干里边可以放些腰果碎或者核桃碎什么的吗

超级无敌糖糖妈

亲，这个饼干里边可以放些腰果碎或者核桃碎什么的吗

不建议放哈，这个面团是刚好成型那种，一按的时候会出现裂纹，我怕你放了坚果碎之后按的时候就散了

栗子sevan

谢谢亲~~

爱心天使娃娃

不错不错，关键小模特还那么漂亮！味道一定不错吧，是酥口的？

超级无敌糖糖妈

不错不错，关键小模特还那么漂亮！味道一定不错吧，是酥口的？

是酥口的，咸咸的芝士味，糖宝就爱别人夸她漂亮啊，哈哈